水なすとみょうが大葉の浅漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
水なすは半月切りにし、水にさらしアク抜きする
みょうがは千切りにする -
2
ビニール袋に1と☆を入れて、袋の上から軽く揉み、空気を抜いて口をしばる
冷蔵庫で1時間漬ける - 3 千切りにした大葉を混ぜ軽く水気を絞って皿に盛り付ける
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