米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き レシピ・作り方

米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き
  • 約15分
  • 100円以下
苺
簡単トロトロです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 米なすは洗い、1センチくらいの輪切りにして水にさらしてあくを抜く。
  2. 2 フライパン(入りきらないので二つのフライパンに分けました)に油をひきなすを並べる。
  3. 3 中火で両面焼き、水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
  4. 4 水分が無くなったらしょうゆを入れて出来上がり。

きっかけ

顔くらいありそうな米なすを直売所でみつけて。

おいしくなるコツ

ゆっくり焼く。

  • レシピID:1060005550
  • 公開日:2012/08/27
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カテゴリ
なす全般米なす
料理名
米なす焼き
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つくったよレポート(5件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/11/19 16:53
    米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き
    フライパンを使ってトロッとした感じに焼くことができました。
    ナスは油と相性がいいですね。
    甘みがあって美味しかったです。
  • みこしば
    みこしば
    2020/05/26 21:49
    米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き
    オイスターソースとニンニクをちょい足ししてこってり風にしてみました。トロトロで美味しかったです!
  • kokoa1221
    kokoa1221
    2018/08/19 21:27
    米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き
    美味しかったです。レシピありがとうございました!
  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013/08/21 16:06
    米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き
    醤油だけの味付けなのに、米茄子その物の素材を、とても甘く感じ、おいしく頂きました。御馳走様でした。

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レシピへのコメント

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  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.09.15 09:00

    おはようございます(^^♪ 9/15≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫に紹介させて頂きました。御訪問下されば、幸いです。

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