プライパンで簡単本格お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の食材です

   

2. 2 ☆の材料を全て入れ混ぜます。
   混ぜたら紅生姜も入れます。
   キャベツの千切りを用意する間冷蔵庫に入れて下さい。

   

3. 3 このスライサーがお薦めです。
   とんかつ屋さんのようなふわふわな千切りが簡単にできますよ

   

4. 4 多めに千切りを作って下さい

   

5. 5 先程作った液にキャベツの千切りを入れます

   

6. 6 軽く混ぜて下さい。
   混ぜすぎるとふわふわになりませんよ＞＜

   

7. 7 フライパンを温めオリーブオイルをフライパン全体になじませます

   

8. 8 タネをフライパンに入れます。
   必ず弱火で焼いて下さい
   強いと表面だけ焦げます＾＾；

   

9. 9 程よい形に整え
   弱火で５分焼きます

   

10. 10 程よい焼き目が付いたらフライ返し等で引っくり返し裏面も５分焼きます

    

11. 11 マヨネーズ、お好みソース、鰹節、青のりをお好みの量かけて出来上がりです。