絶品 冷やし中華のタレ(出汁として料理にも使える) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 500mlペットボトル １本
- 出汁昆布 5g
- 鰹節 5g
- バラ印中双糖(ザラメ) 20g
- 水 500cc
- ◆◆冷やし中華のタレ◆◆
- 作った昆布鰹節の出汁 大匙3(４５g)
- 白だし 小匙1(5g)
- 醤油 小匙1(5g)
- お酢 小匙2(10g)
作り方
-
1
まずは出汁作りです
-
2
ペットボトルに
出汁昆布、鰹節、ザラメを入れます
-
3
そこに水を500ml入れて後は一晩以上冷蔵庫で放置して下さい。
※２周間程度は冷蔵庫で保ちますよ
-
4
冷やし中華のタレにします。
作った出汁、白だし、醤油、お酢を全て混ぜるだけで出来上がりです。
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料理の出汁としても使えるので便利ですよ。