米なすのレシピ・作り方 (人気順)

米なすのレシピ・作り方ページです。 アメリカの大型品種を元に国内で改良されたのが米なすです。サイズが大きく、ヘタが緑色をしているのが特徴です。皮や果肉がしっかりとしており、煮崩れを起こしにくいため、ラタトゥイユなどの煮込み料理や、ステーキ、グラタンなどに最適です。

米なす
簡単レシピの人気ランキング 米なす

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  1. 1 PICK UP チーズがとろ~り♪米茄子のツナ味噌グラタン
    チーズがとろ~り♪米茄子のツナ味噌グラタン 米茄子、ツナ缶、とろけるチーズ、味噌、みりん、サラダ油 by れいちゃっ
    つくったよ 66
  2. 2 PICK UP なすのはさみ揚げ・中華ダレ
    なすのはさみ揚げ・中華ダレ 米なす (普通のナスなら2~3本)、ひき肉 (鶏 又は 豚)、たまねぎ、長ネギ、○塩コショウ・生姜すりおろし、○醤油・みりん・味噌、小麦粉、※天ぷら粉、※よく冷えた水、☆醤油・砂糖、☆酢、☆紹興酒、☆中華だし、☆水、☆塩コショウ・生姜すりおろし(ほんの少し、片栗粉、水 by よなっち0973
    つくったよ 86
  3. 3 油少なめで❣️フライパン焼きなす【和食・副菜】
    油少なめで❣️フライパン焼きなす【和食・副菜】 なす、しょうが、かつお削りぶし、しょうゆ、塩、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 3
  1. 4 レンジで時短☆米なすの白味噌マヨネーズ焼き
    レンジで時短☆米なすの白味噌マヨネーズ焼き 米なす、白味噌、マヨネーズ、かいわれ大根(飾り用) by fairy Tale
  2. 5 オーブントースター15分で作る焼きナス
    オーブントースター15分で作る焼きナス なす、塩、オリーブオイル by aobanoron
    つくったよ 3
  3. 6 PICK UP ★ひき肉★揚げない麻婆なす
    ★ひき肉★揚げない麻婆なす 米なす(大)、豚ひき肉、小ねぎ、●みそ、●てんさい糖、みりん、●しょうゆ、水、●豆板醤、●塩こしょう、にんにく、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 85
  4. 7 ホットクックで簡単!白だしで茄子の煮浸し
    ホットクックで簡単!白だしで茄子の煮浸し 茄子、★白だし、★砂糖、★水、★生姜 by ろあ_
  5. 8 米ナスと豚肉のレンジでチン
    米ナスと豚肉のレンジでチン 米ナス、豚薄切り肉、小ねぎ(小口切り)、■調味料(作りやすい分量)、味噌、砂糖、オイスターソース、おろしニンニク、ごま油 by liarra
  6. 9 オーブンに入れるだけ。米ナスの甘味噌焼き
    オーブンに入れるだけ。米ナスの甘味噌焼き 米ナス、味噌、酒、砂糖、みりん、ごま油 by fromarrow
    つくったよ 1
  7. 10 【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き
    【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296
    つくったよ 2
  8. PICK UP 美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆
    美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆ 米なす、豚ひき肉、玉ねぎ、*赤みそ、*砂糖、*酒、*みりん、いりごま、青じそ by *ちゃちゃまる*
    つくったよ 32
  9. 簡単5分♫焼くだけとろっと美味しい米なすステーキ
    簡単5分♫焼くだけとろっと美味しい米なすステーキ 米なす、かつお節、ポン酢、焼き用サラダ油 by st1225
  10. おばあちゃんの味、ナス味噌
    おばあちゃんの味、ナス味噌 ナス、ごま油、A酒、Aみりん、A砂糖、A味噌、青紫蘇 by ニャンコーヒー
  11. 米ナスの甘辛味噌炒め★減塩・低カリウム志向
    米ナスの甘辛味噌炒め★減塩・低カリウム志向 米ナス、ごま油、☆味噌、☆本みりん、☆グラニュー糖(上白糖)、☆一味唐辛子、万能ねぎの小口切り(あれば) by si-ze2k
  12. じっくり焼いて甘〜い!ナスの味噌田楽♡
    じっくり焼いて甘〜い!ナスの味噌田楽♡ 水ナス、◎赤味噌、◎酒、◎みりん、◎砂糖 by まるママ♡あるものレシピ
  13. ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味!
    ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味! ナス、片栗粉、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、★水 by chimu-cook
  14. ごはんがススム!茄子の生姜焼き
    ごはんがススム!茄子の生姜焼き 茄子、すりおろし生姜、昆布つゆ、水、油 by あーちy富士
  15. とろっとろ♡白なすのみそチーズ焼き
    とろっとろ♡白なすのみそチーズ焼き 白なす、オリーブオイル、みそ、砂糖、醤油、おろし生姜、ミックスチーズ、白ごま by 今日子☺︎
  16. 大きい茄子の味噌チーズ焼き
    大きい茄子の味噌チーズ焼き 大きい茄子、豚ひき肉、長ネギ、味噌、とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by ( ^ω^ )ソラ
    つくったよ 1
  17. べいなすのガーリックオイル焼き
    べいなすのガーリックオイル焼き 米ナス 1個、オリーブオイル、塩ガーリック粉、バジルの葉、ぽん酢、あく抜き用 水、あく抜き用 塩 by 田舎のばあさん
  18. ナスを焼く(焼きなすではなく…)
    ナスを焼く(焼きなすではなく…) ナス by ゆみたろう☆
  19. 超簡単!茄子田楽
    超簡単!茄子田楽 茄子、○味噌、○砂糖、○料理酒、○みりん、○だしのもと by ちびくわキッチン
  20. レンジとグリルで時短焼きナス
    レンジとグリルで時短焼きナス ナス、白だし、おろし生姜 by Acha
    つくったよ 1
  21. マクルーべ ヨルダン料理
    マクルーべ ヨルダン料理 バスマティ米、米、チキン、ナス、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、アラブミックススパイス、ターメリックパウダー、塩、ローリエ、水、飾り用 パセリ、ナッツ、バター by ナシュミ.Nashmi.jp
  22. 野菜たっぷり!ナスとブロッコリーのトマトグラタン風
    野菜たっぷり!ナスとブロッコリーのトマトグラタン風 玉ねぎ、長ナス、ブロッコリー、オリーブオイル、カットトマト缶、コンソメキューブ、とろけるチーズ by 寺町さん家のおだいどこ
    つくったよ 1
  23. なすのスパイシー唐揚げ
    なすのスパイシー唐揚げ なす、片栗粉、青唐辛子、しょうが、ねぎ、花山椒、塩 by tokeiya_japan
  24. ナスのすき焼き
    ナスのすき焼き 茄子、卵、醤油、砂糖、酒 by 葉月.
    つくったよ 1
  25. めんつゆで時短!茄子の揚げ浸し
    めんつゆで時短!茄子の揚げ浸し 茄子、ごま油、めんつゆ、醤油、鷹の爪 by ちょこくろ
    つくったよ 1
  26. ナスとオクラとツルムラサキの炒めもの
    ナスとオクラとツルムラサキの炒めもの ナス、オクラ、ツルムラサキ、豚肉、サラダ油、醤油、塩 by yoshihisa?
  27. グリルで簡単!米茄子の味噌田楽♪
    グリルで簡単!米茄子の味噌田楽♪ 米茄子、★みそ、★砂糖、★酒、★ごま油 by れいちゃっ
    つくったよ 4
  28. PICK UP 焼き肉のたれで 米なすのソテー♪
    焼き肉のたれで 米なすのソテー♪ 米なす、胡麻油、サラダ油、焼き肉のたれ(エバラ黄金の味、中辛)、小葱 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 18
  29. 米茄子ステーキ
    米茄子ステーキ 豚ロース肉、塩胡椒、米茄子、オリーブオイル(①)、きくらげ、オリーブオイル(②)、ししとう by 西野シオン
    つくったよ 1
  30. 水なすのお味噌汁
    水なすのお味噌汁 水なす、味噌、水、だしの素 by amnos73
    つくったよ 5
  31. 水なすの保存方法
    水なすの保存方法 水なす、【冷蔵保存】、キッチンペーパー、ビニール袋、【常温保存】、新聞紙 by amnos73
    つくったよ 2
  32. ★あともう一品★なすの味噌マヨ炒め
    ★あともう一品★なすの味噌マヨ炒め 米なす、ごま油、●味噌、●みりん、マヨネーズ、●てんさい糖、いりごま、小ねぎ by ☆haruru☆
    つくったよ 8
  33. 煮汁がジュワ〜♫ 旨ウマ、なすの煮浸し
    煮汁がジュワ〜♫ 旨ウマ、なすの煮浸し 長なす、◉調味液、カツオダシ、醤油、みりん、砂糖、☆油 by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 8
  34. 茄子のチーズ挟みフライ
    茄子のチーズ挟みフライ 茄子、プロセスチーズ、天ぷら粉、パン粉、揚げ油、キャベツ、ミニトマト by くろけい
    つくったよ 1
  35. なすの煮浸し˚✩∗*゚☪︎⋆味が染み染み~
    なすの煮浸し˚✩∗*゚☪︎⋆味が染み染み~ 茄子、油、生姜、・出汁、・醤油、・砂糖、・みりん by れいにゃ~ん✿
    つくったよ 28
  36. 余った麻婆茄子で★麻婆茄子トースト
    余った麻婆茄子で★麻婆茄子トースト 食パン、麻婆茄子、マーガリン、とろけるチーズ by 葉月.
  37. なすと唐辛子の焼き浸し
    なすと唐辛子の焼き浸し なす、唐辛子、オリーブオイル、・醤油、・酢、・しょうが、・粉末だし、・水 by ・あゆ・
  38. 豚とナスとしめじの煮物
    豚とナスとしめじの煮物 豚肉、しめじ、茄子、醤油、みりん、お酢、生姜チューブ by タコ釣り師
  39. 止まらない美味しさ♡ナスの揚げ浸し
    止まらない美味しさ♡ナスの揚げ浸し 米ナス、◎めんつゆ、◎水、◎酢、おろししょうが、だいこんおろし by まるママ♡あるものレシピ
  40. ナスとトマトの酢味噌和え
    ナスとトマトの酢味噌和え ミニトマト、ナス、味噌、酢、はちみつ by mmmmuuu
  41. なすの味噌焼き
    なすの味噌焼き 米なす、田楽味噌(市販)、片栗粉、サラダ油、万願寺とうがらし、ベーコン by ベジミキ
  42. 茄子とツナトマトグラタン
    茄子とツナトマトグラタン 長ネギ、茄子、ツナ、にんにく、カットトマト缶、コンソメ、塩、ミックスチーズ、粉チーズ、オリーブオイル、ローリエ by akinacle
    つくったよ 1
  43. おつまみに(^_^)あっさり焼きナス
    おつまみに(^_^)あっさり焼きナス なすび、生姜、めんつゆ by あきちゃんで~す
    つくったよ 29
  44. オーブンでこんがり!なすの味噌マヨグリル!
    オーブンでこんがり!なすの味噌マヨグリル! 米ナス、マヨネーズ、味噌 by みのり1121
  45. 焼きナスのディップ (ムタッバル)ヨルダン料理
    焼きナスのディップ (ムタッバル)ヨルダン料理 米ナス、ヨーグルト、ねりごま、塩、クミンパウダー(無くてもいい)、レモン汁、飾り用 スマック by ナシュミ.Nashmi.jp
    つくったよ 2
  46. 下ゆでするからしっとり!米ナスのジョン
    下ゆでするからしっとり!米ナスのジョン 米ナス、卵、小麦粉、塩コショウ、油 by 田舎のばあさん
  47. レンジで簡単!なすのお浸し
    レンジで簡単!なすのお浸し なす、◎めんつゆ、◎生姜(チューブ)、◎ごま油、鰹節 by オレイン酸
    つくったよ 2
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