甘辛味のうどんのおあげ レシピ・作り方

甘辛味のうどんのおあげ
  • 約15分
  • 100円以下
colokitchen
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濃口醤油で作るしっかり味のおあげ。

材料(2人分)

  • あげ 1/2枚
  • 50cc
  • 濃口醤油 大1
  • 砂糖 大1.5

作り方

  1. 1 あげに熱湯をかけて油抜きする。
    鍋に水、濃口醤油、砂糖を入れて三角に切った油揚げを弱火でじっくり煮る。
    中まで味がしみたら煮汁の中で冷ます。
    完成。

きっかけ

甘辛い揚げの乗ったうどんが食べたい。

おいしくなるコツ

煮汁の中で冷ますと味がしっかりしみる。

  • レシピID:1770023387
  • 公開日:2017/12/26

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カテゴリ
きつねうどん
料理名
甘辛味のうどんのおあげ
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つくったよレポート(1件)

  • きのこ0032
    きのこ0032
    2018/06/25 16:56
    甘辛味のうどんのおあげ
    おあげさん、お蕎麦やおうどんに使います!ありがとうございました!

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