炊飯器で簡単に！本格タレでカオマンガイ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
カオマンガイ材料写真
-
2
鶏肉は脂部分を出来るだけ取り除き捨てずにおいておきます。脂を取り除いた鶏肉はナンプラー大匙1でマリネしておきます。
-
3
先ほど取り除いた鶏脂をフライパンで熱し、大匙1強の油が取れたところで鶏脂を取り除きます。
-
4
取れた油でみじん切りにしたニンニク、生姜、パクチーの根（又は茎）を炒め、香り立って色づいたら小皿に取っておきます。
-
5
日本米の場合は研ぎ、ジャスミンライスの場合は軽くゆすいで炊飯器に上げ、マリネした鶏肉、ネギ、鶏ガラスープの素、塩一つまみと４を入れ炊飯します
-
6
炊飯が終わったらカオマンガイの完成。ネギは取り除きます。
-
7
カオマンガイタレ材料写真
-
8
カオマンガイタレ材料を全て混ぜ合わせて完成。
-
9
鶏肉を食べやすく切って盛り、お好みでパクチーを散らし、タレを添えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カオマンガイ
食べタイｂｌｏｇ よーさん
タイで飲食業11年の経験があり、現在も料理を日々研究中。タイ料理の美味しさやご家庭でも手軽に作れるレシピを紹介したいと思います。皆さんにもタイ料理を知ってもらおうと思いブログも開設しました。
食べタイｂｌｏｇでもご紹介しております。https://tabethaiblog.com/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
紹介するのは炊飯器で簡単に！タレは本格的なカオマンガイです。