(2ページ目) 本格のレシピ・作り方 総合情報
本格のレシピ一覧 6155品
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トロトロ~お箸でも切れる本格スペアリブ 豚のスペアリブ、ニンニク(チューブ可)、マジックソルト(ハーブ入り塩)、水、A・醤油、A・赤ワイン、A・ハチミツ、A・ウスターソース、A・白だし、A・こしょう by naonao708つくったよ 3
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激ウマ! 本格ビーフシチュー☆ 牛すね肉、人参、タマネギ(大きいの)、デミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、牛乳(生クームでも可)、パセリ by assy1984つくったよ 204
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家にある調味料でできる!本格的韓国チゲ鍋 ●おろしニンニク、●一味唐辛子、●鶏がらスープ、●牛肉出汁(ダシダ)入れなくても良い、●砂糖(きび砂糖)、●醤油、●コチュジャン(赤味噌でも良い)、●水、鶏のもも肉、豚肉の薄切り、豆腐、白菜、きのこ類(しめじ、えのき等)、人参(ピーラーでスライス)、生わかめ(海藻類)、⭕️アサリ(ぐっと本格的になる) by こいき
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沖縄料理の定番 ソーキ汁 豚ソーキ骨(豚スペアリブ)、水、昆布、赤マルソウ本格だしパック、塩、冬瓜(又は大根)、醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 6
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ボイルエビで時短♪本格エビチリ ボイルエビ、酒、玉ねぎ、ニンニク、生姜、胡麻油、豆板醤、★水、★無添加中華出汁粉末、★ケチャップ、★醤油、★砂糖、★酒、片栗粉、胡椒、(お好みで)山椒、胡麻油、長ネギ、糸切り唐辛子、きゅうり by yayo.w.l
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黄金比率の漬けタレで本格的!まぐろの漬け丼 まぐろ(赤身)、みりん・酒、醤油、わさび(漬け用)、白いり胡麻、ご飯、大葉、わさび・海苔 by oppeke22つくったよ 23
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ココナッツミルクを使った「本格スパイスカレー」 鶏もも肉、ナス、玉ねぎ、トマト缶(カット)、にんにく、しょうが、ココナッツミルク、サラダ油、クミンシード、クミンパウダー、レッドペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、バター、塩、ゆで卵、ご飯 by きくけんblogつくったよ 7
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本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueurつくったよ 5
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肉・魚・サラダに合う⚝サイゼリヤ風の万能たまねぎ 玉ねぎ 小サイズ1/2個、カットねぎ、└→万能ねぎのものがおすすめ、顆粒こんぶだし、塩、❥❥ より味わい深く本格的に、ステーキスパイス、レッドペッパー by とんがりわんこつくったよ 2
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お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、おろしニンニク、バター、◎薄力粉、★水、★固形コンソメ、★ケチャップ、★ウスターソース、★みりん、★塩、☆生クリーム、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 74
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柔らか鶏胸肉の簡単本格カレー南蛮 蕎麦(またはうどんや中華麺など)、鶏胸肉、玉ねぎ、ねぎ、油揚げ、▫️下味の材料、●酒、●醤油、砂糖、マヨネーズ、片栗粉、水、麺つゆ(4倍濃縮)、お好きなカレールー、▫️水溶き片栗粉、片栗粉、水 by 新米幸せママ♡つくったよ 14
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スパイスで簡単本格的❤爽やかチキンレモンカレー♪ 温かいご飯(雑穀でなくても)、国産鶏もも唐揚げ用(唐揚用でなくても)、タマネギ、人参、トマト、マッシュルーム、レモン、粉末カレー粉(固形でも)、水、炒め用油、★以下、スパイス、クミンシード、レモングラス、ガラムマサラ、ドライパクチー by ジョン・リーバスつくったよ 2
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プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ 【スープ】、鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)、鶏皮、もみじ(なくても大丈夫)、玉ねぎ、人参、生姜、ニンニク、白ネギ、水、豚ロース塊(叉焼になります)、【叉焼のタレ】、醤油、味醂、酒、ネギ(白ネギの青い部分)、水、【ラーメンのタレ】、醤油、酒、味醂、九条ネギ、【その他】、旨味調味料(1人分)、麺(1人前)、ラード by うさ山つくったよ 2
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お手軽!!絶品本格ピザソース トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、乾燥バジル、乾燥オレガノ、塩 by colokitchenつくったよ 34
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包丁いらず!10分で本格的な"韓国風わかめスープ" 水、乾燥わかめ、顆粒中華だし、卵、すりごま、ごま油 by もふもふはむこさんつくったよ 27
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卵不使用で本格ハンバーグ! 国産牛豚合挽ミンチ、玉葱、★パン粉、★マヨネーズ、★塩コショウ、△ケチャップ、△ニンニクチューブ、△とんかつソース、水 by プリン猫
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ルー使用で簡単なのに本格♪ 牛スネのシチュー 牛肉 (すね肉)、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム (スライス 水煮)、ブロッコリー、にんにく、ビーフシチューのルー、赤ワイン、ローリエ、トマトペースト、サラダ油、塩、コショウ by かもめのタマゴつくったよ 121
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簡単☆本格☆オニオングラタンスープ 玉ねぎ、◯バター、◯砂糖、スライスしたバケット、☆おろしニンニク、☆マーガリン、ピザ用チーズ、乾燥パセリ、◎水、◎コンソメ(顆粒)、◎みりん、◎ブラックペッパー by みさきらりんずつくったよ 35
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超本格的!!スパイスジンジャーシロップ 生姜、砂糖、水、ハチミツ、シナモンスティック、クローブ、カルダモン、鷹の爪、レモン汁 by colokitchenつくったよ 27
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花椒香る 本格麻婆春雨 緑豆春雨、豚挽肉、長ねぎ(白い部分)、☆豆板醤、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、サラダオイル、★鶏ガラスープの素、★水、★甜麺醤、★醤油、○片栗粉、○水、胡麻油、花椒パウダー、長ねぎ(青い部分) by liqueurつくったよ 19
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フライパンで!?本格ちぎりパン 強力粉、砂糖、インスタントドライイースト、塩、ぬるま湯(人肌より低いくらい)、無塩バター、※マーガリン等(有塩)で代用時は塩なしに by shioriiiiつくったよ 7
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チムシンジ 豚レバーの汁物(味噌味) 豚レバー、豚肩ロース、塩(レバーの下処理用)、黄色人参(無ければ普通の人参)、じゃがいも、本格万能だしパック、水、赤みそ、青ねぎ by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
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てびち汁 豚足(てびち)、昆布、大根、水、本格万能だしパック、醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
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本格的で簡単!ニラキムチ 부추김치(プチュキムチ) ニラ、玉ねぎ、人参、ニンニク、おろしショウガ、水、米粉又は小麦粉、★粉唐辛子、★塩、★砂糖 by cookimつくったよ 6
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ヘーゼルナッツで本格的 ジャンドゥーヤ ヘーゼルナッツ、チョコレートチップ by liqueur
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本格☆中華ちまき もち米、焼豚、にんじん、筍水煮、干し椎茸、干しエビ、水(干しエビ・干椎茸の戻し汁含)、おろし生姜、ごま油、★酒、★みりん、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、★鶏がらスープの素、竹の皮、タコ糸 by みさきらりんずつくったよ 16
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本格派たまごスープ!卵がふわっふわに仕上がるコツ♪ 中華スープ、ネギ、酒・醤油、●片栗粉、●水、溶き卵、オイスターソース(あれば本格的)、生姜汁(あれば本格的)、塩・胡椒 by Canon*つくったよ 164
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本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐 絹豆腐(木綿豆腐)、長ネギ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、四川豆板醤、ファージャオラージャン、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆甜麺醤、★片栗粉、★水、ラー油 by はち0176つくったよ 10
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本格 オランデーズソース 卵黄、レモン果汁、塩、胡椒、バター by liqueurつくったよ 9
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おうちで本格イカのトマトクリームパスタ ホールトマト、生クリーム、にんにく、玉ねぎ、イカ(冷凍でも)、たかのつめ、イタリアンパセリ、ブロッコリーニ(ブロッコリーでも可)、パルメザンチーズ、塩、胡椒、砂糖、白ワイン、パスタ(リングイニ又はフィットチーニ) by totochi1103つくったよ 22
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お家で本格的♪ハンバーガーのバンズレシピ☆ ○強力粉、○ドライイースト、○砂糖、○塩、卵、牛乳(水でもOK)、オリーブオイル、仕上げよう卵、白いりごま by ☆あゆせ☆栄養士つくったよ 62
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かに缶で簡単&本格的 芙蓉蟹 かに玉 卵、紅ずわいがに缶、長ねぎ、しいたけ、塩、胡椒、☆水、☆片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆おろし生姜、☆鶏がらスープの素、サラダオイル、グリーンピース(お好みで) by liqueurつくったよ 30
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本格簡単!発酵プレーンクラッカー☆ 小麦粉、さとう、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブ油 by ちえ'sキッチンつくったよ 4
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BBQにも使える♪鶏肉の炭火焼き風 鶏もも肉(地鶏を使うとより本格的♪)、塩、こしょう、にんにく(すりおろし) by グルヤマつくったよ 4
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本格☆フィナンシェ 卵白、アーモンドプードル、薄力粉、無塩バター(無ければ有塩でも可)、砂糖、はちみつ by みさきらりんずつくったよ 51
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沖縄おでん てびち入り てびち、大根、結び昆布、こんにゃく、厚揚げ、フランクフルトソーセージ、ゆで卵、ちくわ、青菜、本格万能だしパック、水、醤油、みりん by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 1
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♪簡単混ぜるだけ♡本格BBQソース♪ 《大さじ約1杯分》、☆ケチャップ、☆チューブにんにく、☆オイスターソース、はちみつ、☆赤ワイン、バルサミコ酢、タバスコ by 体脂肪率11%夫人つくったよ 4
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松屋を目指して!本格トマトカレー たまねぎ、鶏ひき肉、カットトマト缶、おろしにんにく、おろししょうが、S&B 赤缶のカレー粉、塩コショウ、ヨーグルト、サラダ油 by 美食男子ごはんつくったよ 19
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本格的!簡単ビシソワーズ~ジャガイモの冷製スープ サラダ油、●スライスした玉ねぎ、●小口切りした長ネギ、ジャガイモ、☆水、☆コンソメ顆粒、◎牛乳、◎生クリーム、塩コショウ、パセリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 14
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冷凍むきあさりで☆本格あさりご飯 米、冷凍むきあさり、青ネギ、しょうが、水、A.粉末だしの素、A.しょうゆ、A.酒、A.みりん by balletmomつくったよ 11
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オーブントースターで本格的☆車えびの塩焼き 車えび、岩塩(塩でもOK) by おるがんつくったよ 15
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本格☆冷凍むきエビで超簡単ガーリックシュリンプ♪ 冷凍むきエビ、にんにく、バター、オリーブオイル、クレイジーソルト(塩でも可)、黒胡椒 by ◎りょう0123◎つくったよ 2
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簡単*本格的中華*肉ニラ炒め 豚バラ(お好きな肉で♪)、もやし、ニラ、にんにく、しょうが(チューブでも可)、★中華だし(ウェイパー)、★醤油、★酒(できたら紹興酒)、★ウスターソース、(お好みでラー油) by うにゃころ55つくったよ 8
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手ごねだけどマジパンなし!本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu
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【麻婆豆腐】中村屋 本格四川 レトルトアレンジ 中村屋/麻婆豆腐素、生姜、にんにく、玉ねぎ、豆腐/木綿、はちみつ、油 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 3
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本格タイ料理 トムヤムクン 有頭海老、ふくろ茸(水煮缶)、☆ホームデーン(タイの赤タマネギ)、☆レモングラス、☆バイマックル(コブミカンの葉)、☆プリッキーヌ(青唐辛子)、☆カー(タイ生姜)、☆鶏がらスープの素、☆水、☆ココナッツミルク、ナンプラー、ナム・プリック・パオ(チリインオイル)、マナオ(ライム)、パクチー by liqueurつくったよ 4
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超簡単なのに本格的!ガレット・ブルトンヌ風クッキー バター、砂糖、塩(無塩バター使用の場合)、卵黄、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、【省略可】卵黄(つやだし) by ドイツ友つくったよ 1
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男の人にも❤3種の加工肉で少し本格的なシチュー♪ バター、小麦粉、牛乳、洋風だし(コンソメ等)、コショウ(挽き立て、お勧め♪)、ベーコン、粗引きウインナーソーセージ、ビアハム(色、味、お勧め♪)、キャベツ、タマネギ、人参、あれば、パセリ、★塩は使っていません by ジョン・リーバスつくったよ 1
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かに鍋の残り物でつくる本格かに炒飯 ご飯、お鍋の残りかに、お鍋のスープ、たまご、ニラ、サラダ油、★塩、★黒胡椒 by Suzhoutomoつくったよ 1
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スーパーのエビでも簡単!本格四川料理「乾焼明蝦」 殻付きエビ、ニンニク、根生姜スライス、日本酒(あれば紹興酒)、★水(あれば昆布ダシ)、★豆板醤、★コンソメ(固形)、★トマトケチャップ、片栗粉 by Startrekつくったよ 1