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カレーのお供に♫簡単もちもちナン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜6人分

  • 強力粉

    250g

  • ドライイースト

    4g

  • 砂糖

    10g

  • 2g

  • オリーブ油

    大さじ1

  • プレーンヨーグルト

    40g

  • ぬるま湯

    100ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレーのお供に♫簡単もちもちナン
  • 100円以下

フライパンであっという間に作れちゃいます^_^
もちもちで美味しいですよ〜♡

作り方

  • 1

    HBに材料全て投入し、パン生地コースで一次発酵までさせます。
    手捏ねの場合はボールに材料全て入れて生地の表面がつるんとするまで捏ね、丸めて2倍に膨らむまで一次発酵させます。

  • 2

    生地が出来たら取り出してガス抜きをし、5〜6等分に切り分けて丸め、15分程ベンチタイムを取ります。

  • 3

    15分経ったら生地を掌で平らに潰し、打ち粉をしてめん棒で雫型に伸ばします。

  • 4

    強めの中火で熱したフライパンに伸ばした生地を乗せます。

  • 5

    強めの中火のまま蓋をして1分焼きます。
    生地の表面がポコポコと膨らんで来ます^_^

  • 6

    1分経ったら蓋を開けてひっくり返し、火加減を弱火にしてから再度蓋をし、2分焼きます。

  • 7

    2分経ったら焼き上がりです。
    フライパンからお皿に移し完成です。

  • 8

    お好みのカレーやタンドリーチキンなどと一緒に召し上がれ〜♡

きっかけ

たまにはナンでカレーを食べよう♫と思い立ち、作ってみました。

おいしくなるコツ

余り焼き過ぎない事と、蓋をして焼く事。

レシピID: 1510017737

公開日:2017.05.13

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つくったよレポート 18件(18人)

  • 2020.09.13

    サクッと作れました。次回からは迷わずに作れそうです。
    もちもちで美味しく頂きました。

    美味しく出来た様で何よりです(*´꒳`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.08.27

    手捏ねで作りました!美味しくできました!

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.08.14

    本当にすごくもちもちで美味しかったです!
    家族にも好評だったのでまた作らせていただきます⭐︎

    とっても綺麗に焼き上がってますね♡
    ご家族にも好評だった様で何よりでした(*´ω`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    作って頂き、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.07.19

    美味しくいただきました(^-^)

    美味しく焼き上がった様で何よりです(´∀`*)
    作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ナン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
手作りナンフライパン簡単

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