お弁当にも使える！ご飯が進む麻婆茄子!! レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
茄子は縦横半分に切り、縦に2〜3等分に切って水にさらす。
ネギとニンニクはみじん切りにしておく。
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2
フライパンにニンニクみじん切り、ごま油大さじ1と½、豆板醤を入れ火にかける。
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3
水をきった茄子を入れ焼き色がつく前位まで炒める。
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4
ひき肉を入れ炒める。
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5
ひき肉の色が変わったら、○の調味料とネギを入れ混ぜる。
●の片栗粉と水を器で溶きながらフライパンに注ぎ、混ぜながらとろみがつくまで混ぜ煮詰め器に盛りお好みでラー油をかけ完成！
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nerusuki2023/01/15 21:21
冷めても美味しい感じでした☆レシピありがとうございます☆ -
89353652nao2023/01/13 20:08
ご馳走様でした♪
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
