茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き レシピ・作り方

茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
米茄子を焼くとトロトロですし、チーズもとろとろの、ダブルトロトロが最高~☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子のへたの部分を切りおとし、厚さ2㎝くらいに切ります。
    切り終えたら両面に包丁の先で格子状に少しの深さ、切込みをいれます。
  2. 2 1を水にさらします。
  3. 3 フライパンを熱しオリーブオイルを加え2を入れ中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4 3を耐熱皿に盛り付け、ピザソースを全体にぬります。
  5. 5 4の上にチーズをたっぷりかけます。
  6. 6 200度に熱したオーブンで5~8分チーズが溶けるまで焼きます。
  7. 7 チーズがとけたら取り出します。完成です!

きっかけ

米茄子が好きなもので、色々な食べ方をチャレンジしています。

おいしくなるコツ

トロトロにならない場合は、加熱時間を調整してください。

  • レシピID:1890010400
  • 公開日:2016/11/29
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カテゴリ
なす全般米なす
料理名
米茄子ピザソース焼き
杏衣
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つくったよレポート(4件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2023/12/02 17:52
    茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き
    美味しくできました♪ごちそうさまでした(^^)
  • チャコール0411
    チャコール0411
    2022/08/05 18:12
    茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き
    かなり大きい茄子だったのでひとくちサイズにカットして、更にベーコンを加えて作ってみました

    ビールに合う一品ですね
    リピ確定です
  • きのう
    きのう
    2022/07/11 07:56
    茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き
    おいしかったです。
  • ボンド子
    ボンド子
    2016/12/01 16:16
    茄子もチーズもトロトロ~米茄子のピザソース焼き
    とっても美味しかったです(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)

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