BBQにも使える♪鶏肉の炭火焼き風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉（地鶏を使うとより本格的♪） 1枚分
- 塩、こしょう 適宜
- にんにく（すりおろし） 少々
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を入れます。
20～30分おいて下味をつけます。
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2
アルミの四隅を折上げ、皿を作ります。
油が落ちるよう下に竹串などで数か所、穴を開けます。
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3
魚焼きグリルの上にアルミを置き、鶏肉を並べます。
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4
時々上下を返しながら焼き上げます。
肉に火が通ったらOKです。
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5
アルミ皿ごと器にのせて完成です。
※アルミの下に穴があいているので油が落ちないよう気をつけてください。
※お好みで、レモン汁などをかけて食べるとさっぱりした味わいに♪
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉のグリル
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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うめねこ2020/10/07 21:45
七輪で焼いてみました。あらかじめカットしてあるので、食べやすかったです！レシピありがとうございました。 -
RADIO SHIP2015/03/31 18:48
バーベキューの時にレシピを活用させていただきました！美味しかったです(^^)
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