(5ページ目) 挽き肉のレシピ・作り方 総合情報
挽き肉のレシピ一覧 108847品
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PICK UP 
秋です♪いが栗の肉だんご ■豚ひき肉(鶏ミンチでも）、■おから、■小ネギ、■生姜、■酒、■醤油、■ごま油、■塩、こしょう、■ウェイパー(中華調味料）、■卵、■片栗粉、小麦粉、溶き卵、素麺 by Kuma＊つくったよ 8 -
PICK UP 
☆トマトソースであったかロール白菜☆ 挽き肉（合挽きか豚ひき）、ナツメグ、塩コショー、卵、パン粉（牛乳大２で湿らせて）、味噌、玉ねぎ、パスタ、☆ベーコン（あれば）、☆しめじ、☆トマトホール缶、☆水、☆固形スープの素、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆お好みソース（なければウスターソース）、☆砂糖、☆ローリエ（あれば）、パセリ by niji-soraつくったよ 56 -
PICK UP 
超簡単！えび蒸し餃子♪ えび(パナメイ海老など小～中くらいの)、鶏ひき肉、たまご、餃子の具(野菜のみじん切り)、餃子の皮、調味料各種 by 杏さんのキッチンつくったよ 45
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フライパンひとつで、カレー煮込みハンバーグ ＜ハンバーグ＞、たまねぎ、パン粉、牛乳、サラダ油、合い挽き肉、豚挽き肉、ナツメグ、塩、卵、焼き油サラダ油、お湯、＜カレー＞、たまねぎ、ニンジン、カレールウ、水、とろけるチーズ、愛情 by 青色カエルつくったよ 9 -
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ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば 中華麺、豚挽き肉、長ネギ、にんにく、生姜、★ごま油、★醤油、★みりん、★白ごま、★コチュジャン by まいまい917つくったよ 43 -
豚ひき肉とキャベツのピリ辛炒め 豚ひき肉、ごま油、Ａ）にんにく（みじん切り）、Ａ）生姜（みじん切り）、Ａ）赤唐辛子（輪切）、Ｂ）酒、Ｂ）砂糖、Ｂ）醤油、Ｂ）塩こしょう、キャベツ by h-mamつくったよ 99 -
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レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆ ゆでうどん又冷凍うどん、きゅうり（細切り）、ごま、●合挽ミンチ、●味噌、●砂糖、●しょう油、●酒、●ケチャップ、●しょうが（すりおろす）、ごま油 by PT180つくったよ 113 -
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夏だ!ジャージャー麺 中華めん（茹で）、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma＊つくったよ 122 -
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中華街に行かずともお手軽に出来る！焼き小籠包 餃子の皮（大判）、○水、○クックゼラチン、○鶏がらスープの素、★豚ひき肉、★椎茸、★長ネギ、★醤油・胡麻油・酒、★オイスターソース、★ショウガ・ニンニク（共にすりおろし）、★塩・胡椒、①胡麻油、水、②胡麻油、青ネギ（小口切り）、☆醤油、☆酢、ショウガ（せん切り） by oppeke22つくったよ 43 -
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レンジで簡単！鶏ひき肉で和風ミートローフ 鶏ひき肉、スナップエンドウ、長ネギ、人参、●酒、味噌、●パン粉、ポン酢、辛子醤油など by メリッコつくったよ 16 -
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バレンタインに☆優しいロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、合挽肉、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、人参、固形ブイヨン、ローリエ、水、トマトペースト、ケチャップ、仕上げに塩こしょう by きのこのみみつくったよ 10 -
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蓮根の肉詰めフライ 蓮根、豚ひき肉、塩コショウ、●小麦粉、●卵、パン粉、揚げ油 by midomaru_recipeつくったよ 32 -
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たっぷり春キャベツで♪ チーズinキャベツメンチ 牛豚ひき肉、キャベツ、塩コショウ、ナツメグ、マヨネーズ、プロセスチーズ 6分割する、フライ衣・・・小麦粉 溶き卵 パン粉 by うちくるくるつくったよ 67 -
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カレールウで作る簡単ドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉(我が家は合挽き肉)、にんにく、チューブ、しょうが、チューブ、☆酒、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆水、☆醤油、☆インスタントコーヒー、カレールウ by Emi's kitchenつくったよ 111 -
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美味しい～♪米なすの肉みそ田楽☆ 米なす、豚ひき肉、玉ねぎ、*赤みそ、*砂糖、*酒、*みりん、いりごま、青じそ by *ちゃちゃまる*つくったよ 33 -
豚ひき肉で簡単ミートソース！ 豚ひき肉、トマト缶、玉ねぎ、ケチャップ、塩、胡椒、水、オリーブオイル、おろしニンニクチューブ、コンソメキューブ、醤油 by みゅうしろつくったよ 177 -
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福豆と雑穀のスパイシー・ダイエット・トマトスープ トマト缶、福豆、雑穀、タマネギ、ひき肉（合いびき）、人参、きのこ類、にんにく、イタリアンパセリ、赤唐辛子（粉）、固形ブイヨン、水、塩、コショウ、砂糖、オリーブオイル by 激辛ちゃんβつくったよ 15 -
子供も食べやすい、鶏ひき肉の親子丼。野菜もたっぷり 鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、人参、だし汁、酒、醤油、みりん、砂糖、卵、刻みネギ、ご飯 by はちわれ４１３つくったよ 35 -
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揚げずにヘルシー！春キャベツのスコップメンチカツ 春キャベツ、合挽肉、たまねぎ、パン粉、(A)卵、(A)パン粉、(A)塩・黒胡椒、サラダ油、パセリ（刻み） by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 105 -
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白菜シュウマイの土鍋蒸し♡ 豚挽き肉、白菜、白菜(敷き詰める分)、玉ねぎ、しいたけ、トッピング(グリンピース、コーン等)、片栗粉、酒、□鶏ガラスープの素、□しょうゆ、□砂糖、□しょうがすりおろし、□塩・こしょう、ポン酢・辛子醤油・柚子胡椒など by にゃんころもち子つくったよ 9 -
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鶏皮アスパラ餃子 鶏皮、鶏ひき肉（ももひき肉）、アスパラ、みりん、醤油、塩、にんにくすりおろし、生姜 by marino7640つくったよ 7 -
節約♫簡単♫ひき肉の肉じゃが風 豚ひき肉、玉ねぎ、じゃが芋、万能ネギ、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎だしの素 by みさきらりんずつくったよ 133 -
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今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 ≪具の材料≫、山東菜、ニラ、長ネギ、舞茸、豆腐、≪水餃子の材料≫、餃子の皮、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、●すりおろしにんにく、しょうが、●片栗粉、●ごま油、●塩、●こしょう、≪その他の材料≫、水、鶏がらスープの素、長ネギ（薬味用）、ポン酢、ごま油 by メリッコつくったよ 65 -
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ガッツリだけど野菜たっぷり★焼肉そうめん。 そうめん、挽き肉（牛でも合挽きでも）、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、焼肉のタレ、炒りごま（白） by さくらまこ。つくったよ 39 -
辛！でも旨！ひき肉のコチュジャン炒め 豚ひき肉、長ネギ、☆ごま油、☆おろしニンニク、★コチュジャン、★砂糖、★みりん、★鶏がらスープの素、★水 by みさきらりんずつくったよ 10 -
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我が家のラザニア（進化系） ★ひき肉、★玉ねぎ、★にんじん、★セロリ、★にんにく、トマト缶、塩、こしょう、砂糖、ラザニア用パスタ、マッシュポテト（入れなくても良い）、とろけるチーズ、カッテージチーズ又はリコッタチーズ、オリーブオイル by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 37 -
ひき肉たっぷりロールキャベツ 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、お好みの野菜（にんじん、えりんぎ）、みなさまのお墨付き、コンソメ、水、バター（無塩） by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ 豚ミンチ、玉ねぎ、大葉（肉だね用）、生姜、塩、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒、大葉(飾り用) by 京たまご8836つくったよ 140 -
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大豆たっぷり！健康キーマカレー☆ 合挽肉、大豆（水煮）、玉葱、人参、しめじ、生姜（あれば）、ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ（ｶﾚｰ粉でも）、カレールー（市販）、水、醤油、卵（目玉焼き）、じゃがいも・モロッコインゲン by も る す けつくったよ 29 -
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行者ニンニクの豚ハンバーグ 豚ひき肉、行者ニンニク（みじん切り）、キャベツ（みじん切り）、ショウガのすりおろし、醤油・オイスターソース、塩コショウ、●大根おろし、●ショウガのすりおろし by kon9093つくったよ 2 -
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【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン 豚ひき肉、海鮮(シーフードMIX等)、春雨、唐辛子(プリッキーヌ)、★レモン(ライム)果汁、★ナンプラー、砂糖、カットサラダ、パクチー(三つ葉orクレソン)、セロリ、トマト(ミニトマト)、ピーナッツ、紫玉ねぎ(レッドアリー) by りんね♪フードアナリストつくったよ 21 -
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お酒にもご飯にも★カリふわ厚揚げの肉味噌がけ 厚揚げ、豚ひき肉、しいたけ、にんにく、しょうが、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、かいわれ大根、ごま油 by ☆わたあめ☆つくったよ 5 -
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野菜たっぷり！子供が喜ぶ♪タコライス 合挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ナス、ニンニク、レタス、プチトマト、塩、こしょう、ナツメグ、パプリカ、味噌、砂糖、赤ワイン、トマトカット缶、ケチャップ、ウスターソース、ローリエ、スライスチーズ(今回はチェダーチーズ) by はるっちじゅんじつくったよ 52 -
子供が喜ぶ(^^)カンタン豚ひき肉と玉ねぎの卵丼♪ 溶き卵、豚ひき肉、玉ねぎ、○水、○醤油、○砂糖、○鶏ガラスープの素、温かい白ご飯、アオサ粉 by acchan66つくったよ 32 -
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ロンドン発祥！スコッチエッグ★五輪応援メニュー１ ひき肉（牛でも豚でも合挽きでもOK）、卵（４個を中身のゆで卵に。１個は衣用。）、玉ねぎ、塩・こしょう、好みのスパイス・ハーブ、小麦粉、パン粉、揚げ油、【お好みで、ソース】、ケチャップ＋ウスターソース by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店つくったよ 11 -
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揚げないオカラ肉団子deローカロリー 生おから、ひき肉、干し大根、たまご、片栗粉、塩・こしょう、★醤油・酢・酒・みりん、★水、★しょうが by 根岸農園つくったよ 43 -
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台湾の定番料理『紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）』 水餃子の皮、豚ひき肉、-----、具材用(A)、-----、きざみ生姜、醤油、塩、片栗粉、-----、ラー油用(B)、-----、XO醤、おろしにんにく、豆板醤、塩、ごま油、オイスターソース、-----、トッピング用、-----、小口ネギ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 27 -
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ボンゴレ風♡ボイルあさり&鶏ひき肉の和風パスタ♪ パスタ（７～８分茹でタイプ）、塩、ボイルあさり、鶏ひき肉、白菜、ニンニク、サラダ油orオリーブオイル、麺つゆ（３倍濃縮タイプ）、醤油、ごま油、塩、★トッピング★、パセリ by こしあん♡つくったよ 3 -
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レンジで簡単！大根とひき肉の煮物 鶏ひき肉(または豚ひき肉)、大根、●醤油、砂糖、●本だし、●生姜チューブ、●片栗粉、●水 by 新米幸せママ♡つくったよ 19 -
ひき肉と人参と小松菜と春雨炒め ひき肉（今回は合いびき肉。豚ひき肉でも）、サラダ油、人参、小松菜、春雨、焼肉のたれ、醤油、コチュジャン、おろしショウガチューブ by みゅうしろつくったよ 5 -
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そぼろ丼 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、a.中濃ソース、a.ケチャップ、a.みりん、a.さとう、こしょう、ごはん、ごま、卵黄 by あいりんちのごはんつくったよ 9 -
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風邪予防にも！生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016つくったよ 88 -
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美味しくってヘルシー♡ごぼうたっぷりつくね 豚ひき肉、ごぼう、たまねぎ、A、しょうが汁、A、卵、A、片栗粉、A、しょう油、A、酒、B、みりん、B、しょう油、B、酒、サラダ油、粉山椒 by あつママ２９つくったよ 106 -
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花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒（粒）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやてつくったよ 108 -
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ブロッコリーハンバーグ 豚挽き肉、ブロッコリー（愛知県産）、たまねぎ、☆パン粉、☆たまご、☆塩、☆こしょう、サラダ油、ケチャップ、ウスターソース、付け合わせ野菜（お好み） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
簡単時短！キャベツとひき肉の甘辛あんかけ風炒め♪ キャベツ、豚ひき肉、お湯、酒、みりん、砂糖、味噌、醤油、生姜チューブ、片栗粉、水 by torezuつくったよ 5 -
なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ（辛口）、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 128 -
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クリーミー食感♪里芋コロッケ♪ 里芋、玉ねぎ、合挽きミンチ、●卵、●小麦粉、●水、パン粉、塩コショウ、バター（お好みで）、油 by 京たまご8836つくったよ 37 -
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誰でも⁈簡単、タコライス(^○^) 豚挽肉、レタス、トマト、アボガド、ピザ用チーズ、スイートチリソース、ケチャップ、ウスターソース、にんにく、塩コショウ、マヨネーズ、オリーブオイル、ご飯 by イケッピつくったよ 75 -
鶏ひき肉ふんわりハンバーグのやわらか食【介護食】 冷凍鶏ひき肉、絹豆腐、塩、片栗粉、パン粉、マヨネーズ、こしょう、サラダ油、（あれば）乾燥パセリ、【ソース】ケチャップ、【ソース】ウスターソース、【ソース】砂糖 by 楽天ファーム 公式つくったよ 29
