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管理栄養士が提案！具材はお好みで♪みんなで作る「焼き餃子」献立

具材はお好みで♪みんなで作る「焼き餃子」献立 6提案

「焼き餃子」献立のコツ: 年末に「餃子パーティー」はいかがでしょうか。
ホットプレートで作れば、みんなで囲んで食べられるのが嬉しいですね！中身が分からないところも、わくわくで楽しいパーティーになりそう♪
餃子以外のおかずは何にしよう・・・そんなお悩みも、こちらのページで解決です！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

パリパリ羽根つき餃子は、最後のひと手間で簡単！！

主菜: 羽根つき焼き餃子

★簡単★美味しい★はねつき餃子★

ピタちゃん6009さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 豆腐サラダ

ポン酢とよく合う★くずし豆腐サラダ～♪

じゅりあん〜♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: レタスのスープ

シャキシャキレタスのほっとスープ

まっしゅ７７さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: お店で出てくるような、羽根つき餃子を、お家で作りましょう。最後にごま油を回しかけると、風味が良く仕上がります。野菜の水分は、しっかりと絞りましょう。
副菜には、緑・赤・白・黒の彩り豊かな豆腐サラダを。豆腐を手で崩すレシピです。お手伝いにぴったりですね。手洗いは忘れずに！！
レタスのスープは、シャキシャキ食感を残すために、煮込み時間は短めにしましょう。すぐに出来上がるのも嬉しいですね♪

簡単献立その２♪

くるっと簡単に！お洒落なツナポテト巻き

主菜: ツナとポテトの焼き餃子

ツナポテトのカリッとチーズ焼き♪

ぷう☆pouさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: えびとセロリの炒め物

エビとセロリの炒め物

iihi009さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 手羽先スープ

塩麹で濃厚☆「白菜と鶏手羽先コラーゲンスープ」

まめもにおさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 「マッシュポテト×ツナマヨネーズ×チーズ」、間違いない美味しさが想像できますね♪焼き餃子と一緒に、変わりダネも作ってみてはいかがでしょうか。ヒダ作りが苦手な方は、こんな巻き方も簡単でお洒落に仕上がりますよ！
残りの2品には、ボリュームのあるレシピを選びました。手羽先スープは、鶏の旨味がたっぷりと出るので、調味料を入れる前のスープを、炒め物に少量入れると、深みが出て美味しくなります。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

野菜たっぷり！具だくさん献立

主菜: チーズ入り焼き餃子

とろけるチーズ入り　餃子

BEBE2936さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: スパニッシュオムレツ

コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ

tariha1025さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ミルクスープ

野菜のミルクスープ

chimitacoさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 少量の肉でも、チーズが入ることで、とろりと濃厚で満足感がプラスされますね。
副菜のスパニッシュオムレツは、フライパン1つで出来る簡単レシピ。具材は、冷蔵庫の残り野菜でOKです。根菜類をしっかりと炒めてから、葉野菜にサッと火を通して卵と合わせましょう。
スープは大根とじゃがいもを使って。じゃがいもでとろみが出るので、バターや小麦粉を使わなくてもポタージュのような仕上がりに♪

節約献立その２♪

皮も手作り♪

主菜: 手作り皮の焼き餃子

厚皮手作り餃子♪

象女さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 大根のきのこあんかけ

★簡単★大根のきのこあんかけ♪

MまなみんさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 大根の葉のみそ汁

大根の葉と油揚げのお味噌汁

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 皮から手作りに挑戦してみましょう♪厚みも大きさも自由自在！家族や友達とクッキングパーティーをしてみませんか？粉が舞ってしまうのが気になる方は、大きなポリ袋を2枚重ねて、まとまりが出るまで混ぜ合わせてからこねると良いですね。
残りの2品は、大根の根と葉を両方使って。葉には「栄養の宝庫」と呼ばれるほど、ビタミンやミネラルがたっぷりと含まれています。汁物に入れて、栄養を逃さず摂取しましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

よく噛んで食べよう！シャキシャキ献立

主菜: れんこん入り餃子

レンコン入り餃子

tatatannさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ごぼうと水菜のサラダ

カリカリごぼうと水菜のサラダ

ちぃちゃん83さんのレシピからPickup！

汁物: 豆乳あさりスープ

野菜たっぷり！豆乳あさりスープ

梅ちゃんlifeさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: 焼き餃子には「れんこん」を、副菜には「ごぼう・水菜」で、食感を楽しむ、自然とよく噛める献立に。噛むことは、消化を良くするだけでなく、血流をスムーズにする効果も！
冬からが旬となる「水菜」は、クセのない味で、鍋物にもよく合いますね。ビタミンCが豊富ですので、風邪予防に取り入れてみてください。
優しい味のスープを添えて。あさりには、鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれるため、貧血対策におすすめです。

栄養満点献立その２♪

作って楽しむ！目で楽しむ！食べて楽しむ！

主菜: 焼き餃子

ほっこり福々庵の餃子の包み方

cabonさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 蒸し鶏のカラフルサラダ

蒸し鶏と野菜のカラフルサラダ

*ダージリン*さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ほうれん草入りコーンスープ

ほうれん草のコーンスープ

ooohiroさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 包み方が分からない！そんな方は、こちらを参考にしてみてはいかがでしょうか。各ご家庭、いろいろな包み方があるとは思いますが、形の揃った餃子が並ぶと、それだけで食欲がそそります。
サラダも、パプリカの赤と黄色が華やかですね。生野菜ですと、子供には少々食べにくい場合も。サッと湯通しするか、ドレッシングで使用するごま油を半量使って、炒めれば、ぐんと食べやすくなりますよ♪

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

藤原朋未（ふじわらともみ）さん: 管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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