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スチームケースで簡単”肉豆腐” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 木綿豆腐

    1丁

  • 牛薄切り肉

    150g

  • 長ねぎ

    1本

  • ・・調味料 A・・
  • 酒、しょうゆ、みりん

    各大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 和風だしの素(顆粒)

    3g

  • ・・・・・・
  • 一味唐辛子

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スチームケースで簡単”肉豆腐”

スチームケースに材料を入れて、レンジで加熱するだけで味の染みた肉豆腐のできあがりです。

作り方

  • 1

    豆腐は8等分に、牛肉はざく切り、長ねぎは斜めにそれぞれ切ります。

  • 2

    スチームケースに(1)を均等に広げてのせ、Aを混ぜ合わせ上から廻しかけます。

  • 3

    レンジで5~6分加熱し、上下を混ぜ合わせふたをして、そのまま2~3分蒸らし味を馴染ませます。

    一味唐辛子をふりかけ出来上がりです。

きっかけ

こう暑くては火を使うのも億劫になります。スチームケースに頼りっぱなしレシピ、今度は肉豆腐です。

おいしくなるコツ

レンジは600w使用しています。
500wは6~7分加熱してくださいね。

レシピID: 1390006452

公開日:2011.07.20

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.05.23

    美味しいものを食べると、悲しい気分も吹き飛びます^^

    美味しそうな肉豆腐~♪ ほっと少し気持ちも楽になりました~w 明日もきっといいことがありますように・・^^*

    お返事を見る

  • 2015.11.04

    家にあった豆腐と挽肉(粗挽き)こんにゃくと長ネギで作りました。材料を入れスチームでチーン♪とカンタンに美味しくできました。
    ありがとうございました❗

    ぱくままさん、こんばんわ(vv) レンジってほんと便利ですよねw この世になければ生きていけないかも(チトオーバー) ステキレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2014.12.04

    とっても簡単でラクチンでした!!

    美味しそう~(^c^)  お豆腐にもしっかり味が染みてとっても美味しそうです♪  つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2013.07.28

    豆腐に牛肉の味がしみて美味しかったです。

    旨みがぎゅ~~と美味しそう@@;
    ご飯大盛りでも平気いただきま~す(笑;
    レポありがとうです^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉豆腐
料理用途
普段の料理 おつまみ

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