米茄子の味噌田楽 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●は小鍋にいれて弱火で1分程焦がさないように混ぜながら加熱する
- 2 米茄子は1㎝厚さに切り、表面に浅く格子に切り込みを入れる
- 3 フライパンに油を敷き、両面に焼き色がつくまで焼く
- 4 お皿に盛り付け、●を塗ったら出来上がり
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