(75ページ目) ≪ 調味料 ≫のレシピ・作り方 総合情報
≪ 調味料 ≫のレシピ一覧 18308品
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コロコロ混ぜ混ぜ♪胡麻マヨサラダ レタス（1cm角に切る）、きゅうり(5mm角に切る)、セロリ(5mm角に切る）、かいわれ（細かく切る)、カニカマ(5mm角に切る）、ベビーチーズ(5mm角に切る）、プチトマト（スライス)、◎うまみ調味料（味の素など)、◎プレーンヨーグルト（無糖）、◎マヨネーズ、◎白胡麻 by イク9110つくったよ 2 -
野菜た～っぷり♪ヘルシーな豚汁 水、豚肉（食べ易い大きさに切る）、☆里芋(皮を剥き乱切り)、☆大根(3cm位に切る)、☆ごぼう（斜め切り）、☆かぶ（2～3cm位に切る)、☆人参（1cm位に切る)、◎しいたけ(1個を1/4に切る)、◎もやし、◎白菜(柔らかい部分：3cm位に切る)、ごま油、＊うまみ調味料(味の素など)、＊和風顆粒だし（本だしなど）、合わせ味噌（味加減を見ながら･･)、ねぎ by イク9110つくったよ 3 -
簡単♪えびとほうれん草のチーズスクランブルエッグ えび(皮を剥き､2cm位に切る)、ほうれん草、卵、ピザ用チーズ、バター、◎カニかま（手でほぐす）、◎うまみ調味料（味の素など）､コショウ、◎マヨネーズ、◎ミルク by イク9110
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もやしインゲン卵 ＆ とろ～りチーズ焼 もやし、インゲン（斜め切）、卵（溶き卵にする）、オリーブオイル、◎塩、◎あらびきコショウ、◎うまみ調味料（味の素など）、とけるスライスチーズ、プチトマト(1/2に切る） by イク9110つくったよ 1 -
簡単！フライパン de トマトソース ＊玉葱（くし切）、＊セロリ（輪切）、＊エリンギ（繊維に添って縦切)、＊ハーフベーコン(5mm位に切る)、オリーブオイル、◎トマトカット缶、◎赤ワイン、◎にんにくチューブ、◎うまみ調味料（味の素など）、◎コンソメ顆粒、◎ローリエ（月桂樹の葉）、◎パセリ･バジル･オレガノ（粉末） by イク9110 -
砂肝の唐揚にんにく風味：モヤシにんにく炒め添 ＜砂肝唐揚の材料＞、砂肝（5mm位の､そぎ切）、◎にんにく（チューブ）、◎うまみ調味料（味の素など）、◎あらびきコショウ、市販の唐揚粉、ゴマ油（直径26cmのフライパンの場合）、＜モヤシにんにく炒めの材料＞、モヤシ（洗って水分を切る)、赤ピーマン（横切り）、にんにく（荒みじん切り）、ゴマ油（直径26cmのフライパンの場合）、＊あらびきコショウ、＊ぽん酢、かいわれ（根を取る)、レモンスライス（1枚を半分に切る） by イク9110 -
ツナマヨオニオン♪乗っけトースト 食パン（６枚切り）、ツナ缶（水分や油分は絞る）、オニオンスライス（薄くスライス)、かいわれ（根を取り1/2に切る）、◎うまみ調味料（味の素など)、◎コショウ、◎マヨネーズ、＜付け合せ↓･･この場合･･↓＞、茹でたブロッコリー、ミニトマト by イク9110つくったよ 2 -
カリッと美味しい！鶏の唐揚♪にんにく生姜風味 鶏もも肉、◎にんにく（すりおろす）、◎生姜（すりおろす）、◎醤油、◎日本酒、◎うまみ調味料（味の素など)、◎鶏ガラスープの素、◎白すり胡麻、片栗粉、ゴマ油(直径26cmのフライパンの場合)、＜付け合せ・・この場合･･↓＞、キャベツ千切り、かいわれ(根を取り半分に切る）、茹でたブロッコリー、プチトマト、レモンスライス by イク9110つくったよ 2 -
ささっと”豆腐とえのきのバターしょうゆ炒め” 豆腐（木綿）、えのき茸、長ねぎ、にんにく（みじん切り）、バター（無塩）、・・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、豆板醤、・・仕上げに・・・、水溶き片栗粉（片栗粉１：水1）、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 7 -
フライパンで簡単♪【有り物野菜】 de ラタトゥユ なす、玉葱、きゅうり(ズッキーニの代用)、ピーマン、にんにく、<お好みの材料･･↓この場合↓)、エリンギ、セロリ、ベーコン、<↓味付け・調味料・香辛料↓>、トマトカット缶、トマト（生）、◎うまみ調味料(味の素など)、◎赤ワイン、◎ローリエ（月桂樹の葉)、◎バジル・オレガノ(粉末）、コンソメ顆粒、オリーブオイル、パセリみじん切り by イク9110つくったよ 1 -
レンジでささっと”牛肉とキャベツのピリ辛和え” 牛肉（薄切り肉）、キャベツ、酒、・・調味料、Ａ、・・、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、しょうゆ、砂糖、ごま油、ナツメグ by はなまる子♪つくったよ 5 -
簡単♪長芋とろろとオクラの梅じそ風味 長芋、オクラ、◎梅干のしそ、◎刻み海苔、＊旨み調味料(味の素など)、＊麺つゆ(3倍濃縮) by イク9110つくったよ 1 -
きのこオールスターズ♪の､お味噌汁 水、＊しいたけ（1/4に切る)、＊まいたけ（縦切り)、＊しめじ(石ずきを取り手でほぐす)、＊えのき(石ずきを取り1/2切りほぐす)、なめこ(軽く水洗いしザルにあげる)、絹さや（斜め切り)、◎和風顆粒だし・うまみ調味料、味噌(お好みの味噌で) by イク9110 -
多分【オンリーワン♪】な具だくさんチャーハン ごはん、卵、＊ごぼうの佃煮（市販の物：5mmに切る)、＊ザーサイ（5mm位に切る)、＊玉葱（くし切り)、＊ショートベーコン（5mm位に切る)、＊カニカマ（手でほぐす)、＊ピーマン（細切り）、＊人参（細切り)、＊長葱（輪切り)、レタス（ザク切り)、ゴマ油、◎コショウ､うまみ調味料、◎中華だし顆粒、（お好みで)紅生姜 by イク9110 -
サラダ菜とカニカマのマスタード・マヨサラダ サラダ菜、カニカマ、オニオンスライス、プチトマト、かいわれ、ベビーチーズ、レモンスライス、◎マスタード、◎マヨネーズ、◎プレーンヨーグルト（無糖）、◎うまみ調味料（味の素など）、◎コショウ by イク9110 -
時短・節約・簡単！さんま缶でピカタ風丼☆ ご飯（温める）、さんま缶（蒲焼缶）、エリンギ、卵、マヨネーズ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、さんま蒲焼缶の汁、水、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 4 -
モロヘイヤと人参のゴマ和え♪みょうがを添えて･･ モロヘイヤ、人参、◎うまみ調味料（味の素など）、◎麺つゆ（３倍濃縮）、◎白ごま、みょうが（斜め切り） by イク9110つくったよ 1 -
スチームケースで”厚揚げと結び昆布の煮物” 厚揚げ、結び昆布（市販品）、卵（割りほぐす）、・・調味料、Ａ・・、水、しょうゆ、みりん、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 2 -
こんにゃくと鶏肉のピリ辛な生姜醤油 de 炒め煮 鶏もも肉、こんにゃく、ししとう、鷹の爪、みょうが、ごま油、白ごま、<↓･･鶏肉の下味･･↓>、◎みりん､麺つゆ(3倍濃縮)、◎すりおろし生姜、◎うまみ調味料(味の素など)、<↓･･煮汁･･↓>、＊水、＊和風昆布だし顆粒、＊みりん､麺つゆ(3倍濃縮)、●日本酒 by イク9110つくったよ 2 -
簡単♪舞茸と海苔の卵炒め まいたけ、卵、＊ねぎ(緑の部分)、＊味付け海苔、＊うまみ調味料、ごま油 by イク9110つくったよ 1 -
きのこ・ししとう・アスパラベーコンのバタぽん しいたけ、まいたけ、ししとう、アスパラ、ショートベーコン、にんにく、バター、◎うまみ調味料・あらびきコショウ、日本酒、ぽん酢 by イク9110つくったよ 3 -
完熟トマトの､なんちゃってカプレーゼ風 ＊完熟トマト（スライス）、＊ピッコロトマト（黄色：1/2に切る)、＊きゅうり（角切り）、＊ベビーチーズ（角切り)、＊バジルの葉(みじん切＆飾り分)、◎ハーブソルト・あらびきコショウ、◎うまみ調味料、オリーヴオイル by イク9110 -
美味しいヨ♪チョリソと野菜のカレー味 チョリソソーセージ（1/2に斜め切り)、アスパラ（斜め切り）、しいたけ（適度に切る）、にんにく（みじん切り）、オリーヴオイル、◎クミンパウダー、◎コリアンダーパウダー、◎ダーメリックパウダー、◎ガラムマサラパウダー、◎黒こしょう（あらびきコショウ）、◎うまみ調味料、◎カレー粉、キャベツ千切り、プチトトマト（1/2に切る)、かいわれ（1/2に切る) by イク9110 -
アッサリ美味しい♪豚バラ肉の梅じそ巻 豚バラ肉、大葉、梅干、コショウ・うまみ調味料、日本酒、付け合せ野菜はお好みで（この場合）↓、しいたけ、ししとう by イク9110つくったよ 2 -
スチームケースで簡単”肉豆腐” 木綿豆腐、牛薄切り肉、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だしの素（顆粒）、・・・・・・、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 6 -
かぼちゃとレーズンのマヨサラダ” かぼちゃ、レーズン、・・調味料、Ａ・・、酢、オリーブオイル、塩、こしょう、・・調味料、Ｂ・・、マヨネーズ、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 9 -
ルクエで簡単”ジャーマンポテト” じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、・・調味料、Ａ・・、顆粒コンソメ、水、マヨネーズ、粒マスタード、塩、あら挽き黒こしょう、※ドライパセリ by はなまる子♪つくったよ 11 -
ご飯が進むヨ～ン♪なす豚キムチ 長なす、豚バラ肉、キムチ、◎うまみ調味料､あらびきこしょう、にんにく、ゴマ油、日本酒 by イク9110 -
ごまの香りで食欲ＵＰ”いかの胡麻しょうゆ炒め” イカ（スルメイカ）、大葉、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、ごま油、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 3 -
☆★オーロラな♪とりマヨ★☆ 鶏もも肉（胸肉でも可）、グリーンアスパラ、レタス、○ ニンニクみじん切り、○ 生姜みじん切り、○ ネギみじん切り、薬味野菜炒め用 胡麻油、△ 鶏肉下味用 酒、△ 塩、胡椒、□ 以下オーロラマヨ用調味料 マヨネーズ、□ ケチャップ、□ 牛乳、□ 練乳、□ レモン汁、□ 塩、揚げ用 米粉（片栗粉可）、揚げ用 サラダ油 by めーぷんぷいつくったよ 7 -
餃子の皮で簡単おつまみ”マスタードマヨ焼き” 餃子の皮、たまねぎ、・・調味料、Ａ・・、粒マスタード、マヨネーズ、塩、こしょう、・・・・・・・・・、粉チーズ、ドライパセリ by はなまる子♪つくったよ 1 -
☆★大根と海草のサラダ♪ゆずポンドレッシング★☆ 大根（正味）、乾燥の海草サラダの素、レタス、トマト（小）、○以下はドレッシングの調味料 ゆずポン、○ サラダ油、○ 黒蜜、お好みで添えるマヨネーズ by めーぷんぷいつくったよ 4 -
ささっとおつまみ”なすとツナの味噌チーズ焼き” ナス、ツナ缶（小）、・・調味料、Ａ・・、・よつ葉乳業、北海道十勝100クリームチーズ、みりん、酒、味噌、しょうゆ、※黒煎りごま by はなまる子♪つくったよ 3 -
柚子胡椒でピリリ♪肉野菜炒め 豚肉、キャベツ、長ネギ、ピーマン、人参、絹さや、青葱、●マヨネーズ、＊コショウ、うまみ調味料、柚子胡椒 by イク9110つくったよ 1 -
旨み♪歯応え！根菜たっぷり餃子 ↓レシピID＝1040002424の半量、ひき肉、★玉葱、★人参、★ごぼう、★レンコン、◎生卵、◎生パン粉(食パンの耳)、◎片栗粉、＊塩､コショウ､うまみ調味料、＊にんにく(すりおろす)、＊生姜(すりおろす)、＊ナツメグ、↓ココからは｢餃子｣追加材料↓、ニラ、白菜（白い部分)、麺つゆ(3倍濃縮)、餃子の皮、片栗粉、＜付けダレ＞ポン酢＋ラー油 by イク9110つくったよ 2 -
ほのぼの懐かしい味わい”かぼちゃジャム” かぼちゃ、・・調味料、Ａ・・、グラニュー糖、オレンジ果汁（１００％果汁）、レモン汁 by はなまる子♪つくったよ 2 -
旨み♪歯応え！根菜ハンバーグ ひき肉、★たまねぎ、★人参、★ごぼう、★レンコン、◎生卵、◎生パン粉（食パンの耳）、◎片栗粉、＊塩、コショウ、うまみ調味料、＊にんにく（すりおろす）、＊生姜（すりおろす）、＊ナツメグ、白ワイン（２枚焼く場合で･･）、↓＜ソース＞４枚分↓、●赤ワイン、●ケチャップ、●中濃ソース by イク9110つくったよ 1 -
☆★オーロラな♪エビマヨ★☆ 大きめなエビ（ブラックタイガー等何でも）、太めなグリーンアスパラ、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、ネギみじん切り（なるべく白いところ）、○以下は下味用 卵白、○酒、○塩、胡椒、○片栗粉又は米粉、炒め焼き用胡麻油、△以下はオーロラ風調味料 マヨネーズ、△ケチャップ、△練乳（コンデンスミルク）、△牛乳、△レモン汁、△塩 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
フライパンでピリ辛”雷こんにゃくの炒めもの 牛肉（薄切り肉）、こんにゃく、ピーマン、ごま油、・・調味料、Ａ・・、砂糖、しょうゆ、・・調味料、Ｂ・・、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、赤唐辛子（輪切り） by はなまる子♪つくったよ 4 -
これが､私の冷奴 豆腐、◎黒ゴマ、◎けずり粉(かつおぶしの粉)、◎おろし生姜、◎白葱、青葱、◎みつば(葉の部分）、◎みょうが、●ちりめんじゃこ、●とろろ昆布、＊うまみ調味料、↓・・＜お好みで食べる直前に＞・・↓、醤油か､麺つゆか､ぽん酢か･･ by イク9110つくったよ 2 -
緑多し♪春野菜のホワイトシチュー 鶏もも肉、新じゃがいも、新玉葱、人参、◎新芽ブロッコリー、◎アスパラガズ、◎スナップエンドウ、◎ピーマン、バター、水、牛乳、ローリエ(月桂樹の葉)、＊塩、胡椒、うまみ調味料、＊コンソメ顆粒 by イク9110つくったよ 1 -
美味しいヨ♪たこ･エビ･卵のマスタードマヨサラダ むきえび、刺身用真だこ、カニカマ、春キャベツ(柔らかい部分)、サニーレタス、カイワレ、ゆで卵、＊人参、＊サラダ菜、＊プチトマト、◎あらびきマスタード、◎マヨネーズ、◎塩、胡椒、うまみ調味料 by イク9110 -
緑の春野菜たちの、ゴマ和え 春キャベツ、みつば、スナップエンドウ、せり、みょうが、◎白すりゴマ、◎麺つゆ(3倍濃縮)、◎うまみ調味料 by イク9110 -
我が家の京風･薄口「高野豆腐」 ＊高野豆腐(乾燥状態で)、＊干ししたけ(乾燥状態で)、◎＊の戻し用のぬるま湯、鶏肉、ごぼう（乱切り)、人参（花型に切る)、こんにゃく(お好みで)、白菜(お好みで)、＜だし汁＞↓、◎＊の戻し用のぬるま湯の残りをそのまま、●麺つゆ(３倍濃縮)、●みりん、●うまみ調味料、和風顆粒だし、●砂糖、●塩 by イク9110つくったよ 1 -
小松菜の白胡麻和え、みょうがを添えて♪ 小松菜、みょうが、◎白すり胡麻、◎うまみ調味料、◎麺つゆ（３倍濃縮：味加減見つつ） by イク9110つくったよ 1 -
シンプルな”にんじん入り金平牛蒡” ごぼう、にんじん、ごま油、赤唐辛子（輪切り）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ、砂糖、酒、※白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 27 -
☆★二種類のソースで食べる♪サイコロステーキ★☆ 牛ステーキ用肉、塩、胡椒、チューブおろしニンニク、○以下はタルタル風ソースの調味料 酢、○ マヨネーズ、○ レモン汁、○ 砂糖、○ すりおろし玉ねぎ、○ 塩、胡椒、○ （ケチャップ） by めーぷんぷい -
☆★この味で決まり♪エビチリ★☆ 有頭エビ（有頭でなくても可）、下味用 塩、下味用 酒、下味用 片栗粉、ネギみじん切り、生姜みじん切り、ニンニクみじん切り、○以下は合わせ調味料用 チキンスープの素、○ 豆板醤（スイートチリソース可）、○ ケチャップ、○ 砂糖、○ 胡麻油、○ 酒、○ しょうゆ、○ 酢、○ オイスターソース、○ 胡椒、○ 水溶き片栗粉、炒め用 胡麻油、飾り用 香菜又はネギ by めーぷんぷい -
アンチ・エージングあんかけ ごぼう、レンコン、人参、生しいたけ、ピーマン、土しょうが、さば（２枚におろして骨のないほう）、醤油（さばの下味と臭み取り）・酒、片栗粉（さばにまぶす分）、★調味料 酒・薄口醤油・、★砂糖、★塩・片栗粉、酢、オリーブオイル（さばを焼く用）、たかの爪、白ねぎ、だし汁 by いとゆふ -
ほんのり苦みも新鮮”菜の花のからし和え” 菜の花、（塩、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素、しょうゆ、酒、練り辛子、・・・・・・、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 21
