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市販の焼きラーメンのタレでとんこつ焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 中華麺(蒸し)

    2玉

  • 豚肉(細切れ)

    150g

  • キャベツ、玉ねぎ、にんじんなど

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • オタフク焼ラーメンのたれ(とんこつ味)

    120g

  • 塩、こしょう

    少々

  • 青のり、紅生姜(お好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販の焼きラーメンのタレでとんこつ焼きそば

オタフクの焼きラーメンのとんこつ味で、味付けしてみました。旨みがじわ~と麺に絡んで美味しいです。

作り方

  • 1

    キャベツはひと口大に、玉ねぎは1㎝巾に、にんじんは火の通りが遅いのでできるだけ薄く切ります。

  • 2

    フライパンにオイルを熱し、豚肉を炒め、色が変わったら(1)を加えて炒め合わせ、しんなりしたら、麺を加え更に炒め合わせます。

  • 3

    (2)に、焼きラーメンのたれを廻し入れ、ざっくりかき混ぜ、塩、こしょうで味を整えます。

    器に盛り付けてお好みで青のり、紅生姜をのせて出来上がりです。

  • 4

    オタフクのこのタレを使いました。

    普通の焼きそばソースより、コクとまろやかさがあって美味しいです。

きっかけ

焼きそばソースは、こくのある市販の焼きラーメンのタレで味付けをしてみました。

おいしくなるコツ

もやしや、玉ねぎなどを加え、ちゃんぽん風にしても美味しいです。

レシピID: 1390002767

公開日:2011.03.04

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レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2016.02.16 16:10

まぁ嬉しいです!(vv)
よろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.02.16 13:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月21日(日)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ソース焼きそば
料理用途
普段の料理 おつまみ

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