米なすのステーキ焼肉のタレソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 米なすは1.5㎝厚さの輪切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 表裏の表面に格子に浅く切り込みを入れる
- 3 フライパンにごま油を敷いて米なす置いて塩コショウをする。
- 4 中火で片面3分ずつ焼き、焼き色がついたらお皿に取り出す
- 5 ●を混ぜて小鍋に入れて弱火でとろみがつくまで加熱し、【４】にかけたら出来上がり
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