ナス味噌バター! レシピ・作り方

ナス味噌バター!
  • 約10分
  • 100円以下
chimu-cook
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甘くて、バターが効いていて美味しいです(^ ^)
なすが余った時などよく作っています!
出来立てが美味しいので、作ってすぐ食べてくださいね。

材料(2人分)

  • 茄子 1.5〜2本
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • バター 15g

作り方

  1. 1 バター以外の調味料を全て混ぜておく。
  2. 2 ナスを1cm幅に切る。
  3. 3 フライパンにバターを敷き、ナスを焼く。
  4. 4 なすが焼けたら、裏返し柔らかくなるまで焼き、最後に①を加え、汁気がなくなるまで炒め煮したら完成!

きっかけ

しょうゆ味に飽きたから。

おいしくなるコツ

みりん!

  • レシピID:1640038899
  • 公開日:2021/01/08
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