挽き肉のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。挽き肉のレシピ検索結果 108815品、人気順。1番人気は大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
挽き肉のレシピ一覧 108815品
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人気順(7日間)
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人気順(総合)
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大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし(和風)、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 296
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ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 合挽き肉、かぼちゃ、ピーマン、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒 by うーころちゃんつくったよ 778
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★合挽き肉のサイコロステーキ★ 合挽き肉、◎片栗粉、◎塩、◎ブラックペッパー、サラダ油、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 386
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こんがり厚揚げのひき肉あんかけ 厚揚げ、牛豚ひき肉、ごま油、ねぎ、生姜、大葉、A水、A砂糖・醤油・酒、Aみりん、片栗粉・水、塩、黒コショウ by yucosrecipeつくったよ 14
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厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカつくったよ 230
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ゴハンがすすむ~☆大根のひき肉あんかけ 大根、豚挽き肉、にんにく(みじんぎり)、☆酒、☆砂糖、☆水、○しょう油、○みりん、片栗粉、片栗粉を溶く水、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 968
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簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ かぶ(葉も)、挽肉、顆粒だし、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉(水で溶く) by アンanneつくったよ 483
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フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物 緑豆はるさめ、豚ひき肉、まいたけ(他キノコでも)、 ☆水、 ☆ウエイパー、 ☆オイスターソース、 ☆しょう油、 ☆塩、塩コショウ、ゴマ油か食べるラー油1270000076、もやし、青ネギの刻んだもの by Rose2420つくったよ 253
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ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮 ジャガイモ、豚ひき肉、しょうが、煮汁、・しょう油 みりん 酒 お水、砂糖、ダシの素 by もりくーんつくったよ 1,166
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豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ(正味)、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by deburedsつくったよ 1,165
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春菊と豚ひき肉のピリ辛そぼろ 豚ひき肉、春菊(葉と茎を2〜3mmに刻む)、ごま油、生姜(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、a.酒、a.みりん、a.オイスターソース、a.醤油 by うどん粉LABOつくったよ 68
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簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル(サラダ油でも)、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319つくったよ 474
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ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き ご飯、合挽き肉、タマネギ、にんじん、ケチャップ、塩、こしょう、マーガリン(ケチャップライス用)、✳︎卵、✳︎牛乳、✳︎塩、マーガリン(卵用)、ケチャップ(仕上げにかける分) by tekonaniつくったよ 115
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旬の野菜が美味しい★麻婆なす~♪ 豚ひき肉、なす、ピーマン、ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤、しょう油、酒、みそ、片栗粉、砂糖、水、油 by じゅりあん〜♪つくったよ 386
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*我が家の定番☆牛そぼろ弁当* ごはん、牛ひき肉、卵、小松菜、にんじん、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、菜種油(炒り卵の分も含む)、白すりごま by ぶるぶるらぶつくったよ 133
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トマト風味のロールキャベツ キャベツ、合挽きミンチ、玉ねぎ、★卵、★パン粉、★牛乳、★塩、★コショウ、★ナツメグ(なくても可)、カットトマト缶、ケチャップ、キャベツの茹で汁、コンソメ、水溶き片栗粉 by 我楽多さんつくったよ 423
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超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by keikana♪つくったよ 222
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大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)つくったよ 694
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簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め じゃがいも、合いびき肉(牛、豚どちらでもOK)、パセリ、カレー粉、塩、顆粒コンソメ(なくてもOK)、オリーブ油 by wakuwaku3169つくったよ 190
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簡単時短!ひき肉ロコモコ丼 玉ねぎ、パプリカ、合挽き肉(豚ひき肉)、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、塩コショウ、卵、オリーブオイル、ブラックペッパー、サニーレタス、ミニトマト、ご飯、水 by ハナマルつくったよ 150
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水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね <つくねの材料>、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、<タレの材料>、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´`●)つくったよ 1,743
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鶏ミンチで☆簡単ミートソースグラタン 鶏ミンチ、たまねぎ、にんにく、ホールトマト、チキンスープの素、ペンネ、シュレッドタイプのとろけるチーズ、スライスチーズとろけるタイプ、塩コショウ、オリーブオイル、パセリ(刻んだもの)、バター(お皿に塗る用) by こんぎぃつくったよ 41
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絶品!ドライカレー 豚挽き肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、カレールー(市販品)、水、★ケチャップ、★ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油、温泉卵(こつ参照) by uzuratukune3つくったよ 1,081
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ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、長ネギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、水、=====調味料=====、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●味噌、●醤油、●砂糖、●お酒、水溶き片栗粉、★ごま油、油 by まめもにおつくったよ 674
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お弁当に便利☆チキンナゲット 鶏ひき肉、卵、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩こしょう by たまりんど73つくったよ 307
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春キャベツの焼きメンチカツ♪ キャベツ、ひき肉、☆パン粉、☆卵、☆牛乳、☆塩・こしょう、☆ソース、パン粉、サラダ油(オリーブオイル) by 根岸農園つくったよ 429
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豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115つくったよ 238
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きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース(お好みのきのこ類)、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★つくったよ 96
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包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪ 牛豚ひき肉、セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげん、にんにく、鷹の爪、ごま油、生バジル、オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油、ごはん、卵 by 石倉かおりつくったよ 187
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給料日前の☆ちょっと豪華に見える一品 油揚げ、鶏ミンチ、青ネギ、ニンジン、生姜(すりおろし)、卵、油揚げの切り落とし部分(刻み)、塩コショウ、水、酒、だし醤油、みりん、片栗粉、水溶き片栗粉、三つ葉(長いもの)、ネギ、または青物(煮汁に入れます。) by fly to the sky0985つくったよ 116
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ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き ピーマン、【肉だね】、牛豚合挽き肉、ひじき煮残り、おから、塩胡椒、マヨネーズ、***、ケチャップ(トマトソース)、とろけるチーズ、あらびきブラックペパー、バジル by PECOchan0711つくったよ 18
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めちゃうまッッ!メンチかつ。 豚挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、塩、※塩、※コショウ、※パン粉、片栗粉、ウスターソース、※卵、★薄力粉、生パン粉、★卵 by カオリmamaの部屋つくったよ 617
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ひき肉と春雨のキムチ炒め 豚ひき肉、キムチ、春雨、青ねぎ、ごま油、塩、こしょう、酒、水、砂糖、しょうゆ by Blackwoodつくったよ 63
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茄子のひき肉挟み焼き 茄子、玉ねぎ、豚ひき肉、●塩、こしょう、●片栗粉、小麦粉、サラダ油、生姜醤油(またはポン酢などでも) by メリッコつくったよ 31
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夏に旨辛!汁なし担々麺! 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺(冷やし中華麺でもOK)、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜(水菜、ベビーリーフ等)、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34
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挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 111
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ミートローフ。 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、ピーマン みじん切り、コーン、卵、パン粉、マヨネーズ、塩 こしょう、茹で卵、●たまねぎ 摩り下ろし、●ウスターソース、●ケチャップ、●水、●砂糖 by ゆきっぺ1225つくったよ 112
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豚ひき肉入りのレタスチャーハン 豚ひき肉、サラダ油、卵、レタス、ご飯、人参の微塵切り、醤油、塩、胡椒 by みゅうしろつくったよ 66
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豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ 豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、◯ケチャップ、◯ウスターソース、◯コンソメ、◯塩胡椒、赤ワイン、パスタ、オリーブオイル、パルメザンチーズ by ShinoRenaつくったよ 272
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栃木県民が伝授!餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 447
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超簡単ガパオ☆タイ風ひき肉とバジル炒め 豚ひき肉、バジルの葉、にんにく、唐辛子(生でも乾燥でもOK)、A:中華顆粒だし、A:ナンプラー、A:砂糖、お好みでパプリカかヤングコーン by りおん45つくったよ 55
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やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ(薄口)、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 175
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カリフラワーとひき肉の香味炒め(菜花炒肉末) カリフラワー、豚ひき肉、ピーマン、唐辛子、にんにく、しょうが(スライス)、ねぎ、しょうゆ、塩、鶏がらスープの素、サラダ油 by はかせ55つくったよ 28
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★お弁当★ミートソースパスタ パスタ、★茹で水、★塩、★オリーブオイル、ひき肉(合いびき肉)、●玉ねぎ、●にんにく、炒め用オリーブオイル、※塩こしょう、※トマト缶(カット)、※コンソメ顆粒、※トマトケチャップ、※牛乳、乾燥パセリ、バター((茹で上がったパスタ用) by ☆haruru☆つくったよ 28
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豚ひき肉のレタス包み 豚ひき肉、たけのこ水煮、干し椎茸、パプリカ(赤)、長ネギ、生姜、酒、塩・胡椒、★椎茸の戻し汁、★醤油・酒・オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、ごま油、片栗粉、レタス又はサンチュ、サラダ菜 by kouaya2319つくったよ 91
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冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き 豚ひき肉、冷凍里芋、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、しょうが、片栗粉、サラダ油 by 凜姉つくったよ 120
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白菜包み餅の*中華そぼろあんかけ* 白菜、切り餅、豚ひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブ、豆板醤、水、★酒、★みりん、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★醤油、水溶き片栗粉、ごま油 by さえの小さな食卓。つくったよ 7
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ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪ 大根、エリンギ、大根の葉、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ゴマ油、塩こしょう、鷹の爪、☆創味、シャンタンDX、☆オイスターソース、☆赤みそ、☆砂糖、☆酒、☆トウバンジャン、☆水、片栗粉、山椒粉(お好みで) by どらこ。つくったよ 40
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初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★つくったよ 1,310
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マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ ひき肉(好みのものを)、玉ねぎ、マヨネーズ、卵、パン粉、塩コショウ by 手作り大好き さくらつくったよ 2,079