なすのスパイシー唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なすは皮をむいて乱切りにして、
たっぷり片栗粉をまぶします。
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2
なすを揚げます。
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3
こんがりと全体に色づいたらよく油を切ります。
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4
小口切りにした青とうがらしとねぎ、
みじん切りのしょうがをから炒りします。
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5
なすを加えて全体をあわせ、塩と花山椒をまぶしてからめます。
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6
お皿に盛り付けてアツアツをいただきます。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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