多分【オンリーワン♪】な具だくさんチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん 約２３０ｇ
- 卵 １個
- ＊ごぼうの佃煮（市販の物：5mmに切る) 約２０ｇ
- ＊ザーサイ（5mm位に切る) 約３０ｇ
- ＊玉葱（くし切り) 約５０ｇ
- ＊ショートベーコン（5mm位に切る) １枚
- ＊カニカマ（手でほぐす) １本
- ＊ピーマン（細切り） 1/2個
- ＊人参（細切り) 約１０ｇ
- ＊長葱（輪切り) 多目(約５０ｇ)
- レタス（ザク切り) 2枚(約40g)
- ゴマ油 適量
- ◎コショウ､うまみ調味料 少々
- ◎中華だし顆粒 小さじ1/2
- （お好みで)紅生姜 少々
作り方
-
1
材料を揃える。
切り方は「材料表：参照」して下さい。
-
2
熱したフライパンに、ゴマ油を敷き、溶いた卵をスクランブルし･･（「３」へ続く）
-
3
｢2｣は半熟状に仕上げ、別皿に置いておく。
-
4
｢2｣と同じフライパンで､更に適量のゴマ油を敷き「材料表の＊」を全てを炒める。
-
5
ごはんが「冷えたごはん、冷凍したごはん」の場合は電子レンジで温め｢4｣に投入～！
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6
｢5｣に｢3｣を戻し◎を加え､フライパンをゆすったり､あおってひっくり返したりして、まんべんなく炒める。
-
7
最後に「レタス」を投入し、レタスが、まんべんなく混ざるように、手早くササッ！と炒める。
-
8
器に盛り付け（この場合､丸いドーム状の器に詰め､お皿にひっくり返しました）、お好みや彩りで「紅生姜」をあしらい・・
【完成デス～～(・∀・)ﾉ】
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 具沢山炒飯
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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