米なすのレシピ・作り方 (人気順)

米なすのレシピ・作り方ページです。 アメリカの大型品種を元に国内で改良されたのが米なすです。サイズが大きく、ヘタが緑色をしているのが特徴です。皮や果肉がしっかりとしており、煮崩れを起こしにくいため、ラタトゥイユなどの煮込み料理や、ステーキ、グラタンなどに最適です。

米なす
簡単レシピの人気ランキング 米なす

米なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP ★ひき肉★揚げない麻婆なす
    ★ひき肉★揚げない麻婆なす 米なす(大)、豚ひき肉、小ねぎ、●みそ、●てんさい糖、みりん、●しょうゆ、水、●豆板醤、●塩こしょう、にんにく、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 93
  2. 2 オーブントースター15分で作る焼きナス
    オーブントースター15分で作る焼きナス なす、塩、オリーブオイル by aobanoron
    つくったよ 3
  3. 3 PICK UP なすのはさみ揚げ・中華ダレ
    なすのはさみ揚げ・中華ダレ 米なす (普通のナスなら2~3本)、ひき肉 (鶏 又は 豚)、たまねぎ、長ネギ、○塩コショウ・生姜すりおろし、○醤油・みりん・味噌、小麦粉、※天ぷら粉、※よく冷えた水、☆醤油・砂糖、☆酢、☆紹興酒、☆中華だし、☆水、☆塩コショウ・生姜すりおろし(ほんの少し、片栗粉、水 by よなっち0973
    つくったよ 89
  1. 4 【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き
    【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296
    つくったよ 2
  2. 5 簡単5分♫焼くだけとろっと美味しい米なすステーキ
    簡単5分♫焼くだけとろっと美味しい米なすステーキ 米なす、かつお節、ポン酢、焼き用サラダ油 by st1225
    つくったよ 1
  3. 6 油少なめで❣️フライパン焼きなす【和食・副菜】
    油少なめで❣️フライパン焼きなす【和食・副菜】 なす、しょうが、かつお削りぶし、しょうゆ、塩、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 3
  4. 7 PICK UP なすのスパイシー唐揚げ
    なすのスパイシー唐揚げ なす、片栗粉、青唐辛子、しょうが、ねぎ、花山椒、塩 by tokeiya_japan
    つくったよ 2
  5. 8 魚焼きグリルで焼くだけ! 焼きナスの生姜醤油和え
    魚焼きグリルで焼くだけ! 焼きナスの生姜醤油和え 茄子、醤油、刻み生姜(チューブ)、鰹節、お好みでごま油等の香味油 by Jrとmc
    つくったよ 3
  6. 9 グリルで簡単!米茄子の味噌田楽♪
    グリルで簡単!米茄子の味噌田楽♪ 米茄子、★みそ、★砂糖、★酒、★ごま油 by れいちゃっ
    つくったよ 4
  7. 10 PICK UP 美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆
    美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆ 米なす、豚ひき肉、玉ねぎ、*赤みそ、*砂糖、*酒、*みりん、いりごま、青じそ by *ちゃちゃまる*
    つくったよ 33
  8. 米ナスの揚げ焼き味噌田楽
    米ナスの揚げ焼き味噌田楽 米なす、サラダ油、ごま油、小ネギ、白ごま、◆調味料、味噌、砂糖、みりん、しょうが by 藍☆あい
    つくったよ 2
  9. PICK UP チーズがとろ~り♪米茄子のツナ味噌グラタン
    チーズがとろ~り♪米茄子のツナ味噌グラタン 米茄子、ツナ缶、とろけるチーズ、味噌、みりん、サラダ油 by れいちゃっ
    つくったよ 70
  10. PICK UP お茶漬けの素パスタ
    お茶漬けの素パスタ パスタ、茄子、スパム、お茶漬けの素、塩、水、オリーブオイル by Miayaa
    つくったよ 1
  11. 米なす「くろわし」で!ビッグなあんかけ揚げステーキ
    米なす「くろわし」で!ビッグなあんかけ揚げステーキ 米ナス(くろわし)、万能ねぎ、★あんかけ、水、ほんだし、生姜チューブ、醤油、みりん、砂糖、片栗粉 by torezu
  12. なすと蒸し鶏のチーズ焼き
    なすと蒸し鶏のチーズ焼き なす、鶏むね肉、ピザ用チーズ、塩コショウ by ミスチバス8823
    つくったよ 1
  13. オーブンに入れるだけ。米ナスの甘味噌焼き
    オーブンに入れるだけ。米ナスの甘味噌焼き 米ナス、味噌、酒、砂糖、みりん、ごま油 by fromarrow
    つくったよ 1
  14. ナスのすき焼き
    ナスのすき焼き 茄子、卵、醤油、砂糖、酒 by 葉月.
    つくったよ 1
  15. とろとろ茄子とツナの炊き込みごはん
    とろとろ茄子とツナの炊き込みごはん ナス、ツナ缶(オイル漬)、米、白だし、刻みねぎ by ゆず茶55
  16. ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味!
    ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味! ナス、片栗粉、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、★水 by chimu-cook
  17. 甘い味噌で頂く!米ナスの丸焼き♡
    甘い味噌で頂く!米ナスの丸焼き♡ 米ナス、つけて味噌かけて味噌、しょうが by まるママ♡あるものレシピ
  18. 茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き
    茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き 米茄子、オリーブオイル、ピザソース、ピザ用チーズ by 杏衣
    つくったよ 11
  19. PICK UP 焼き肉のたれで 米なすのソテー♪
    焼き肉のたれで 米なすのソテー♪ 米なす、胡麻油、サラダ油、焼き肉のたれ(エバラ黄金の味、中辛)、小葱 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 17
  20. 油を使わない なす味噌
    油を使わない なす味噌 なす、味噌、砂糖、塩 by ・あゆ・
  21. マクルーべ ヨルダン料理
    マクルーべ ヨルダン料理 バスマティ米、米、チキン、ナス、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、アラブミックススパイス、ターメリックパウダー、塩、ローリエ、水、飾り用 パセリ、ナッツ、バター by ナシュミ.Nashmi.jp
  22. 野菜たっぷり!ナスとブロッコリーのトマトグラタン風
    野菜たっぷり!ナスとブロッコリーのトマトグラタン風 玉ねぎ、長ナス、ブロッコリー、オリーブオイル、カットトマト缶、コンソメキューブ、とろけるチーズ by 寺町さん家のおだいどこ
    つくったよ 1
  23. 焼きなすのポン酢かけ
    焼きなすのポン酢かけ 米なす、サラダ油、酒、ポン酢、かつお節 by 週末は男子厨房
    つくったよ 2
  24. 米ナスの甘辛味噌炒め★減塩・低カリウム志向
    米ナスの甘辛味噌炒め★減塩・低カリウム志向 米ナス、ごま油、☆味噌、☆本みりん、☆グラニュー糖(上白糖)、☆一味唐辛子、万能ねぎの小口切り(あれば) by si-ze2k
  25. 超簡単!茄子田楽
    超簡単!茄子田楽 茄子、○味噌、○砂糖、○料理酒、○みりん、○だしのもと by ちびくわキッチン
  26. 米ナスのステーキ
    米ナスのステーキ 米ナス、みりん、ポン酢、オリーブオイル、かつおぶし by かや5050
    つくったよ 2
  27. レンジとグリルで時短焼きナス
    レンジとグリルで時短焼きナス ナス、白だし、おろし生姜 by Acha
    つくったよ 1
  28. 大きい茄子の味噌チーズ焼き
    大きい茄子の味噌チーズ焼き 大きい茄子、豚ひき肉、長ネギ、味噌、とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by ( ^ω^ )ソラ
    つくったよ 1
  29. 米なすのステーキ焼肉のタレソース
    米なすのステーキ焼肉のタレソース 米なす、塩コショウ、ごま油、●焼肉のタレ、●片栗粉、●白ごま by のん786(返レポお休みします)
    つくったよ 2
  30. 米なすのケチャップチーズ焼き
    米なすのケチャップチーズ焼き 米なす、オリーブオイル、ケチャップ、とろけるスライスチーズ、ドライパセリ by はじゃじゃ
    つくったよ 1
  31. 米なすの田楽
    米なすの田楽 米なす、★田楽みそ、★みそ、★砂糖、★酒、★みりん、★粉末かつおだし、★いりごま、ごま油(焼油)、水(アク抜き・酸化防止)、酢(アク抜き・酸化防止) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
  32. オーブントースターで簡単焼き茄子
    オーブントースターで簡単焼き茄子 なす、麺つゆ(3倍濃縮)、水、しょうが、かつおぶし by tokeiya_japan
    つくったよ 3
  33. 乾燥ゆずを使って♬白なすの漬物
    乾燥ゆずを使って♬白なすの漬物 白なす、大、◉調味料、砂糖、酢、塩、乾燥ゆず by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 1
  34. なすの酢醤油和え
    なすの酢醤油和え なす、米酢☆、砂糖☆、醤油☆、塩、水、鰹節 by amnos73
    つくったよ 7
  35. 簡単ナスのステーキ
    簡単ナスのステーキ ナス、塩、サラダ油、焼肉のタレ by Risa0901
    つくったよ 1
  36. 茄子の甘辛胡麻味噌和え
    茄子の甘辛胡麻味噌和え 茄子、●味噌、●キビ砂糖、●醤油、塩 by libre*
    つくったよ 1
  37. レンジで作る!なすの味噌田楽
    レンジで作る!なすの味噌田楽 米ナス、ごま油、●赤味噌、●砂糖、●みりん、●白だし、●水、粉山椒、白すりごま by ayatoy
  38. 米なすの麺つゆ煮
    米なすの麺つゆ煮 米なす、麺つゆ、水、カツオ節 by ちび主婦
  39. ナスのふわとろろチーズ焼き
    ナスのふわとろろチーズ焼き ナス、長芋、和風顆粒だし、醤油、ピザチーズ by yukkiy_food
  40. シーフードのラタトゥイユ
    シーフードのラタトゥイユ なす、赤パプリカ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しめじ、シーフードミックス、トマトソース、オリーブオイル by ゆず茶55
  41. 茄子と鶏モモのトロトロ煮込み
    茄子と鶏モモのトロトロ煮込み 鶏もも肉、塩、胡椒、茄子、酒、みりん、醤油、白だし、水 by おっさん5593
  42. 水茄子の焼き浸し
    水茄子の焼き浸し 水茄子、サラダ油、★出汁、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by cek
  43. 米ナスのみそ焼き
    米ナスのみそ焼き 米なす、ささみ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、油 by 黒レン
  44. とろとろ茄子の煮物
    とろとろ茄子の煮物 茄子、サラダ油、砂糖、酒、醤油、水 by raw honey
    つくったよ 5
  45. 肉味噌茄子
    肉味噌茄子 牛ひき肉、米茄子、ニンニク、オリーブオイル、◎赤みそ、◎豆板醤、◎タカラ料理酒、◎タカラみりん by あ——ちゃん
    つくったよ 3
  46. オリーブオイル使用♩ナスとひき肉の絶品ハヤシライス
    オリーブオイル使用♩ナスとひき肉の絶品ハヤシライス 市販のハヤシライスのルー、ナス、豚牛合い挽き肉、玉ねぎ、しめじ、オリーブオイル、水、ご飯 by きっちゃん@ネットの片隅に生息
    つくったよ 2
  47. アウトドアに「米ナスの網焼き」
    アウトドアに「米ナスの網焼き」 米ナス、塩、こしょう、ごま油、サラダ油、塩水(米ナスをさらす用) by 林檎の木
    つくったよ 3
362件中
1-50

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

米なすのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る