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揚げないオカラ肉団子deローカロリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３～４人分）

  • 生おから

    ２００ｇ

  • ひき肉

    ２００ｇ

  • 干し大根

    １００ｇ

  • たまご

    1個

  • 片栗粉

    大５

  • 塩・こしょう

    少々

  • ★醤油・酢・酒・みりん

    大２

  • ★水

    大５

  • ★しょうが

    小１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げないオカラ肉団子deローカロリー
  • 300円前後

油で揚げないで～レンジでチン♪
簡単ローカロリーな肉だんごの出来上がり。
干し大根を使っているので、余分な水分を吸ってくれるのでだんご作りも簡単！

作り方

  • 1

    干し大根は水に戻して粗いみじんきり。材料をすべて混ぜ合わせ良くコネ丸めて、
    ラップをして５～６分チン♪

  • 2

    ★の調味料をフライパンに入れ、団子も入れてｺﾛｺﾛ転がしながら煮立たせタレを絡ませる。トロミが出てきたら出来上がり。

きっかけ

おからで肉団子を作って～レンジでチン♪揚げてないから～更にヘルシーでローカロリー。

おいしくなるコツ

面倒ならタレもレンジでチンしてもＯＫですよ～♪
玉ねぎだと水っぽく固くなるので、干し大根で作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1180003187

公開日：2012.02.21

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.04　17:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月8日(月)のPickupレシピコーナーに、根岸農園さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
おから　肉団子　甘酢　簡単　ヘルシー
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　おでかけ　妊婦さん
関連キーワード
オカラ肉だんご簡単時短

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