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管理栄養士が提案！スパイスを効かせて作ろう！「タンドリーチキン」献立

スパイスを効かせて作ろう！「タンドリーチキン」献立 6提案

「タンドリーチキン」献立のコツ: タンドリーチキンには「腸内環境を整えて免疫力をアップ」させるのに効果的な発酵食品の「ヨーグルト」を使います。さらにカレー粉など、血行促進作用のあるスパイス食材で、体を温めることでも免疫力の活性化になりますね。
副菜と汁物にはビタミン、ミネラルを多めに組み合わせると◎！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

魚焼きグリルでパリパリ！

主菜: タンドリーチキン

超簡単なのにお店風　タンドリーチキン　魚焼きグリル

ミスチバス8823さんのレシピからPickup！

副菜: 大豆とブロッコリーのコンソメケチャップ煮

洋風☆大豆とブロッコリーのコンソメケチャップ煮

ponrinnさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 卵スープ

ネギたっぷりの“とろとろ卵スープ”

arakureaさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: しっかりと下味を付けて漬け込めば、あとは焼くだけととても簡単なタンドリーチキン☆さらに、魚焼きグリルで出来上がるというのも簡単で良いですね！強火で焼いてしまうと中まで火が通る前に焦げてしまうので弱火でじっくり焼くのがポイントです。
副菜にはインフルエンザに効果の期待できる大豆とブロッコリーを使います。煮込むだけの簡単献立です！
汁物にはとろとろ卵が体を温めてくれるスープを。ネギで免疫力のアップも☆

簡単献立その２♪

市販ルーで簡単タンドリーチキン☆

主菜: タンドリーチキン

♫胸肉やわらか簡単タンドリーチキン♫

ヤコモさんのレシピからPickup！

副菜: マッシュポテト

ハンバーグやステーキの付け合せに！マッシュポテト

rrrrringoさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 小松菜と椎茸のコンソメスープ

小松菜と椎茸のコンソメスープ

みゅうしろさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 市販のカレールーを使ってもタンドリーチキンが簡単に作れるのがこちら！！ヨーグルトやにんにくを加えていますが、お好みで香辛料をプラスしても◎
副菜にはレンジで簡単に作れるマッシュポテトを。じゃがいも以外の野菜を使っていない分、どんな献立でも組み合わせられる一品です。
汁物には小松菜と椎茸のコンソメスープを作ります。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

鶏胸肉で節約！！

主菜: タンドリーチキン

カレールー＆フライパンでタンドリーチキン風

momonga710さんのレシピからPickup！

副菜: 里芋のにんにく焼き

洋風おつまみ、里芋のニンニク焼き

りんごみかん1002さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ほうれん草とベーコンの豆乳スープ

ほうれん草とベーコンの豆乳スープ♪

テツオ63さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 鶏もも肉に比べて安価な鶏ムネ肉を使ってタンドリーチキンを作ります！さらに、カレールーを使うので、カレー粉がないご家庭でも簡単に作ることができますよ♪時間がある場合はしっかりと漬け込んだ方が味が染み込んで美味しいです！
副菜には里芋のにんにく焼きを。一度レンジにかけているので焼き時間が短くなり、ガス代の節約になりますね！
豆乳スープには、旬の時期で栄養価も高くなっているほうれん草を使います♪

節約献立その２♪

手羽元でもタンドリーチキン♪

主菜: タンドリーチキン

辛いだけじゃない★ご飯が進む辛旨タンドリーチキン

fukuwajutuさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 温野菜

温野菜のバルサミコ酢ソースがけ

nagisa0311さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: わかめのコンソメスープ

＊超簡単！わかめのコンソメスープ＊

ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 鶏もも肉で作ることの多いタンドリーチキンですが、こちらの献立では、安価な手羽元で作ります。また、にんにく、しょうが、カレー粉など免疫力をアップさせる食材をたくさん使っているので、インフルエンザ予防の効果が期待できますね！
副菜には温野菜を組み合わせましょう。レンジで作るため、時間の節約に！
汁物には、お手頃価格のわかめとお豆腐でコンソメスープを作ります。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

発酵食品のダブル使い！

主菜: タンドリーチキン

絶品♡味噌とヨーグルトでタンドリーチキン

tamago_samaさんのレシピからPickup！

副菜: かぼちゃのにんにくじゃこ炒め

☆カボチャのニンニクジャコ炒め☆

kojarin7さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 白菜のコンソメスープ

白菜のコンソメスープ

aka.ru☆さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: こちらのタンドリーチキンでは、「みそ」と「ヨーグルト」の発酵食品をダブル使いし、免疫力をアップさせます！！他にも「にんにく」「しょうが」「カレー粉」など、免疫力を活性化するのに効果の期待できる食材が使われていますよ♪
副菜、汁物にもインフルエンザの予防に力を発揮する「かぼちゃ」「にんにく」「にんじん」などを使って献立を組み合わせましょう。

栄養満点献立その２♪

タンドリーチキンをサラダに！おもてなしにもピッタリ♪

主菜: タンドリーチキン

☆おもてなしに♪タンドリーチキンのごちそうサラダ☆

OSARU☆mamaさんのレシピからPickup！

副菜: 塩麹豆腐のカプレーゼ

塩麹豆腐でカプレーゼ！モッツァレラチーズ風

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: オニオングラタンスープ

心も身体も温まる♥激ウマオニオングラタンスープ

たみえるんさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: 味のしっかりついたタンドリーチキンはサラダにも合わせることができ、お客様をおもてなしする一品にもなります。ヨーグルトソースをプラスで、免疫力アップの効果も期待できる一品に☆
副菜には、塩麹豆腐のカプレーゼを合わせます。モッツァレラチーズ風の塩麹豆腐は、事前に漬け込んでおく必要があるので、早めに準備をしておきましょう。
汁物にはオニオングラタンスープを。寒い時期にぴったりのスープですね。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

柴田真希（しばたまき）さん: 管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。

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