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ワカモレ アボカドディップ本格メキシカン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワカモレ アボカドディップ本格メキシカン
  • 100円以下

サルサの一種、アボカドディップのワカモレ(ワカモーレ)を日本で簡単に手に入る材料で作りました。

作り方

  • 1

    アボカドの皮と種を除き、果実をペースト状にします。

  • 2

    たまねぎをみじん切りにします。

  • 3

    トマトは大きめのざく切りにします。
    トマト水煮缶を使う場合は水分を少なめにすくい、固形分が多く入るようにします。

  • 4

    手順1~手順3、☆を混ぜ合わせます。
    アボカドの皮を器にしてみました。

  • 5

    餃子の皮を揚げて作ったトルティーヤチップス風餃子の皮チップスに添えてみました。

きっかけ

完熟のアボカドで、本格的なメキシコ料理のアボカドディップ、ワカモレを作ってみました。一般にはタコシェルに入れてタコスにしたり、トルティーヤチップス(コーンチップス)に付けて食べますが、餃子の皮を揚げた即席餃子皮チップスにも合いました。

おいしくなるコツ

アボカドとトマトは完熟のものを使うようにします。トマトはカットタイプの水煮缶で代用することが出来ます。

レシピID: 1530003024

公開日:2013.09.28

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.09.24

    家にある材料だけで出来ました。美味しかったです。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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  • 2014.05.11

    ワンタンの皮で作りました。メチャメチャ美味しかったです。

    ワンタン、餃子、春巻き等の皮も、お手軽ながらトルティーヤチップスに遜色無い美味しさですよね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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