今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 レシピ・作り方

今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
  • 約1時間
  • 500円前後
メリッコ
メリッコ
あつあつの水餃子と冷たいビール、、、最高です!!

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 山東菜、ニラは5cm位の長さに切る。
    長ネギは斜め切りにする。
    舞茸は石づきを取り除き小房に分ける。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 薬味用の長ネギは小口切りにする。
  3. 3 〈水餃子を作る〉
    ①長ネギは粗みじんに、ニラは5mm幅に切る。
    ②ひき肉と①、●の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
    ③餃子の皮に②を少し乗せ、淵に水を塗ってパタンと半月状に包む。
  4. 4 鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら水餃子を入れる。
  5. 5 水餃子が浮いてきたら野菜と豆腐を入れて煮る。
  6. 6 ポン酢にごま油をたらしたタレに薬味ネギを添えていただく。

きっかけ

水餃子が大好きなので冬によく作るお鍋です。

  • レシピID:1370002956
  • 公開日:2011/12/08

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カテゴリ
その他の鍋中華鍋水餃子
料理名
水餃子鍋
メリッコ
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つくったよレポート(30件)

  • vell24
    vell24
    2022/03/21 11:08
    今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
    美味しく頂きました。
  • mathmelon
    mathmelon
    2022/03/19 18:59
    今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
    水餃子美味しいですよね。山東菜って炒めても煮ても生でも便利。
  • 簡単レシピ.✽.
    簡単レシピ.✽.
    2022/02/18 22:17
    今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
    美味しかったですか( ◠‿◠ )
  • siromati
    siromati
    2021/12/13 19:40
    今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
    美味しくいただきました♪

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