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マッシュルームとモッツァレラのオーブン焼き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マッシュルームとモッツァレラのオーブン焼き☆

ワインに合う一品です♪

作り方

  • 1

    マッシュルームは芯を手で根本からはずして、みじん切りにする。
    ベーコンはみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルをひき、マッシュルームの芯とベーコンを炒める。

  • 2

    ボールに1と粉チーズ、卵、塩を混ぜ合わせ、耐熱皿に並べたマッシュルール(裏側)の上に盛る。
    その上にモッツァレラチーズ(マッシュルームと同じサイズで厚さ5㎜に切る)をのせる。

  • 3

    白ワイン、塩、あらびきこしょう、パセリをふりかけ、180℃に温めたオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

きっかけ

大きめのマッシュルームがあったので、チーズと合わせてワインに合うレシピにしました。

レシピID: 1570009403

公開日:2013.03.28

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.08.09

    モッツァレラがなかったのでとろけるチーズで。ジュワッと美味しかったです〜!

    返信遅くなりすいません。作って頂き嬉しいです!
    とろけるチーズでもしっかりとろけて美味しいですよね!
    美味しそうなつくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.03.05

    とっても簡単で美味しかったです!マッシュルームを余すところなく食せるのがすごく良かったです(^^)

    返信が遅くなり申し訳ありません。
    簡単ですが、美味しいですよね!しいたけで作る時も芯まで使っちゃいます!
    美味しそうなつくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.12.24

    やばい!おいしい!

    作って頂き嬉しいです♪
    美味しそうなつくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2017.12.18

    チーズが、好きで、美味しそうなので、作らせてもらいました。美味しくできました。
    有り難うございます。

    作って頂き嬉しいです♪
    私もチーズが好きなので、この料理も良く作ります!
    つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.12.13 10:32

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月16日(土)のPickupレシピコーナーに、*ちゃちゃまる*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
マッシュルームとモッツァレラのオーブン焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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