水なすのナムル レシピ・作り方

材料(作りやすい量人分)
作り方
-
1
アクが少ない水なすは、果物のようにジューシー!
サラダや、浅漬けに向いています。 -
2
水なすは、半月の薄切りにする。
-
3
ポリ袋から2と○を入れ、優しく混ぜ、しんなりしたら、出てきた水を捨てる。(水気は、絞らない)
- 4 小鉢に3を入れ、●を加えて、ざっくり混ぜる。
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