タイ風揚げ肉団子✦ラープムートート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、紫玉葱をみじん切り、ネギを小口に切る。
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2
ボウルに、材料全てを入れよく混ぜ、ラップをして30分寝かせる。
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3
ピンポン玉くらいの大きさに丸めていく。少し凹凸があるくらいの方が揚げた時に角がカリッとします。
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4
180℃に熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げていく。油から引き上げる前は少し温度を上げてカリッと揚げる。
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5
皿に盛ってミントを散らして完成('ω')ノ
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食べタイｂｌｏｇ よーさん
タイで飲食業11年の経験があり、現在も料理を日々研究中。タイ料理の美味しさやご家庭でも手軽に作れるレシピを紹介したいと思います。皆さんにもタイ料理を知ってもらおうと思いブログも開設しました。
食べタイｂｌｏｇでもご紹介しております。https://tabethaiblog.com/
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千笑まま2021/11/21 20:29
パクチーを入れて作りました！とっても美味しかったです！レシピありがとうございます＼(^o^)／
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