中華麺のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。中華麺のレシピ検索結果 5942品、人気順。1番人気はお子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
中華麺のレシピ一覧 5942品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 196 -
2 位 PICK UP 
練りごま不要！10分で完成♡担々麺 ◎にんにくチューブ、◎ごま油、◎豚ひき肉、◎長ネギ（みじん切り）、★味噌、★豆板醤、★ラー油、★醤油、★鶏ガラスープの素、★酒、★水、★牛乳、★すりごま、生中華麺、トッピング、ほうれん草、味付けゆで卵、白髪ねぎ、粗びき黒こしょう by mari *つくったよ 72 -
3 位 PICK UP 
そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362つくったよ 169
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4 位 PICK UP 
お昼ごはんに♪満腹カレーラーメン にんじん、玉ねぎ、エリンギ、えのき、冷凍コーン、中華麺、★水、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、カレー粉、水溶き片栗粉、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
辛旨っ！やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこももつくったよ 45 -
6 位 PICK UP 
牛乳消費にオススメ！カルボナーラーメン♪♪ 中華麺、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、サラダ油orオリーブオイル、牛乳、水、創味シャンタン（粉末） by こしあん♡つくったよ 9 -
7 位 PICK UP 
ネギ塩焼きそば 焼きそば麺、ネギ（白ネギでも細ネギでも）、豚肉、●酒、●ウェイパー（中華スープの素）、●塩、●黒コショウ、にんにく、しょうがのみじん切り、ゴマ油 by cota.cotaつくったよ 327 -
8 位 PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34 -
9 位 PICK UP 
名店の味を再現！あんかけ焼きそば 豚細切れ、シーフードミックス、白菜、チンゲン菜、人参、エリンギ、中華麺、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、料理酒、濃い口醤油、片栗粉 by BigBearCatつくったよ 168 -
10 位 PICK UP 
牛乳でコク出し☆具を炒めない☆簡単☆ちゃんぽん麺 白菜、キャベツ、人参、玉ねぎ、ちくわ、ブロッコリー、☆水、☆創味シャンタン、☆しょうが（チューブ）、☆酒、牛乳、塩、白こしょう、ごま油、ちゃんぽん用の麺（中華麺でも） by mama^^papaつくったよ 85 -
PICK UP 
ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば 中華麺、豚挽き肉、長ネギ、にんにく、生姜、★ごま油、★醤油、★みりん、★白ごま、★コチュジャン by まいまい917つくったよ 43 -
PICK UP 
お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ 中華麺、豚挽肉、☆にんにくのみじん切り、☆しょうがのみじん切り、☆長ネギのみじん切り、☆干ししいたけのみじん切り、☆中華だし、☆豆板醤、☆赤みそ、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油、きゅうりの細切り、白髪ねぎ、青梗菜の茹でたもの by HALE.つくったよ 35 -
PICK UP 
豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば 焼きそば麺（中華麺）、ほうれん草、青ねぎ、玉ねぎ、しめじ、豚肉、●ウェイパー、●酒、ゴマ油、●塩、●黒コショウ、●にんにく、ショウガ、白ゴマ by cota.cotaつくったよ 188 -
PICK UP 
市販の焼きラーメンのタレでとんこつ焼きそば 中華麺（蒸し）、豚肉（細切れ）、キャベツ、玉ねぎ、にんじんなど、オリーブオイル、オタフク焼ラーメンのたれ（とんこつ味）、塩、こしょう、青のり、紅生姜（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 15 -
PICK UP 
カレーが余ったら♡カレーラーメン カレー、水、香味ペースト（ウェイパーでも）、本みりん、中華麺、青ネギ by ねうしとら子つくったよ 30 -
PICK UP 
鶏そぼろ＆小松菜＆もやしde味噌ラーメン 中華麺、市販の味噌ラーメンスープの素、鶏そぼろ、小松菜、もやし、○みじん切りのにんにく、○みじん切りのしょうが、ごま油、刻みネギ、紅生姜、こしょう by taka5chanつくったよ 23 -
PICK UP 
トマト風味の酸辣湯（サンラータン）麺 中華麺、水、トマトピューレ、ウェイパー、塩、醤油、キャベツ、白菜など、豚肉、椎茸、えのきなどきのこ類、長ネギ、水菜、ごま油、酢、ラー油 by ちいさなしあわせキッチンつくったよ 10 -
PICK UP 
ごま油で美味しく！ソース焼きそば 焼きそば麺、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、白ネギ、豚肉、ウスターソース、とんかつソース、しょうゆ、ゴマ油、塩、コショウ by cota.cotaつくったよ 325 -
PICK UP 
ピーマンたっぷり「豚とピーマンのあんかけ焼きそば」 中華麺、豚コマ、ピーマン、万能ねぎ（みじん切り）、ゴマ油、A.酒、A.片栗粉、B.めんつゆ（3倍濃縮）、B.酒、B.オイスターソース、B.砂糖、B.水、B.片栗粉、B.塩コショウ by あひる課長つくったよ 62 -
PICK UP 
柔らか鶏胸肉の簡単本格カレー南蛮 蕎麦(またはうどんや中華麺など)、鶏胸肉、玉ねぎ、ねぎ、油揚げ、▫️下味の材料、●酒、●醤油、砂糖、マヨネーズ、片栗粉、水、麺つゆ(4倍濃縮)、お好きなカレールー、▫️水溶き片栗粉、片栗粉、水 by 新米幸せママ♡つくったよ 14 -
PICK UP 
鶏白湯スープで〆まで美味しい餃子鍋♪ 鶏白湯鍋つゆ、チルド餃子、もやし、キャベツ、しめじ、人参、粗挽き黒コショウ、＜〆用＞、茹で中華麺、メンマ、あさつきの小口切り、白コショウ by らるむ。つくったよ 35 -
すぐできる 肉そぼろのせ中華麺 台湾風まぜそば ◆肉そぼろ、サラダ油、しょうが・にんにく、鷹のつめ、豚挽き肉、砂糖、醤油、◆麺、中華麺、醤油、ゴマ油、具、もやし、水菜、香菜・ネギなど薬味 by しの&つくったよ 10 -
PICK UP 
簡単！誰でも作れる絶品★ゴマだれ冷やし中華 市販の中華麺、きゅうり、トマト、ハム、鶏のささみor胸肉、★練りゴマ、★醤油、★胡麻油、★ラー油、★酢、★砂糖、★長ネギみじん切り、卵、★チューブおろしショウガ by yuuchiismつくったよ 35 -
中華麺入りお好み焼き ☆薄力粉、☆水、キャベツ、もやし、豚バラ肉、中華麺、たまご、天かす(なくても可)、お好み焼きソース、マヨネーズ(なくても可)、かつお節、青のり、塩・コショウ by みーちゃん6914つくったよ 2 -
コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺）、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング（お好みで）】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー（ハムでもOK）、茹で卵、岩ノリ、青ネギ（小口切り） by やまさつくったよ 81 -
麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜 中華麺、豚ミンチ、卵黄、ニラ、青ネギ、鰹節、韓国海苔、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、●豆板醤、●オイスターソース、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、●にんにくチューブ、水（湯で用)、ごま油（炒め用) by ゆきやま♪つくったよ 4 -
PICK UP 
具沢山！自家製ピリ辛ごまだれ冷やし中華 中華麺、卵、オクラ、なす、ザーサイ、鶏むね肉、もやし、塩、めんつゆ ＊、しょうゆ ＊、練りごま ＊、ごま油 ＊、ラー油 ＊、酢 ＊、砂糖 ＊、ごま、サラダ油、ごま油 by まるっとまるつくったよ 6 -
PICK UP 
なすとハムと卵の冷やし中華 中華麺、冷やし中華のたれ、卵、マヨネーズ、ハム、なす、ポン酢、ごま油、青ねぎ、ごま by まるっとまるつくったよ 24 -
PICK UP 
きゅうりとタコのゴマ油和え涼麺☆彡 中華麺、きゅうり、白葱、茹でダコの足、塩(板ずり用)、【A】、塩、ブラックペッパー、ニンニクのすり下ろし、ゴマ油、【タレ】、3倍濃縮麺汁、酢、冷水、ゴマ油 by やっさん@つくったよ 4 -
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
【絶品】あんかけ焼きそば プロが教える 中華麺、豚バラ肉、キャベツ、しいたけ、しめじ、ネギ、たけのこ、エビ（むきエビ）、水、しょうゆ、酒、みりん、中華スープの素、オイスターソース、水（水溶き片栗粉用）、片栗粉（水溶き片栗粉用）、サラダ油、ごま油 by 辻クッキング -
【手打ち麺】自宅で作るもちもちの中華麺 ＊、水、＊、重曹、＊、塩、＊、卵、強力粉、薄力粉 by ちゃんつーつくったよ 6 -
*：☆ 離乳食幼児食・醤油ラーメン ☆：* やわらかくゆでて切った中華麺、ID：1800003204、の中華スープ、水、ベビーだし醤油か普通の醤油、ゆでてつぶした海老、刻んで加熱した具（コーン・長ネギ・わかめ by ゆう☆:*つくったよ 2 -
PICK UP 
7月7日は冷やし中華の日♪七夕冷やし中華♪ 中華麺、きゅうり、卵、ロースハム、乾燥わかめ、カニかま、むきえび、サニーレタス、紅しょうが、白ごま、刻みのり、冷やし中華のたれ（1800004257）、からし by 宇砂木いのこつくったよ 12 -
★練りごまから作る！本格坦々麺 中華麺、生がオススメ、《肉みそ》、◆豚ひき肉、◆長ネギ、◆生姜、◆豆豉醬、トウチ、◆豆板醤、トウバンジャン、◆ごま油、《ゴマペースト》、★白炒りごま、★ごま油、《スープ》、鶏ガラスープの元、水、酢、醤油、砂糖or三温糖 by mi-ko335つくったよ 19 -
中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 14 -
子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、○サラダ油、○長ネギ(白い部分のみじん切り)、○豚ひき肉、○赤味噌(お好みの味噌でOK)、▲砂糖、▲醤油、酒、▲水、きゅうり、卵、サラダ油 by acchan66つくったよ 12 -
＊粉末ソースなしで☆屋台風焼きそば＊ 中華麺、キャベツ、にんじん、ウィンナー、塩こしょう、とんかつソース、お好み焼きソース、サラダオイル、青のり by ぶるぶるらぶつくったよ 3 -
たらこソースde中華麺 中華麺、たらこ、マヨネーズ、焼き海苔 （千切り） by カナシュンばーばつくったよ 1 -
*：☆ 離乳食幼児食・冷やし中華 ☆：* やわらかくゆでて切った中華麺、ごま油、ID：1800003204、の中華スープ、ベビー用醤油か普通の醤油、スライスしたきゅうり、溶き卵、鶏肉（ささ身か胸肉）、スライスして皮と種をとったトマト、刻んだコーン、キッチンバサミで細かくした焼きのり、白すりゴマ by ゆう☆:*つくったよ 3 -
【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば 〇鶏がら出汁、鶏がら、水、〇煮干し出汁、煮干し、昆布、水、〇タレ（余った分は密封し冷暗所保管可能）、醤油、みりん、砂糖、〇具材、チャーシュー（スライス）、刻みネギ、メンマ、〇麺、中華麺 by Love Meatsつくったよ 2 -
旨辛が美味しい！豚キムチ焼きそば 白菜キムチ、焼きそば用中華麺、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、ニラ、ごま油、A)酒、A)醤油 by 大阪府泉佐野市 公式つくったよ 16 -
残り麺のぽりぽりかりんとう 中華麺（生麺）、きび砂糖、塩 by 家飲みつまみ -
中華麺に乗せて麻婆豆腐メン 中華麺、豆腐、豚ひき肉、長ネギ、みじんにんにく、おろし生姜、☆豆板醤、☆味噌、★醤油、★酒、★砂糖、★コショウ、水溶き片栗粉、◇ゴマ油、◇麺つゆ、ゴマ油（炒め用＆仕上げ用） by デラみーやんつくったよ 3 -
【天下一品風】こってり鶏白湯ラーメン 〇スープ、水、親鶏、ジャガイモ、ネギ（青い部分）、タマネギ、〇タレ、ラーメン用塩タレ、〇麺、中華麺、〇トッピング、チャーシュー、刻みネギ、メンマ by Love Meatsつくったよ 3 -
中華あじで♡ラーメン 中華麺、水、長ネギの青い所、生姜、中華あじ、しょうゆ、塩、コショー、ラー油 by ねうしとら子 -
あっさり和風つけ麺 中華麺、ゴマ油、水、顆粒かつおだし、鶏もも肉、麺つゆ(濃縮3倍)、醤油、みりん、長ねぎ、卵 by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺 中華麺(またはうどん、素麺等)、▫️坦々スープ、水、すり胡麻(白)、本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、●牛乳、●醤油、▫️肉味噌、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、ごま油、〇味噌、醤油、〇豆板醤、〇みりん、酒、▫️トッピング、茹でたチンゲン菜、ネギなど、ラー油 by 新米幸せママ♡つくったよ 25 -
めんつゆで簡単！つけラーメンのたれ 中華麺、焼豚、かまぼこ、わかめ、メンマ、●めんつゆ、●水、●ごま油、●酢、●おろしにんにくチューブ、●いりごま by kaede* -
本格★ジャージャー麺 豚ひき肉、たけのこ（水煮）、生しいたけ、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、酒、砂糖、鶏がらスープ（顆粒）、水、水溶き片栗粉、中華麺、きゅうり、長ねぎ by あんちょこりん。つくったよ 6
