ボンゴレ風♡ボイルあさり&鶏ひき肉の和風パスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（７～８分茹でタイプ） ２６０g
- 塩 水１リットルに対して１０g
- ボイルあさり ９０g
- 鶏ひき肉 ６０g
- 白菜 １６０g
- ニンニク 2～3かけら
- サラダ油orオリーブオイル 大さじ2
- 麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ二分の一
- 塩 少々
- ★トッピング★
- パセリ 少々
作り方
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1
・白菜は細切りにし、ニンニクはみじん切りにしておく。
①沸騰したお湯に塩と半分に折ったパスタを入れて4分茹でる。
②フライパンにサラダ油をひき、にんにく、あさり、ひき肉を炒める。
-
2
③白菜、パスタ、パスタの茹で汁（おたま3杯分）を入れて混ぜながら強火で炒める。※水気がないとパスタがやわらかくなりにくいので、茹で汁の量は様子を見ながら追加して下さい。
-
3
④麺つゆ、醤油、ごま油、塩で味付けして器に盛り、パセリをトッピングして完成。
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- 料理名
- ボンゴレ風パスタ
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eina2021/05/05 20:57
簡単に美味しいパスタができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
レシピへのコメント
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