【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
kurosan5296
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暑い夏でも美味しく食べられます!ご飯がススム

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリー1分塩ゆでにする。茄子は1cmの輪切りにする。ハムは細切りにする。とろけるチーズは細切りにする。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を敷き、茄子を炒める。油が馴染んできたら、ブロッコリーとハムを入れさらに炒める。
  3. 3 砂糖、酒、醤油、みりん、味噌の順に入れ全体に絡める。
  4. 4 耐熱容器にあげ、とろけるチーズを乗せる。
  5. 5 160℃に熱したオーブンで10分焼いたら完成。

きっかけ

茄子があったので。

おいしくなるコツ

コツは特にありません!

  • レシピID:1180012004
  • 公開日:2020/06/03

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料理名
茄子と味噌のチーズ焼き
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