- 現在地
-
-
賀茂なすのレシピ・作り方(人気順)
賀茂なすのレシピや作り方をご紹介。丸なすの一種で、京都の北区上賀茂で古くから生産されており、「京の伝統野菜」の一つに認定されています。果肉は硬くしまっており、甘味があります。京都では味噌田楽やしぎ焼きなどで食べられていますが、煮物や揚げ物にも向いています。
- クイックナビ
-
なす全般|白なす|丸なす|水なす|米なす|野菜|なす
賀茂なすのレシピ・作り方人気ランキング
-
-
賀茂茄子のゆず味噌田楽
- 材料
- 賀茂茄子、冷凍枝豆、銀杏、エビ、サラダ油
- 時間
- 約30分
- 費用
- 1,000円前後
投稿者：あぽちょふ
-
-
スキレットで☆茄子のピザ風
- 材料
- 茄子(京都府産)、ミニトマト(山形県産)、バジル(山形県産)、米油又はオリーブ油等、☆ケチャップ
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：ブルーボリジ
-
茄子の☆和風ピザ田楽
- 材料
- 茄子(京都府産)、紫蘇(山形県産)、☆味噌、☆砂糖、溶けるチーズ
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：ブルーボリジ
-
賀茂なすの揚げ出し
- 材料
- 賀茂なす、片栗粉、【つゆ】、水、醤油
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：もちゃ子
-
賀茂なすの味噌田楽
- 材料
- 賀茂なす、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆砂糖
- 時間
- 約10分
- 費用
- 300円前後
投稿者：liqueur
-
-
-
冬瓜と賀茂茄子の海老だしあんかけ
- 材料
- ミニ冬瓜、生椎茸、賀茂茄子、万願寺とうがらし、濃いめのかつおだし
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：嵯峨 恭也
-
-
-
-
-
-
-
加茂ナスの田楽
- 材料
- 加茂ナス、大葉、赤田楽味噌、けしの実
- 時間
- 約15分
投稿者：いちご2543
[{"MainGroup":"肉","SubGroup":"鶏肉","SubSubGroup":"手羽元"},{"MainGroup":"人気メニュー","SubGroup":"唐揚げ","SubSubGroup":"鶏のから揚げ"}]
