もっちり美味しい!!本格手作りナン レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aを泡立て器でよく混ぜ合わせ、強力粉を入れしっかり混ぜる。

   

2. 2 ひとまとまりになるまで捏ねる。

   

3. 3 サラダ油を入れ捏ねる。

   

4. 4 ラップをかけて1時間くらいおいておく。

   

5. 5 2等分して丸める。
   ラップをかけ、３０分置く。

   

6. 6 滑らかになっているので、ビヨーンと手で伸ばす。250度に予熱したオーブンで10分くらい焼く。
   ※自宅のオーブンの最高温度で

   

7. 7 上の写真は薄ーく伸ばして焼いたもの。
   下は厚めに焼いたもの。固い!!
   ナンはとにかく薄く伸ばすこと。

   

8. 8 こんがり焼けた熱々のナン。味がついているのでそのままでもとっても美味しい!
   インドカレーにつけるともっと美味しい!!