美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
米なすは縦半分に切った内側に、1㎝の格子状に切り目を入れ、皮から3㎜の所にも皮に沿って切り目を入れる。
(こうする事で食べやすくなります。)
水に10分程さらしアクを抜く。 -
2
なすはラップで包み600Wで5分程、やわらかくなるまで蒸す。
フライパンに油を引き、焼き色が付くまで両面焼き、お皿に盛る。 -
3
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒める。
しんなりしたら、ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
調味料を加え炒め合わせたら、ごまを散らし、2の米なすの上に盛るように乗せる。 - 4 千切りにした青じそを乗せたら出来上がり♪
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- 料理名
- 米なすの肉みそ田楽
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5 件
つくったよレポート(5件)
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nnnachaaa5102020/09/16 01:05鶏肉を使いましたが、美味しくできました♪ナスと合ってススミます♪
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moeee2020/06/11 00:46とても美味しかったです!
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ぽにょにょん2019/08/18 17:29輪切りにしてしまいましたが
美味しくいただきました
ありがとうございました^ - ^ -
matt70402017/09/11 17:25赤みそとシソがなかったので普通のみそとネギですいません^^;
でも美味しかったです!次回は赤みそで…(笑)
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月5日(水)に、
*ちゃちゃまる*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪