(4ページ目) 本格のレシピ・作り方 総合情報
本格のレシピ一覧 6153品
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松屋を目指して！本格トマトカレー たまねぎ、鶏ひき肉、カットトマト缶、おろしにんにく、おろししょうが、S＆B 赤缶のカレー粉、塩コショウ、ヨーグルト、サラダ油 by 美食男子ごはんつくったよ 19 -
簡単美味しい★本格 焼き鳥丼 時短レシピ 調理済み 本格派、やきとり丼、200g、ご飯、長ネギ by 水郷のとりやさん -
本格！ベーコンのペンネアラビアータ ペンネ、にんにく、鷹の爪、ベーコン、トマト缶、オリーブオイル、バジル、塩 by YasuBuongiorno
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♪隠し味でお店の味♡本格焼き餃子♪ 《25個分》、餃子の皮、豚挽肉、きゃべつ、韮(ねぎでも)、☆醤油、甜麺醤、オイスターソース、☆酒、ごま油、☆砂糖、錬りカラシ、☆味覇、☆チューブ生姜、☆チューブにんにく、サラダ油(焼く用)、熱湯(蒸し焼き用)、ごま油(仕上げ用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 8 -
本格的な王道の濃厚カルボナーラ 生クリーム不使用 パスタ、卵黄(全卵→あっさりになる)、粉チーズ(パルメザン又はパルミジャーノ)、パンチェッタ（ベーコンでもOK）、小さめのニンニク、水、塩（茹で汁用）、ブラックペッパー、EXVオリーブオイル by Samah -
手ごねだけどマジパンなし！本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu -
食べるラー油で本格麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、ごま油、☆酒、☆醤油、☆食べるラー油、☆鶏ガラスープの素、☆水、片栗粉、水（水溶き片栗粉用） by カメとたぬき -
簡単なのに本格的！ピリ辛麻婆豆腐 木綿or絹豆腐、豚ひき肉、炒め用油、ネギ（半分）、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩コショウ、A）鶏ガラスープ（スープの素を使用）、※中華スープの作り方の表記通りの割合で。、A）豆豉醤（トウチジャン）、A）料理酒、A）甜麺醤、A）しょうゆ、A）酒、水溶き片栗粉、ラー油、花椒（なくてもOK） by どさんこPT -
ガパオライス 本格 タイ風挽肉とバジルご飯 鶏挽肉、パプリカ、たまねぎ、おろしにんにく、スイートバジル、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、卵、サラダオイル、ご飯 by liqueurつくったよ 3 -
簡単に本格的❤グリーンカレー♪（鶏肉ほか） 炒め用油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、グリーンカレー用茄子、（余り煮込まなければ普通の茄子でも）、＊ナンプラー、＊砂糖、バジル by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
もっちり美味しい!!本格手作りナン 強力粉、サラダ油、A、塩、A、砂糖、A、ベーキングパウダー、A、牛乳、A、水、A、卵、A、プレーンヨーグルト by colokitchenつくったよ 5 -
トマト缶で簡単＆本格 トマトとなすのパスタ パスタ(スパゲッティ等)、トマト水煮缶(カットタイプ)、なす、たまねぎ、おろしにんにく、オリーブオイル、☆コンソメ(固形又は顆粒)、☆塩 by liqueur -
ナンにあう挽き肉のネパール簡単♪本格カレー 鶏挽肉、♪タマネギ、♪ニンニク、♪しょうが、じゃがいも、☆ターメリック、☆チリパウダー、☆パプリカ、☆カイエン、☆オールスパイス、☆塩、☆ココナッツパウダー、バター、キャンベルのｍッシュルームスープ、カットトマト缶、ガラムマサラ by KAI kai -
【レトルトカレー】ちょっとの工夫で本格チキンカレー ごはん、レトルトカレー、鶏もも肉、カレー粉、塩・コショウ、料理酒、ラード、ゆでたまご by wafflingつくったよ 2 -
本格簡単！発酵プレーンクラッカー☆ 小麦粉、さとう、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブ油 by ちえ'sキッチンつくったよ 4 -
メキシカンタコス風の春巻 春巻の皮、合挽肉(牛のほうが本格的)、玉ねぎ、塩、胡椒、★クミンパウダー、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ)、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★チリパウダー(お好みで)、トマト、スライスチーズ、レタス、サルサソース(あれば) by おっさん5593つくったよ 2 -
赤ワインで煮込むラムシャンク☆圧力鍋で３０分 ラム すね肉 骨付きが本格的、ニンニク、フライドオニオン（か玉ねぎみじん）、人参、マッシュルーム、新じゃが（なくてもＯＫ）、オリーブ油、トマト水煮缶かトマトピューレー、砂糖（又はスイートシェリー）、ベイリーフ、トマトケチャップ、オイスターソース又はとんかつソース、塩胡椒、生クリーム、コンソメキューブ、赤ワイン、バター by yumimbつくったよ 5 -
簡単だけど味は本格！チンジャオロース（青椒肉絲） 豚肉または牛肉、タケノコ水煮、ピーマン、ごま油、ニンニクチューブ、おろし生姜チューブ、片栗粉、★酒、★鶏ガラスープの素、★オイスターソース、★しょうゆ、塩コショウ by marimarikomariつくったよ 7 -
圧力鍋でトロトロ簡単本格ビーフシチュー 牛テール肉(牛スネ肉)、赤ワイン、トマト缶、バター、ペコロス(ごく小さなタマネギ)、人参、ジャガイモ、生マッシュルーム、デミグラスソース缶詰め、生クリーム(仕上げ用、もしあれば) by 気まぐれ食堂 -
ぷるぷる✩本葛で本格‼簡単！くずもち 本葛、砂糖、水、黒蜜、きな粉 by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 5 -
残ったミートソースで簡単本格ピザ ピザ生地（市販の物）、ミートソース、生バジルの葉、トマト、ピザ用チーズ、お好みでタバスコ by アリエルmf666つくったよ 2 -
★銀だらの西京焼き★ 銀だら、西京味噌、味りん、酒、塩、かぼす by 魚の大将0203 -
本格的赤かぶのお漬物 赤かぶ、塩、酢、ざらめ（又は白砂糖）、出汁こんぶ by おっぱっぴー★つくったよ 36 -
自家製スープが絶品！ワンタン麺 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★中華スープの素・だしの素・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜（チューブ）、★塩、ワンタン、煮卵、長ネギ・青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 11 -
電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueurつくったよ 5 -
トロットロ！！溶けるチャーシュー♪ 豚バラ肉ブロック、塩コショウ、サラダ油、★長ネギの青い部分、★生姜、★にんにく、★醤油、★みりん、★砂糖、★味の素 by こチャッピー -
スパイスで簡単本格的❤爽やかチキンレモンカレー♪ 温かいご飯（雑穀でなくても）、国産鶏もも唐揚げ用（唐揚用でなくても）、タマネギ、人参、トマト、マッシュルーム、レモン、粉末カレー粉（固形でも）、水、炒め用油、★以下、スパイス、クミンシード、レモングラス、ガラムマサラ、ドライパクチー by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
男の人にも❤３種の加工肉で少し本格的なシチュー♪ バター、小麦粉、牛乳、洋風だし（コンソメ等）、コショウ（挽き立て、お勧め♪）、ベーコン、粗引きウインナーソーセージ、ビアハム（色、味、お勧め♪）、キャベツ、タマネギ、人参、あれば、パセリ、★塩は使っていません by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
本格的でも安い❤グレープフルーツのサラダ♪ サラノバ（他のレタスでも♪）、大根、きゅうり、ミニトマト、グレープフルーツ、あれば、パセリ、★以下、ドレッシング、オリーブ油、米酢（他の酢でも♪）、白ワイン（飲用が美味しい♪）、砂糖、塩（挽き立て岩塩がお勧め♪）、＊コショウは使いません by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
かに鍋の残り物でつくる本格かに炒飯 ご飯、お鍋の残りかに、お鍋のスープ、たまご、ニラ、サラダ油、★塩、★黒胡椒 by Suzhoutomoつくったよ 1 -
本場のラー油で激辛麻婆豆腐 豆腐(絹ごし)、豚ひき肉、たまねぎ、にんにく、老干媽(ラオガンマ)の風味豆鼓(トウチ)、豆板醤、ねぎ、水、水溶き片栗粉 by Northfieldつくったよ 1 -
♪簡単混ぜるだけ♡本格BBQソース♪ 《大さじ約1杯分》、☆ケチャップ、☆チューブにんにく、☆オイスターソース、はちみつ、☆赤ワイン、バルサミコ酢、タバスコ by 体脂肪率11%夫人つくったよ 4 -
本格，本ものくるみ餅の作り方 くるみ（殻付き）手に入らない時むきぐるみ、三温糖、酒、醤油、角餅 by サクラノカタライつくったよ 3 -
鶏肉と冬瓜のお汁 水、鶏、本格万能だしパック、冬瓜、塩、しょうゆ、ニラ by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 1 -
肉汁たっぷり❁本格手作り餃子❁ 豚ひき肉、白菜、ニラ、にんにく(チューブも可)、塩、★水、★塩、★醤油、★ごま油、★創味シャンタン(鶏がらスープの素)、ごま油(焼き用)、餃子の皮 by おひなままつくったよ 1 -
本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐 絹豆腐(木綿豆腐)、長ネギ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、四川豆板醤、ファージャオラージャン、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆甜麺醤、★片栗粉、★水、ラー油 by はち0176つくったよ 10 -
【本格派】オーブンで仕上げるパリパリ鶏モモ焼き 鶏モモ、にんにく、塩、コショウ、ごま油、(タレ)、にんにく、焼いたときに出る油 by akiko☆luckつくったよ 2 -
【本格派】割り下も自分で！関西風すき焼き 薄切り牛肉、しらたき(小)、焼き豆腐、白菜、春菊、しいたけ、長ネギ、(割り下)、しょうゆ、酒、砂糖、牛脂 by akiko☆luckつくったよ 10 -
本格的！簡単ビシソワーズ～ジャガイモの冷製スープ サラダ油、●スライスした玉ねぎ、●小口切りした長ネギ、ジャガイモ、☆水、☆コンソメ顆粒、◎牛乳、◎生クリーム、塩コショウ、パセリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 13 -
粒あんの月餅 紅豆沙月餅 ☆月餅皮☆、☆薄力粉、☆転化糖シロップ(转化糖浆)、☆ピーナッツオイル、☆かんすい(お好みで)、★小豆餡★、★小豆、★水、★砂糖、★胡麻油、○艶出し○、○卵黄、○水 by liqueurつくったよ 1 -
【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐 豚挽き肉、胡麻油、豆腐(2cm角)、にんにく(微塵切り)、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒(酒)、豆鼓(粗微塵切り)、醤油、塩+白胡椒、鶏ガラスープの素、水①、ネギ(微塵切り)、水②、片栗粉、(花椒) by あん子53 -
鰹かおる♪鶏の和風スパイスカレー 鶏モモ肉、玉ねぎ、サラダ油、クミンシード、ショウガ・ニンニク（みじん切り）、青唐辛子（みじん切り）、トマト水煮缶、●コリアンダーパウダー、●ターメリック、だし汁、塩、しょうゆ by ayatoyつくったよ 5 -
本格タイ風焼き鳥✦ガイヤーン✦ 鶏肉（もも又は胸）、パクチーの根、レモングラス、にんにく、シーユーカオ（又は薄口醤油）、シーユーダム、ナンプラー、粗挽きコショウ、＜タレ材料＞、ナンプラー、ライム果汁又はレモン果汁、タマリンドペースト、パームシュガー、紫玉葱みじん切り、パクチー粗みじん切り、粉末唐辛子、煎り米粉、（煎り米粉材料）、米、あればバイマックルー（ライムリーフ）、↓ガイヤーンと一緒に食べるとおススメ↓、蒸した（炊いた）もち米 by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 2 -
パティシエの本格ザクザクシュークリーム！ シュー生地↓、水、牛乳、バター（マーガリン可）、塩、砂糖、中力粉、卵、クッキーそぼろ、クレームディプロマット↓、卵黄、グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチ（片栗粉可）、牛乳、バニラオイル、バター、洋酒（あれば！）、生クリーム（ホイップ可） by 菌活女子つくったよ 2 -
簡単本格ガパオライス 鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、青森県産にんにく、バジル、卵、一味唐辛子、しょうがパウダー、輪切り唐辛子、サラダ油、A)ナンプラー、A)オイスターソース、A)砂糖、水、レモングラスのご飯、(レシピID：1260011981) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 10 -
ところてんで簡単にできる本格杏仁豆腐 牛乳、砂糖、アーモンドエッセンス、ところてん、あんずのシロップ漬け（お好みで果物など）、シロップ by 楽天出店店舗「高千穂工場」 楽天市場つくったよ 1 -
♪味付け簡単♡調味料2つで本格ポークチャップ♪ 豚ロース(とんかつ用)、☆チューブにんにく、☆オリーブオイル、玉ねぎ、★ケチャップ、★お好み焼きソース、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 3 -
家族に大人気！簡単なのに本格餃子 【餃子80個分】、餃子の皮（レシピでは大判ですがお好みで）、豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、塩、A）しょうゆ、A）オイスターソース、A）砂糖、A）しょうがチューブ、A）にんにくチューブ、A）鶏ガラスープの素（粉末）、A）ごま油、A）塩、A）胡椒、油（焼く時）、お湯 by どさんこPTつくったよ 2 -
製麺所が教える！乾麺で簡単に本格焼きそば 金魚印冷麦(乾麺)、キャベツ(ざく切り)、豚肉薄切り、焼きそばソース、青のり、削り節、油(炒め用)、紅ショウガ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 2 -
ホットケーキミックスで作る＊本格的な大判焼 ホットケーキミックス、上新粉、ベーキングパウダー、塩、卵、砂糖、水あめ(はちみつでも)、水、サラダ油、＊中の餡＊、粒あん(レシピID、1620021307)、カスタード(レシピID、1620021308) by 招き猫カフェ
