水なすのレシピ・作り方 （人気順）
水なすのレシピ・作り方ページです。 なすは本来生食に向かない野菜ですが、水なすは灰汁が少なくほのかな甘みがあり、水分が多く食感が柔らかいので生食も可能な種類です。漬物として食べるのが一般的ですが、サラダや和え物などにしてもおいしく頂けます。
水なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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★袋で簡単！なすの漬物★ なす(小さめ)、塩、水、赤唐辛子 by ケイヤ＠kieつくったよ 22 -
2 位 
水茄子のお漬物 水茄子、★水、★塩、塩、白だし、水 by coffeelakeつくったよ 16 -
3 位 
電子レンジて簡単♬無限♾白ナスの揚げ浸し風 白ナス、米油、白だし（10倍濃縮）、水 by まるママ♡あるものレシピ
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4 位 
トロトロ〜白なすの天ぷら 白なす、小麦粉、水、塩、揚げ油 by ぺるく〜ろつくったよ 1 -
5 位 
水なすとみょうが大葉の浅漬け 水なす、みょうが、大葉、☆だしの素、☆塩 by mint✩（返レポお休み中） -
6 位 
じっくり焼いて甘〜い！ナスの味噌田楽♡ 水ナス、◎赤味噌、◎酒、◎みりん、◎砂糖 by まるママ♡あるものレシピ -
7 位 
昆布茶で簡単！色良い！水なすの浅漬け 水なす、○水、○昆布茶 又は、和風だし、○塩、○酢 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 2 -
8 位 
レンジで簡単♡水茄子の煮浸し 水茄子、白だし★、水★、おろし生姜★、かつお節 by やなママ☆つくったよ 2 -
9 位 
白だしで簡単♪水なすときゅうりの浅漬け 水なす、きゅうり、鷹の爪、●水、●塩、☆水、☆白だし、☆塩 by まやん(゜.゜)つくったよ 2 -
10 位 
茄子たっぷりで！ナスと豚こまの生姜＆甘酢仕立て♪ 水ナス…、豚こま肉、片栗粉、生姜、サラダ油、みりん、醤油、カンタン酢、長ネギのみじん切り by torezuつくったよ 15 -
パクパクイケる！水ナスの中華和え 水なす、オイスターソース、ゴマ油、ごま、塩 by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
焼き水なす 水なす、めんつゆ、生姜チューブ、かつお節 by ジャック777つくったよ 3 -
鶏肉と野菜たっぷりナスポン炒め⭐️ 鶏もも肉、ナス、タマネギ、ブロッコリー、大葉、●ポン酢、●ごま油、塩コショウ by なまはげ子 -
水なすの白だし浅漬け 水なす、水（アク抜き）、塩（アク抜き）、白だし、水、酒、塩、粉末だし by ジャック777つくったよ 6 -
ボリューム満点！茄子ステーキ 水茄子、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま、サラダ油 by okarinaつくったよ 1 -
水茄子の 塩水漬け カンタン・おいしい！ 水茄子、塩、水 by ほこ9574つくったよ 2 -
なすとゴーヤの甘辛肉味噌炒め★減塩・低カリウム志向 ナス、ゴーヤ(苦瓜)、ごま油、豚ひき肉、☆味噌、☆本みりん、☆グラニュー糖(上白糖)、☆一味唐辛子 by si-ze2kつくったよ 6 -
水なすの漬物リメイク 水なすの漬物(塩ぬきしたもの)、ゴマ油 by みぃ〜たんつくったよ 1 -
簡単！激うま！麻婆茄子♪ 茄子、豚ひき肉、米油、生姜、にんにく、★水、★鶏がらスープの素、★てんさい糖、★料理酒、★塩、★醤油、★味噌、★豆板醤、ネギ、片栗粉、水、ごま油 by ゆきのえつくったよ 3 -
付け合わせに♪洋風焼きナス なす、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー by なおのり♪つくったよ 2 -
きのことナスの甘酢炒め ナス、エリンギ、舞茸、○醤油、酢、砂糖、片栗粉、ごま油、小口ネギ by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡ -
きゅうりと茄子が美味しいご飯やおつまみのお供♩ きゅうり、みょうが、生姜、水茄子、◎砂糖、◎醤油、◎めんつゆ(4倍濃縮)、◎酢、削り節 by ciciino -
ナスのステーキ 茄子、オリーブオイル(焼き用)、赤ワイン(ソース)、醤油(ソース)、バター(ソース)、タイム by ペン✒ -
なすときゅうりの塩麹の浅漬け きゅうり、水なす、塩麹 by ちび主婦つくったよ 1 -
野菜だけ！ナスと2種のおろしのめんつゆ浸し♪ なす、大根、人参、水、めんつゆ、三つ葉(あれば) by torezuつくったよ 1 -
やみつき注意！豚バラとナス揚げの甘酢漬け♪ 豚バラ肉スライス…、ナス、長ネギ、片栗粉、カンタン酢、めんつゆ、醤油 by torezuつくったよ 1 -
水茄子のチーズ焼き 水茄子、マヨネーズ、●チリソース、●ピザ用チーズ by あーるいーあい0153 -
泉州水なすのお刺身 水なす、塩、水、ごま油、アジシオ by ぺるく〜ろつくったよ 3 -
薄力粉でサクサク☆ジューシー☆水茄子の天ぷら 水茄子、☆薄力粉、☆冷水、☆マヨネーズ、揚げ油 by またたび☆つくったよ 3 -
水なすの保存方法 水なす、【冷蔵保存】、キッチンペーパー、ビニール袋、【常温保存】、新聞紙 by amnos73つくったよ 2 -
水なすのナムル 水なす、○塩、○水、○酢、●ゴマ油、●鰹節、●醤油、●白ゴマ by ほっこり⭐︎小町 -
簡単☆なすのしょうがお浸し なす、しょうが、★めんつゆ、★湯 by @naつくったよ 4 -
簡単！豚バラ茄子のポン酢煮 薄切り豚バラ、茄子、ごま油、☆ポン酢、☆生姜チューブ、☆水 by いえーい -
水なすの塩もみ！ 水なす、＊生姜チューブ、＊めんつゆ、＊本みりん、粗塩 by yuki2244つくったよ 4 -
簡単さっぱり美味しい！水なすサラダ♡ 水なす、塩、ミョウガ（千切り）、きゅうり（千切り）、大葉（千切り）、ごま油、ごま、お好みでポン酢 by とまーぬつくったよ 1 -
とっても簡単！水ナスと生ハムのサラダ 水ナス、生ハム(スライス)、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩 by るれるるつくったよ 1 -
お弁当にも使える！ご飯が進む麻婆茄子!! 茄子、豚ひき肉、ニンニク、ネギ、ごま油、豆板醤、○砂糖、○酒、○醤油、○甜麺醤、○水、○シャンタン(中華だし)、●片栗粉、●水、ラー油 by yu－－つくったよ 3 -
豚肉と水茄子のオイスターソース炒め 豚肉、水茄子、ピーマン、ヒラタケ、人参、●オイスターソース、●醤油 by あーるいーあい0153 -
水茄子の浅漬け 水茄子、水（アク抜き用）、塩（アク抜き用）、●白だし、●昆布茶、●水、●鷹の爪 by apricotcream -
甘い味噌で頂く！米ナスの丸焼き♡ 米ナス、つけて味噌かけて味噌、しょうが by まるママ♡あるものレシピ -
水茄子と生ハムのサラダ 生ハム スライス、水茄子、＊ハーブソルト、＊レモン汁、＊オリーブ油 by k5b4 -
茄子の消費にも！豚こまとナスのピリ辛ソース仕立て♪ 水ナス、塩、豚こま、サラダオイル、ねぎのみじん切り、上白糖、リンゴ酢(食酢でもOK)、醤油、コチュジャン、白いりごま、ごま油 by torezuつくったよ 1 -
【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296つくったよ 2 -
なすとわかめの味噌汁 ナス、わかめ、味噌、だしの素 by くっくこつくったよ 11 -
いしるなす☆郷土料理☆いしる（魚醬）で作る ナス、☆水、☆いしる（魚醬）、☆本みりん by si-ze2k -
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ナスのすき焼き 茄子、卵、醤油、砂糖、酒 by 葉月.つくったよ 1 -
なすと豚肉だけカレー☆材料５つ☆シンプルに味わう ナス、豚肉（コマなどお好みので）、米油（サラダ油）、市販のカレールウ（フレークタイプ）、水 by si-ze2k -
生で美味しいサラダに♪ 水茄子のスライスタワー 水茄子、食塩、オリーブオイル、胡椒 by フレンチモンブラン -
水ナスのシラス和え 水なす、釜あげシラス、庭で採れた青じそ、※白いりごま、※てんさい糖、※梅酢、※酢 by あけぼのマジックつくったよ 1
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