生姜 みじん切りのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。生姜 みじん切りのレシピ検索結果 11001品、人気順。1番人気はマーマレードがポイント☆洋風照り焼きポークソテー！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
生姜 みじん切りのレシピ一覧 11001品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
マーマレードがポイント☆洋風照り焼きポークソテー ●醤油、●マーマレード、●ニンニクのみじん切り、豚ロース肉（生姜焼き用）、塩コショウ by すたーびんぐつくったよ 53 -
2 位 PICK UP 
豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ（お好みで） by coco_115つくったよ 238 -
3 位 PICK UP 
生姜が香るイカの簡単煮♪ イカ、★しょうが （みじん切り）、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖 by ♪ルンルン♪♪つくったよ 120
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4 位 PICK UP 
鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ（レシピ動画） 鶏むね肉（又はモモ肉）、片栗粉（又は小麦粉）、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギの小口切り（又は小ネギ1束/5本）、ごま油、（チリソースＡの材料）、豆板醤、生姜のみじん切り、にんにくのみじん切り、トマトケチャップ、（チリソースＢの材料）、酒、砂糖、水 by すたーびんぐつくったよ 305 -
5 位 PICK UP 
☆簡単激ウマ！豚キムチ☆ 豚肉（薄切り）、塩こしょう、薄力粉、キムチ、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、めんつゆ（2倍濃縮）、塩コショウ、ごま油、小ネギ（お好みで） by ann***つくったよ 1,038 -
6 位 PICK UP 
お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、しめじ(石づきをとって小房に分ける)、えのき(石づきをとって1cmに切る)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩・こしょう、パン粉、〇めんつゆ(３倍濃縮)、〇水、〇酢、水溶き片栗粉、ごま油 by はぁぽじつくったよ 143 -
7 位 PICK UP 
簡単おいしい☆キーマカレー 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、塩 こしょう、水、カレールー by ゆきっぺ１２２５つくったよ 278 -
8 位 PICK UP 
鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り）、しょうが(みじん切り）、塩こしょう(鶏レバー下味用）、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけつくったよ 170 -
9 位 PICK UP 
ヘルシー！ささみとしいたけの麻婆煮込み ささみ、しいたけ、◯中華スープ、◯豆板醤、◯醤油、◯砂糖、ごま油、片栗粉、水溶き片栗粉、しょうが・にんにくみじん切り by kanmi_つくったよ 150 -
10 位 PICK UP 
大人も子供も♪辛くない＆四川風麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、サラダ油、にんにく（みじん切り・チューブ可）、しょうが（みじん切り・チューブ可）、★甜麺醤、★酒（あれば紹興酒）、★しょうゆ、★砂糖、★オイスターソース、★ケチャップ、★鶏ガラスープの素、★水、水溶き片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎唐辛子（小口切り）、◎ごま油、山椒 by Libraboつくったよ 491 -
PICK UP 
本格！麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り（チューブ可）、♪生姜みじん切り（チューブ可）、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’sつくったよ 2,595 -
PICK UP 
炊飯器にお任せ！シンガポールチキンライス 鶏もも肉（むね肉）、米、ネギの青い部分、鶏がらスープの素、酒、生姜・にんにくチューブ、塩、ナンプラー（醤油）、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油、☆白ネギみじん切り by mat-tunつくったよ 393 -
PICK UP 
作り置きで♦ロコモコ風そぼろ丼 ご飯、レタス、ミニトマト、卵、油、マヨネーズ、【そぼろ】4人分、合い挽き肉、玉ねぎみじん切り、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし by しお．つくったよ 76 -
PICK UP 
黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん ○スープ、★醤油、★みりん、★ほんだし、★味噌、★すりごま、★豆板醤、★ラー油、お湯、豆乳、○ピリ辛肉味噌、ごま油、生姜チューブ、にんにくチューブ、合い挽き肉、酒、味噌、豆板醤、玉ねぎみじん切り、○トッピング、冷凍稲庭うどん、食べるラー油、長ネギ、ほうれん草 by みすずごはんつくったよ 60 -
PICK UP 
エビチリ♪ 海老、塩、片栗粉、『(A)↓↓↓下味用、塩、胡椒、うまみ調味料、酒、卵白、片栗粉』、しょうがのみじん切り、にんにく、豆板醤、ケチャップ、卵黄、水溶き片栗粉、『（B）、砂糖、酒、スープ、長ネギのみじん切り、酢、サラダ油、揚げワンタン by あいちゃんKOBEつくったよ 83 -
PICK UP 
レンジで簡単☆蒸しナス ナス、みょうが、★しょうゆ、★ごま油・酒・酢、★しょうがのみじん切り、★にんにくのみじん切り、★ねぎのみじん切り by さとまみ0212つくったよ 139 -
PICK UP 
ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、長ネギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、水、＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●味噌、●醤油、●砂糖、●お酒、水溶き片栗粉、★ごま油、油 by まめもにおつくったよ 678 -
PICK UP 
のせて炊くだけ！鷄むねごはん 白米、鷄むね肉、〇塩、〇黒胡椒、〇オリーブ油、生姜(みじん切り)、酒、しょうゆ by はぁぽじつくったよ 233 -
PICK UP 
なすのピリ辛和え なす、●しょうゆ、●酢、●ごま油、●砂糖、●にんにくチューブ、●しょうがチューブ、●長ねぎのみじん切り、●白ごま、●豆板醤 by Ratatouilleつくったよ 142 -
PICK UP 
ほっこり～☆里芋のひき肉あんかけ 里芋、挽き肉(鶏ＯＲ豚)、しょうが(みじん切り)、☆出し汁、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、塩、コショウ、片栗粉、片栗粉を溶く水 by かもめのタマゴつくったよ 600 -
PICK UP 
ネギ塩焼きそば 焼きそば麺、ネギ（白ネギでも細ネギでも）、豚肉、●酒、●ウェイパー（中華スープの素）、●塩、●黒コショウ、にんにく、しょうがのみじん切り、ゴマ油 by cota.cotaつくったよ 327 -
PICK UP 
【電子レンジで紫色をキープ！】ピリ辛！麻婆茄子 なす、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく・しょうが（みじん切り）、(A)赤味噌、(A)醤油・豆板醤・砂糖、水、水・片栗粉、ごま油、（飾り用）白髪ねぎ by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 34 -
PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34 -
PICK UP 
鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ 鰹のタタキ、白ネギ、しょうがせん切り、青葱小口切り、＊にんにくみじん切り、＊醤油、＊酢、胡麻油、＊砂糖 by きのこのみみつくったよ 12 -
PICK UP 
レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、にんにく、生姜（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、しょうゆ、味噌、豆板醤、ごま油、・・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水２） by はなまる子♪つくったよ 191 -
PICK UP 
カラダぽかぽか★白菜のジンジャーコンソメスープ 白菜、人参、ヤングコーン、いんげん、ベーコン、バター、顆粒コンソメ、塩胡椒、生姜絞り汁、パセリみじん切り by カムトフニャンフニャンつくったよ 76 -
PICK UP 
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 32 -
PICK UP 
砂肝とレバーの味噌しょうが煮 砂肝、鶏レバー、にんにく(みじん切り)、しょうが(スライス)、味噌、酒、しょうゆ、砂糖 by ryoripapaつくったよ 84 -
PICK UP 
春菊と豚ひき肉のピリ辛そぼろ 豚ひき肉、春菊（葉と茎を2〜3mmに刻む）、ごま油、生姜（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、a.酒、a.みりん、a.オイスターソース、a.醤油 by うどん粉LABOつくったよ 68 -
PICK UP 
白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 255 -
PICK UP 
餃子の皮で、小籠包 【ジュワっと染み出るスープ】、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、水、ウェイパー、粉セラチン、【餡】、豚ひき肉、たけのこ水煮(みじん切り)、干し椎茸(お湯で戻し、みじん切り)、皮付き生姜(すりおろす)、すりおろしにんにく、【調味料】、ごま油、ウェイパー、オイスターソース、紹興酒、【皮】、餃子の皮、のり代わり・水、【蒸す用】、白菜やキャベツなど by くっく☆マニアンつくったよ 41 -
PICK UP 
鶏そぼろ＆小松菜＆もやしde味噌ラーメン 中華麺、市販の味噌ラーメンスープの素、鶏そぼろ、小松菜、もやし、○みじん切りのにんにく、○みじん切りのしょうが、ごま油、刻みネギ、紅生姜、こしょう by taka5chanつくったよ 23 -
PICK UP 
簡単！じゃじゃ麺 インスタントラーメン(味噌)、豚挽肉、干しシイタケ、長ネギ、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、コチュジャン、水、ごま油、きゅうり(千切り)、水菜 by とまとママ3410つくったよ 17 -
PICK UP 
お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ 中華麺、豚挽肉、☆にんにくのみじん切り、☆しょうがのみじん切り、☆長ネギのみじん切り、☆干ししいたけのみじん切り、☆中華だし、☆豆板醤、☆赤みそ、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油、きゅうりの細切り、白髪ねぎ、青梗菜の茹でたもの by HALE.つくったよ 35 -
PICK UP 
節約マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、もやし、万能ねぎ（みじん切り）、★おろし生姜（チューブタイプ）、★おろしにんにく（チューブタイプ）、★しょうゆ・オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープ、・豆板醤、・片栗粉、・ごま油 ・ラー油 by セレナままつくったよ 65 -
PICK UP 
パクチー餃子 茹で 餃子の皮、豚ひき肉、白菜、パクチー、○塩、●すりおろしにんにく、しょうが、●ごま油、●塩、こしょう、≪たれの材料≫、鷹の爪（種を除いてみじん切り）、酢、しょうゆ、ナンプラー、ごま油、塩 by メリッコつくったよ 20 -
PICK UP 
ねぎとしょうがの香味②！牛肉のオイスターソース炒め 牛小間切肉、A.しょうゆ、A.砂糖、A.酒、片栗粉、油、ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、B.オイスターソース、B.しょうゆ、B.砂糖、ブロッコリー（小房に分け、チン40秒位）、ゆで竹の子（薄切り）、生しいたけ（そぎ切り）、プチトマト（半分に切る）、ごま油 by さー88つくったよ 45 -
PICK UP 
モロッコいんげんと豚肉の生姜焼き♪ モロッコいんげん、∟塩（塩茹で用）、豚こま肉、生姜（みじん切り）、ごま油、砂糖、しょう油、味噌、酒、みりん、白ごま by 宇砂木いのこつくったよ 22 -
PICK UP 
ブロッコリーと肉団子のトマトベース♪東のまるごと鍋 ブロッコリー（小さめ）、さつまいも（細め）、椎茸、キャベツ、大根の皮、大根の葉、人参、えのき、コンソメキューブ、水、豚ミンチ、皮付きのままみじん切りした生姜、こしょう、酒、卵、カットトマトパック、スライスチーズ（〆用）、ご飯（〆用） by はわゆりつくったよ 32 -
PICK UP 
１０分で☆自家製ダレの棒々鶏（バンバンジー） 鶏胸肉、きゅうり、日本酒、醤油、----タレ----、いり胡麻、酢、塩、砂糖、醤油、蜂蜜、生姜のみじん切り、ごま油、ラー油、たかのつめ by yogi kitchenつくったよ 33 -
PICK UP 
完熟トマトのえびチリソース 殻付きえび、トマト、玉ねぎ、CARMプレミアムオリーブオイル、塩（プレミアムシーソルト）、こしょう、香菜、○にんにくのみじん切り、○しょうがのみじん切り、○豆板醤、◆酒、◆水、◆しょうゆ、◆鶏がらスープの素、＊片栗粉水 by 楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場つくったよ 8 -
PICK UP 
春キャベツの三十雑穀入りカレーそぼろのっけ タマチャンショップの三十雑穀、水、サラダ油、a.生姜（みじん切り）、a.にんにく（みじん切り）、a.鷹の爪（輪切り。お好みで）、a.クミンシード、玉ねぎ（みじん切り）、合挽き肉、b.水、b.トマトケチャップ、b.ウスターソース、b.カレー粉、b.ガラムマサラ、塩、春キャベツの葉、半熟ゆで卵（熱湯から6分ゆでたもの） by うどん粉LABOつくったよ 9 -
PICK UP 
パクチーがたくさん食べれる！鶏のコリアンダー煮 鶏もも肉、ミニトマト、コリアンダー(根も茎もあれば使います)、タマネギみじん切り、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、●塩、●カレー粉、●ガラムマサラ、胡椒、マスタードシード（ホール）、クローブ（ホール）、グリーンカルダモン（ホール） by yogi kitchenつくったよ 9 -
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甘酢あんのひき肉団子 ａ 豚挽き肉、ａ 木綿豆腐、ａ しいたけ(みじん切り）、ａ 酒、片栗粉、ａ 卵、ａ しょうが（みじん切り）、揚げ油、甘酢あんの材料、 ｂ ケチャップ、 ｂ 砂糖、醤油、酢、 ｂ 水、 ｂ 片栗粉 by an's mama**つくったよ 27 -
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おいしいラーメン屋で食べるオイシイ餃子を思い出すヨ キャベツ（大）、ニラ、豚ミンチ肉、ねぎのみじんぎり、ラード、にんにくのみじん切り、生姜のみじん切り by pochitohanaつくったよ 37 -
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ホットプレートで簡単！野菜トッピングのカラフル焼売 豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、生姜（すりおろし）、オイスターソース、醤油、片栗粉、シュウマイの皮、トッピング by 小春＠ぽかぽかびよりつくったよ 15 -
風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ 長ネギ、キャベツ、生姜のみじん切り、水、鶏がらスープの素、酒、塩、醤油、黒胡椒 by なっぱーーーつくったよ 31 -
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マーマレードがアクセント＊甘辛フルーティー棒棒鶏 鶏むね肉、キュウリ、長ネギ(白い部分)、△長ネギ(青い部分)、△生姜、△酒、△塩、△花椒(なくても可)、【タレ】、▲マーマレードジャム、▲醤油、▲レモン汁(または酢)、▲ニンニク(みじん切り)、▲生姜(みじん切り)、ラー油、ねりごま(すりごまでも可) by mniiiiつくったよ 3 -
PICK UP 
じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み 白モツ、板こんにゃく(細長く切る)、大根(いちょう切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(斜め薄切り)、玉ねぎ(くし切り)、長ネギ(輪切り)、〇長ネギ(みじん切り)、〇ニンニク(みじん切り)、〇生姜(みじん切り)、●水、●みりん、●酒、●醤油、●粉末かつおだし、味噌(おすすめは合わせ味噌)、ゴマ油、ゴマ油(仕上げ用) by midomaru_recipeつくったよ 5 -
茄子たっぷりで！ナスと豚こまの生姜＆甘酢仕立て♪ 水ナス…、豚こま肉、片栗粉、生姜、サラダ油、みりん、醤油、カンタン酢、長ネギのみじん切り by torezuつくったよ 12
