なすとピーマンと豚肉のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは縦薄切りに。ピーマンは乱切りに。豚こま肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスします。
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2
フライパンに、ごま油を回し入れ、熱し、にんにくを炒めます。
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3
にんにくの香りがしてきたら、豚こま肉を入れ炒めます。
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4
豚こま肉に火が通ったら、なすを並べ、焼きます。
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5
「4」の、なすの片面が焼けたら、ひっくり返し、もう片面も焼き、ピーマンを投入します。
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6
「5」の全体を混ぜ炒めます。
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7
「6」に■を回し入れます。
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8
器に盛り付け★を回しかけたら【完成で〜す♪】
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9
この場合の■は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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