お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆ レシピ・作り方

お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆
  • 約15分
  • 300円前後
HALE.
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お家で簡単☆
お手軽材料で本格中華です!

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉
  • 豚挽肉 150g
  • ☆にんにくのみじん切り 1かけ分
  • ☆しょうがのみじん切り 1かけ分
  • ☆長ネギのみじん切り 1/4本分
  • ☆干ししいたけのみじん切り 1枚
  • ☆中華だし 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆赤みそ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • きゅうりの細切り 適量
  • 白髪ねぎ 適量
  • 青梗菜の茹でたもの 適量

作り方

  1. 1 中華麺はレンジで3分チン。
    ゴマ油をかけてほぐしておく。
  2. 2 フライパンで挽肉を炒める。
    ☆の材料を全て加えてさらに炒める。
  3. 3 器に麺を盛って2をのせる。
  4. 4 白髪ねぎときゅうりを散らしたら青梗菜を添えて出来上がり♪

きっかけ

お店で食べるジャージャー麺の味をお家で再現したくて♪

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は最後にラー油を加えるとGOOD☆

  • レシピID:1480001404
  • 公開日:2012/01/29

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カテゴリ
ジャージャー麺
関連キーワード
ジャージャー麺 中華 めん 挽肉
料理名
ジャージャー麺
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つくったよレポート(7件)

  • みな4085
    みな4085
    2016/06/14 18:18
    お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆
    美味しかったです(^^)
  • ぴーちゃんが大好き
    ぴーちゃんが大好き
    2015/07/26 13:21
    お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆
    夏のお昼にぴったりでした!レシピありがとうございます^_^
  • ちぃちどん
    ちぃちどん
    2013/07/08 21:26
    お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆
    レシピ参考にして、子供用に豆板醤はいれず人参と玉ねぎと小松菜で甘めにしました。子供たちよくたべました。ご馳走様でした。
  • Mikoto
    Mikoto
    2013/07/06 11:33
    お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆
    夏はこれに限りますね~。
    家にある物で美味しく出来、家族にも大好評でした(^O^)
    良いレシピをありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.06.04 17:10

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月11日(火)のPickupレシピコーナーに、moeshyaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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