カレーのお供に♫簡単もちもちナン レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBに材料全て投入し、パン生地コースで一次発酵までさせます。
   手捏ねの場合はボールに材料全て入れて生地の表面がつるんとするまで捏ね、丸めて２倍に膨らむまで一次発酵させます。
2. 2 生地が出来たら取り出してガス抜きをし、５〜６等分に切り分けて丸め、１５分程ベンチタイムを取ります。

   

3. 3 １５分経ったら生地を掌で平らに潰し、打ち粉をしてめん棒で雫型に伸ばします。

   

4. 4 強めの中火で熱したフライパンに伸ばした生地を乗せます。

   

5. 5 強めの中火のまま蓋をして１分焼きます。
   生地の表面がポコポコと膨らんで来ます^_^

   

6. 6 １分経ったら蓋を開けてひっくり返し、火加減を弱火にしてから再度蓋をし、２分焼きます。

   

7. 7 ２分経ったら焼き上がりです。
   フライパンからお皿に移し完成です。

   

8. 8 お好みのカレーやタンドリーチキンなどと一緒に召し上がれ〜♡