(5ページ目) 本格のレシピ・作り方 総合情報
本格のレシピ一覧 6150品
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ワインがすすむ♪レバーパテ 豚ひき肉、鶏レバー、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく、卵、塩・胡椒、赤ワイン、ローリエ by ayatoy -
超簡単♪マーマレードスペアリブ【豚肉】 スペアリブ、マーマレード、醤油、水 by genkororin♪つくったよ 3 -
本格スパイスキーマカレー 鶏ひき肉、玉ねぎ、カットトマト缶、にんにく、生姜、エリンギ、大豆水煮、無糖ヨーグルト、バター、温泉卵、タイム(あれば)、◎クミンパウダー、◎ターメリック、◎コリアンダー、◎カルダモン、◎ブラックペッパー、☆コンソメ顆粒、☆中濃ソース、☆醤油 by やえまるつくったよ 3
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圧力鍋で作る、うまい！ 本格オニオンスープ 玉葱、水、コンソメ、パセリ by assy1984つくったよ 3 -
♪簡単混ぜるだけ♡本格BBQソース♪ 《大さじ約1杯分》、☆ケチャップ、☆チューブにんにく、☆オイスターソース、はちみつ、☆赤ワイン、バルサミコ酢、タバスコ by 体脂肪率11%夫人つくったよ 4 -
簡単だけど本格的♪まぐろのオリーブオイル煮 まぐろ、塩、にんにく、★唐辛子、★ローリエ、★ピンクペッパー、★胡椒、★ローズマリー、オリーブオイル by sawa.rarara -
30分で作る缶詰豆の本格煮豆 市販豆缶詰(、1缶、豆は230ｇ)、★砂糖、★塩、★醤油、水 by Suzhoutomo -
本格簡単！発酵プレーンクラッカー☆ 小麦粉、さとう、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブ油 by ちえ'sキッチンつくったよ 4 -
らっきょう酢を使って本格酢鶏 ニンジン、タマネギ、タケノコ（水煮）、ピーマン、鶏胸肉 ＊下味をつけます、＊お酒、＊しょうが汁、＊粗塩、★甘酢あん、★コンソメ、★ケチャップ、★醤油、★らっきょう酢、★水、水溶き片栗粉、小麦粉 鶏胸肉にまぶす by sayukiママつくったよ 1 -
ワカモレ アボカドディップ本格メキシカン アボカド(完熟)、トマト(完熟又は水煮カット缶)、たまねぎ、☆おろしにんにく、☆レモン果汁、☆鷹の爪(輪切り)、☆塩、☆胡椒 by liqueurつくったよ 4 -
創味つゆで本格的！ふわふわ親子煮 鶏もも肉、玉ねぎ、卵、★創味のつゆ、★みりん、★水、★砂糖 by お父さん、時々SEつくったよ 5 -
余ったカレーがなくても本格簡単！和風カレーうどん♪ 袋ゆでうどん、豚ウデ肉、・片栗粉、・カレー粉、・塩コショー、・サラダ油、長ネギ、油揚げ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、みりん、しょう油、顆粒昆布だし、カレー粉、ガラムマサラ、カイエンヌペッパー、水溶き片栗粉 by ちえ'sキッチンつくったよ 5 -
【本格派】土鍋で作るたけのこご飯 たけのこ（ゆでたもの）、油揚げ、しいたけ、(煮込み用)、しょうゆ、酒、みりん、合わせ出汁、(炊き込み用）、米、もち米、だし汁、煮汁 by akiko☆luck -
本格四川風！麻婆茄子丼 茄子、ピーマン、長ネギ、豚ひき肉、にんにく、生姜、唐辛子、花椒(ホール)、炊いたご飯、☆酒、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆五香粉、◎水、◎鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、ごま油 by やえまるつくったよ 1 -
蕎麦屋さんの本格～カレーうどん～ 玉ねぎ(大)、人参、じゃがいも(中)、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、醤油、酒、みりん、水、鰹節、昆布、油揚げ、長ネギ、ターメリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、片栗粉、乾麺うどん by YOSHI-originalつくったよ 1 -
圧力鍋でトロトロ簡単本格ビーフシチュー 牛テール肉(牛スネ肉)、赤ワイン、トマト缶、バター、ペコロス(ごく小さなタマネギ)、人参、ジャガイモ、生マッシュルーム、デミグラスソース缶詰め、生クリーム(仕上げ用、もしあれば) by 気まぐれ食堂 -
炊飯器で簡単に！本格タレでカオマンガイ 米（あればジャスミンライス）、鶏肉（もも又は胸）、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、パクチーの根（又は茎）、長ネギの青い部分、鶏ガラスープの素、ナンプラー、塩、＜カオマンガイのタレ材料＞、タオチオ、タイ酢（又は米酢）、シーウダム、ライム果汁（又はレモン果汁）、砂糖、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、生唐辛子、＜トッピング＞、パクチー by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 3 -
オーバーナイト発酵で作るお手軽本格ピッツア A、《カプート》サッコロッソクオーコ、A、きび砂糖、A、塩、A、サフピザ用インスタントドライイースト、A、水、［ 大葉とチーズのピザ ］、《ナガノトマト》ピザソース、《よつ葉乳業》北海道十勝シュレッドチーズ、大葉、［ 生ハムとチーズのピザ ］、《ナガノトマト》ピザソース、《よつ葉乳業》北海道十勝シュレッドチーズ、生ハム by プロフーズ 楽天市場 -
トマト缶で簡単&本格的 ピザソース トマト水煮缶(カットタイプ)、トマトケチャップ、たまねぎ、おろしにんにく、ドライバジル、ドライオレガノ(お好みで)、塩、オリーブオイル by liqueurつくったよ 6 -
子供でも簡単に作れるイチゴとバナナのチョコケーキ♪ モントン本格チョコレートケーキ（焼型付）、卵Lサイズ、牛乳、トーラクの生チョコクリーム、トッピング用のいちご・バナナ by ティーラテ -
シビ辛！本格麻辣チャーハン ご飯、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、卵、にんにく、生姜、赤唐辛子、ごま、☆花椒パウダー、☆山椒パウダー、☆五香粉、◎豆板醤、◎鶏ガラスープの素(顆粒)、◎醤油 by やえまるつくったよ 2 -
ちょっと本格派？ なのにかんたん！青椒肉絲 豚肉（こま切れ）、ピーマン、パプリカ、水煮の細切り筍、 A 醤油、 A 紹興酒、 A 片栗粉、ごま油、 B 砂糖、 B オイスターソース、 B 日本酒、 B ウェイパー（味覇） by なまこDXつくったよ 2 -
フライパン一つで簡単・本格的！魚介と鶏肉のパエリア オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、鶏もも肉、塩・ナツメグ、米、ピーマン、白ワイン、★水、★サフラン、海老、あさり、赤ピーマン（赤パプリカ）、☆水、☆コンソメ顆粒、☆塩、レモン、粉チーズ by oppeke22つくったよ 3 -
PICK UP 
炊飯器で簡単♪ねっとり甘い焼き芋で本格スイーツ さつま芋、水（コツに参照）、＜りんごコンポート＞、りんご、水、砂糖、シナモン、＜付け合せに＞、バニラアイス by nannu's kitchenつくったよ 49 -
牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】 玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、鶏皮、鶏もも肉、バターまたは、マーガリン、薄力粉、マカロニ、水、塩、パスタを茹でる用 水、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ、食用油 by POHOHOMIつくったよ 4 -
ビーフシチュー 市販のルーにプラスしてお手軽本格味 牛肉のブロック、スイートオニオン、カット人参、メークイーンジャガイモ、市販のビールシチュールー（８皿分）、赤ワイン、水、牛乳、ココアパウダー、バター、中濃ソース（トンカツソース）、飾りの生クリームや牛乳 by パクモリくんつくったよ 3 -
安い豚すじ肉が柔らかく美味しい「ポークシチュー」 豚肉（筋肉・肩ロースなどのかたまり）、塩・砂糖（下味用）、サラダ油、たまねぎ、にんにく、赤ワイン、お湯、コンソメ顆粒、干ししいたけ、ドライトマト、八角、粒黒こしょう、ローリエ、ブーケガルニ（セロリ、パセリなど）、しょうゆ、トマトケチャップ、ウスターソース、はちみつ、ブランデー、薄力粉、バター、塩 by 豪Yukarinつくったよ 4 -
![[バッラリーニ公式]レモンとナッツのカルボナーラ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/45ff640c034cc9bfe3932e1d02ff004318ea6cfa.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[バッラリーニ公式]レモンとナッツのカルボナーラ レモン（できればノーワックスのもの）、ナッツ（ヘーゼルナッツまたはアーモンド）、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、パルメザンチーズ、卵黄、塩、こしょう、スパゲッティ、塩、オリーブオイル、スパゲッティのゆで汁、塩、こしょう、パルメザンチーズ（仕上げ用） by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場 -
お家で本格的にバターチキンカレー♡ 鶏胸肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、ホールトマト缶、バター、●ヨーグルト、●カレー粉、☆コンソメ顆粒、☆ターメリックパウダー、☆ガラムマサラ、☆カレー粉、※生クリーム、※ウスターソース、※醤油 by やえまるつくったよ 7 -
パスタソースdeお店に負けない本格絶品ピザ！ ＜ピザ生地＞３枚分、水、ドライイースト、三温糖、強力粉、ベルムーラン、塩、スキムミルク、オリーブ油、＜具＞１枚分、市販のパスタソース バジルソース、ケチャップ、ピザ用チーズ by プッチン5903 -
作業時間10分！本格レモンバターケーキ♪ 薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、卵、レモンピール、粉糖 by 京たまご8836つくったよ 1 -
いろんな料理に♪生トマトで作る簡単本格トマトソース トマト、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、コンソメ、塩、胡椒、粉チーズ by ai-chanつくったよ 4 -
♪味付け簡単♡調味料2つで本格ポークチャップ♪ 豚ロース(とんかつ用)、☆チューブにんにく、☆オリーブオイル、玉ねぎ、★ケチャップ、★お好み焼きソース、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 3 -
香草不要！本格サバ缶ココナッツカレー サバの水煮缶、トマト缶（400g）、ココナッツミルク、玉ねぎ、長ネギ、にんにくチューブ／ショウガチューブ、オリーブオイル、塩、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー／レッドチリパウダー by べらっくまつくったよ 1 -
本格的肉焼売 豚ひき肉、タマネギ、タケノコ、下味☆、酒☆、醤油☆、砂糖☆、中華だしの素☆、片栗粉☆、焼売の皮、醤油、辛子 by team ok yamatoつくったよ 2 -
【ガサツ料理】旨味凝縮！自家製本格アンチョビ カタクチイワシ、天然塩、お茶パックまたは出汁パック、オリーブオイル、ローリエ、あれば粒胡椒 by 水酉 -
製麺所が教える！乾麺で簡単に本格焼きそば 金魚印冷麦(乾麺)、キャベツ(ざく切り)、豚肉薄切り、焼きそばソース、青のり、削り節、油(炒め用)、紅ショウガ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 2 -
本格！てりやきベーコンのアーリオオーリオ パスタ（乾燥）、塩、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、■てりやきソース、醤油、みりん、料理酒、砂糖 by pomme304つくったよ 1 -
スパイスを使って♪本格餃子＋＋ キャベツ、塩、豚ひき肉、韮、餃子の皮、※おろし生姜、※おろしにんにく、※醤油、※鶏がらスープの素、※塩こしょう、※ごま油、※五香粉、※片栗粉、サラダ油、熱湯 by aoi++つくったよ 2 -
出汁から取る？ちょっと本格的な我が家のカツ丼♪ 白飯、豚ロース肉(トンカツ用)、薄力粉、衣用卵、パン粉、水、昆布、鰹節、みりん、めんつゆ、醤油、具材用卵、玉ねぎ、椎茸、長ネギ by torezu -
出汁から作る！ちょっと本格的な温蕎麦♪ 乾そば、水、昆布、鰹節、みりん、醤油、天ぷら(お好みで)、なると、ネギのみじん切り by torezu -
手ごねだけどマジパンなし！本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu -
●【簡単なのに本格】炊飯器でほぼ放置♪焼豚ポトフ● ●焼豚、●だいこん、●モロッコインゲン（平さやいんげん）、●じゃがいも、●冷凍ミックス豆、●干しシイタケ、●ウィンナー、●タカラ本みりん純米、●醤油、●コンソメ、●水 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
主夫がつくる本格カルボナーラ パスタ（１.７ｍｍ）、ベーコン、パルミジャーノレッジャーノ、全卵、オリーブ油、黒コショウ by 主夫マコトつくったよ 1 -
お店よりおいしい、本格麻婆豆腐 絹ごし豆腐、お湯（豆腐を茹でる用）、塩（豆腐を茹でる用）、豚ひき肉、サラダ油、紹興酒（肉みそ用）、甜麺醤（肉みそ用）、にんにく、おろし生姜、豆板醤、豆豉醤、ラー油、紹興酒（調味料炒め用）、水（煮込み用）、ネギ、にんにくの芽、片栗粉、水（片栗粉用）、ごま油、花山椒、黒胡椒（粗挽き） by マイケルの料理つくったよ 1 -
本格フライドチキンは調味料で！ 鶏もも肉、◎マジックソルト(オリジナル)、◎マジックソルト(ガーリック入り)、◎オールスパイス、◎塩、サラダ油、▲たまご、▲小麦粉、▲片栗粉、▲水、一味唐辛子(お好みで) by Suzhoutomo -
簡単だけど本格的な味わいに＊チキンティッカマサラ 鳥もも肉角切り、*ヨーグルト、*ケチャップ、カレー粉、オリーブオイル、*ガラムマサラ、*にんにくチューブ、しょうがチューブ、*塩コショウ、オリーブオイル by minami ∣ 家族ごはん -
西〇の麻婆豆腐の素で本格麻婆丼 みなさまのお墨付き、麻婆豆腐の素、豆腐、水、豆板醤、ラー油、粉山椒、ご飯 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 1 -
水を入れないで作る本格チキンカレー サラダ油、クローブホール、ローリエ、クミンシード、カルダモンホール、シナモンスティック、青唐辛子、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ターメリック、コリアンダー、（クローブパウダー、（クミンパウダー、（カルダモンパウダー、（シナモンパウダー、鳥もも肉、レモン、ガラムマサラ、ヨーグルト、塩 by アメリカ料理食育日記＠日本 -
プライパンで簡単本格お好み焼き ☆薄力粉、☆水、☆バラ印中双糖、☆鶏ガラスープ、☆ほんだし、キャベツ、紅生姜、オリーブオイル、マヨネーズ、お好みソース、鰹節、青のり by 手抜き料理人
