【麻婆豆腐】中村屋 本格四川 レトルトアレンジ レシピ・作り方

【麻婆豆腐】中村屋 本格四川 レトルトアレンジ
  • 約10分
  • 300円前後
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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レトルトを使用した麻婆豆腐ですが!「マツコの知らない世界」で紹介されていた商品なので(笑)食べてみたくて購入してアレンジしてみました!辛めなので大人向きです!

材料(2~3人分)

  • 中村屋/麻婆豆腐素 1つ
  • 生姜 小さじ1
  • にんにく 1欠片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆腐/木綿 1丁
  • はちみつ 小さじ1/2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 【下茹で】
    木綿豆腐/サイコロ状にカットして
    1~2分弱火にして
    豆腐が浮き上がってくるまで茹で

    ザルにあけて水を切っておく
  2. 2 【準備】
    玉ねぎ/みじん切り
    にんにく/スライス
    生姜/せん切り
  3. 3 【炒める】
    温めたフライパンに
    にんにく
    生姜を入れてサッと炒めたまねぎを入れて全体的に炒める

    麻婆豆腐の素を入れる
  4. 4 【炒める】
    (3)に(1)の木綿豆腐を入れて全体的に炒め
    はちみつを入れて煮詰める
  5. 5 【完成】
    全体的に炒めたら
    完成

    辛さがあるので
    おつまみや夜ごはんに。

    お子様には
    ちょっと辛すぎかなぁと思います

きっかけ

「マツコの知らない世界」で紹介されていて美味しそうだったのでたくさん購入したのでアレンジして作ってみました

おいしくなるコツ

【豆腐】 木綿豆腐を使ってください☆ 下茹でする事で豆腐の水分が抜けて豆腐が閉まり荷崩れしにくくなります!

  • レシピID:1100019970
  • 公開日:2018/09/10

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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)簡単おつまみビールに合うおつまみ木綿豆腐肉豆腐
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料理名
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つくったよレポート(1件)

  • もも。
    もも。
    2018/09/15 19:51
    【麻婆豆腐】中村屋 本格四川 レトルトアレンジ
    辛いのが大好きなので、とても美味しかったです。また作ります!

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