水なすのレシピ・作り方 （人気順）
水なすのレシピ・作り方ページです。 なすは本来生食に向かない野菜ですが、水なすは灰汁が少なくほのかな甘みがあり、水分が多く食感が柔らかいので生食も可能な種類です。漬物として食べるのが一般的ですが、サラダや和え物などにしてもおいしく頂けます。
水なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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★袋で簡単！なすの漬物★ なす(小さめ)、塩、水、赤唐辛子 by ケイヤ＠kieつくったよ 31 -
2 位 
レンジで簡単♡水茄子の煮浸し 水茄子、白だし★、水★、おろし生姜★、かつお節 by やなママ☆つくったよ 2 -
3 位 
トロトロ〜白なすの天ぷら 白なす、小麦粉、水、塩、揚げ油 by ぺるく〜ろつくったよ 3
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ナスと油揚げの煮びたし☆お手軽に ナス、油揚げ、めんつゆ（かけだしの濃度） by si-ze2kつくったよ 3 -
5 位 
水なすとみょうが大葉の浅漬け 水なす、みょうが、大葉、☆だしの素、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
6 位 
白だしで簡単♪水なすときゅうりの浅漬け 水なす、きゅうり、鷹の爪、●水、●塩、☆水、☆白だし、☆塩 by まやん(゜.゜)つくったよ 3 -
7 位 
ボリューム満点！茄子ステーキ【簡単＊おつまみ】 水茄子、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま、サラダ油 by okarinaつくったよ 1 -
8 位 
焼き水なす 水なす、めんつゆ、生姜チューブ、かつお節 by ジャック777つくったよ 3 -
9 位 
電子レンジて簡単♬無限♾白ナスの揚げ浸し風 白ナス、米油、白だし（10倍濃縮）、水 by まるママ♡あるものレシピつくったよ 1 -
10 位 
水茄子のお漬物 水茄子、★水、★塩、塩、白だし、水 by coffeelakeつくったよ 18 -
簡単さっぱり美味しい！水なすサラダ♡ 水なす、塩、ミョウガ（千切り）、きゅうり（千切り）、大葉（千切り）、ごま油、ごま、お好みでポン酢 by とまーぬつくったよ 1 -
薄力粉でサクサク☆ジューシー☆水茄子の天ぷら 水茄子、☆薄力粉、☆冷水、☆マヨネーズ、揚げ油 by またたび☆つくったよ 4 -
クリームチーズのナスのロール巻き ナス、サラダ油（オリーブオイル）、塩、★クリームチーズ、★レモン汁、★マヨネーズ、★乾燥パセリ、乾燥パセリ by Risa0901 -
付け合わせに♪洋風焼きナス なす、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー by なおのり♪つくったよ 3 -
水茄子のおかか醤油 水茄子、塩、水、鰹節、めんつゆ by amnos73つくったよ 3 -
簡単♡からしの風味がツーンっと♡ナスの浅漬け なす、塩（まぶす用）、☆白だし、☆醤油、☆からしチューブ、☆オリゴ糖（砂糖） by Guuママつくったよ 9 -
昆布茶で簡単！色良い！水なすの浅漬け 水なす、○水、○昆布茶 又は、和風だし、○塩、○酢 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 3 -
泉州水なすのお刺身 水なす、塩、水、ごま油、アジシオ by ぺるく〜ろつくったよ 3 -
水茄子のチーズ焼き 水茄子、マヨネーズ、●チリソース、●ピザ用チーズ by あーるいーあい0153 -
メインはナスだけ！焼きナスのめんつゆ酢がけ♪ 水なす、リンゴ酢(普通の酢でも)、めんつゆ、万能ネギ、鰹節 by torezuつくったよ 1 -
水なすの漬物リメイク 水なすの漬物(塩ぬきしたもの)、ゴマ油 by みぃ〜たんつくったよ 1 -
パクパクイケる！水ナスの中華和え 水なす、オイスターソース、ゴマ油、ごま、塩 by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
よだれなす なす、●鶏ガラスープのもと、●砂糖、●醤油、●酢、●ラー油、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、●白すりごま by プリン料理人つくったよ 1 -
お弁当にも使える！ご飯が進む麻婆茄子!! 茄子、豚ひき肉、ニンニク、ネギ、ごま油、豆板醤、○砂糖、○酒、○醤油、○甜麺醤、○水、○シャンタン(中華だし)、●片栗粉、●水、ラー油 by yu－－つくったよ 3 -
水なすの刺身（オリーブオイルと鰹節で） 水なす、おいしい塩、オリーブオイル、鰹節削りパック by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
レンジなすそば ゆでそば、なす、まいたけ、青じそ、しょうが、【A】しょうゆ、【A】みりん、【B】湯、【B】和風だしの素（顆粒）、【B】しょうゆ、【B】みりん、塩、七味唐辛子（好みで）、サラダ油 by S_AND_S -
水なすの白だし浅漬け 水なす、水（アク抜き）、塩（アク抜き）、白だし、水、酒、塩、粉末だし by ジャック777つくったよ 7 -
茄子たっぷりで！ナスと豚こまの生姜＆甘酢仕立て♪ 水ナス…、豚こま肉、片栗粉、生姜、サラダ油、みりん、醤油、カンタン酢、長ネギのみじん切り by torezuつくったよ 17 -
水なすのナムル 水なす、○塩、○水、○酢、●ゴマ油、●鰹節、●醤油、●白ゴマ by ほっこり⭐︎小町 -
とっても簡単！水ナスと生ハムのサラダ 水ナス、生ハム(スライス)、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩 by るれるるつくったよ 1 -
レンチンでナスの皮付きトロフワ蒲焼き丼 なす、サラダオイル、薄力粉、※味醂・酒、メンツユ・砂糖、※鰻のタレ・焼き鳥のタレ等（あれば）、ご飯 by 夏はぜ -
簡単だけど映え！ナスのピザ風オーブン焼き☆ なす大、ケチャップ、バジル、かけるチーズ、ブラックペッパー、パセリ by ミゥママつくったよ 1 -
水なすの保存方法 水なす、【冷蔵保存】、キッチンペーパー、ビニール袋、【常温保存】、新聞紙 by amnos73つくったよ 3 -
水茄子のオリーブオイル炒め 水茄子、オリーブ油、粗挽き黒胡椒、クミンパウダー、オールスパイス by amnos73つくったよ 12 -
【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296つくったよ 2 -
じっくり焼いて甘〜い！ナスの味噌田楽♡ 水ナス、◎赤味噌、◎酒、◎みりん、◎砂糖 by まるママ♡あるものレシピ -
なすとズッキーニの焼き浸し なす、ズッキーニ、オリーブオイル、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、かつおぶし by ♪となみ♪ -
水茄子の 塩水漬け カンタン・おいしい！ 水茄子、塩、水 by ほこ9574つくったよ 2 -
水なすのお味噌汁 水なす、味噌、水、だしの素 by amnos73つくったよ 5 -
簡単フライパンで焼きナス！お弁当にもOK なす by プリン料理人つくったよ 4 -
昆布茶で簡単⭐水なすの浅漬け 水なす、昆布茶 by ゆきだるま19つくったよ 1 -
♦️簡単ジューシー！水なすの浅漬け(きゅうりも◎) 水なす、★水、★塩、★砂糖、★酢、★昆布 by ちぇりCOOKつくったよ 5 -
水ナスのシラス和え 水なす、釜あげシラス、庭で採れた青じそ、※白いりごま、※てんさい糖、※梅酢、※酢 by あけぼのマジックつくったよ 2 -
夏野菜たっぷり！冷やし中華 中華麺、トマト大、ナス、きゅうり、卵、ピーマン、冷やし中華のたれ by MiRi -
魚グリルで★ナスのピザ風チーズ焼き なす、ハーフベーコン、ケチャップ、ピザ用チーズ by ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎つくったよ 3 -
いしるなす☆郷土料理☆いしる（魚醬）で作る ナス、☆水、☆いしる（魚醬）、☆本みりん by si-ze2k -
♦️水なすのサラダ☆中華だれかけ 水ナス、にんにく、生姜、長ネギ、白ごま、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★ごま油 by ちぇりCOOK -
電子レンジで水ナスの煮浸し 水ナス、白だし(3倍濃縮)、水、みりん by momiji☆mama -
甘い味噌で頂く！米ナスの丸焼き♡ 米ナス、つけて味噌かけて味噌、しょうが by まるママ♡あるものレシピ -
夏に食べよう♪ Ｗ揚げだし なす、厚揚げ、片栗粉、塩、めんつゆ、おろししょうが by ぺるく〜ろつくったよ 6
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