スパイスを使って♪本格餃子＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにして、塩を振って30分程置いておき、出てきた水気をしっかり絞ります。
- 2 韮をみじん切りにします。
- 3 1と2と豚ひき肉と※をよく捏ねます。
- 4 3を餃子の皮で包みます。
- 5 フライパンでサラダ油を温め、4を並べて中火で焼きます。
- 6 餃子の底面に焼き色が付いてきたら、（餃子が1/3程度浸る位の）熱湯を加え、蓋をして強火で5分ほど蒸し焼きにします。
- 7 蓋を外し、残っている水分を飛ばしたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 本格餃子
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
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余談ですが・・・今回は初めて皮と具の量がピッタリv(￣▽￣)v
（普通サイズの市販の皮を使用）