シビ辛！本格麻辣チャーハン レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やえまる
にんにく生姜のパンチと、しっかり効いた唐辛子や花椒の香りと辛さでやみつき必須の本格レシピです！簡単ですぐできるのでお手軽ランチにぜひ(^^)
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにく、生姜→みじん切り
キャベツ→粗みじん切り
ニラ→2cm幅に切る
赤唐辛子→1cm幅の輪切り
卵→溶きほぐしておく - 2 フライパンを強火で熱し、ごま油をひいて豚ひき肉を炒める。
- 3 色が変わってきたら、にんにく、生姜と赤唐辛子を加えて炒める。
- 4 香りが立ってきたら、キャベツを加えてさっと炒め合わせ、卵を入れる。
- 5 卵が半熟のうちに、ご飯を加えて全体をほぐしながら素早く炒め合わせる。
- 6 ◎の調味料と☆を加えて全体が馴染むように、フライパンを振りながら素早く炒め合わせる。
- 7 ニラを加えてさっと炒め合わせたら、火を止めて皿に盛り付け、ごまを振りかけたら完成＼(^o^)／
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- 料理名
- 本格麻辣チャーハン
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mixsand2023/09/01 14:27
おいしかったです。
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