なすとピーマンと豚肉のスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは縦薄切りに。ピーマンは乱切りに。豚こま肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスします。

   

2. 2 フライパンに、ごま油を回し入れ、熱し、にんにくを炒めます。

   

3. 3 にんにくの香りがしてきたら、豚こま肉を入れ炒めます。

   

4. 4 豚こま肉に火が通ったら、なすを並べ、焼きます。

   

5. 5 「4」の、なすの片面が焼けたら、ひっくり返し、もう片面も焼き、ピーマンを投入します。

   

6. 6 「5」の全体を混ぜ炒めます。

   

7. 7 「6」に■を回し入れます。

   

8. 8 器に盛り付け★を回しかけたら【完成で〜す♪】

   

9. 9 この場合の■は、これを使いました。