(8ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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塩麹で大根の漬物 浅漬け 大根、にんじん、昆布（５ｃｍ角）、塩麹、赤唐辛子（種を取り半分に切る） by はなまる子♪つくったよ 4 -
豆腐の生塩糀漬けオートロロ飯( *˙0˙*)۶ᯓ★ 充填絹ごし豆腐（２×２.５cm角に切る）、塩、プラス糀、生塩糀（マルコメ）、長芋、❄赤梅酢、❄カネトシつぶ際立ちぽん酢（又はポン酢）、オートミール新ごはん（日清シスコ）、水、焼海苔（手で揉んで細かく千切る）、ちりめん山椒、醤油（お好みで） by dhanu 築 -
えのき・しめじ・油揚げの味噌汁（昆布だし塩麹生姜） 日高昆布、水、えのき、しめじ、油揚げ、水（油揚げの油抜き用）、白味噌、生姜、塩麹 by 林檎の木つくったよ 5
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ストウブで！サバの塩麹煮 サバの切り身、☆塩麹、☆鷹の爪、☆水、☆酒 by YOKO yy -
炊飯器で作る塩麹ともち麦のお手軽麻婆豆腐 鶏ひき肉、水、もち麦、コチュジャン、ショウガ、塩麴、醤油、長ネギ、豆腐(絹ごし)、ラー油 by 管理栄養士Yuzu -
即席ザワークラウト(常備菜♪作り置き)塩分控えめ キャベツ、塩麹、酢、砂糖、ローリエ(お好みで)、鷹の爪(お好みで) by takana_Hals -
春菊と豚肉の塩麹炒め 豚こま肉、春菊、玉ねぎ、にんじん、にんにく、★塩麹、★醤油、★酒 by おまめcafe -
紫玉ねぎの塩麹マリネ 紫玉ねぎ、ミニトマト、★塩麹、★みりん（アルコール分をとばして）、★酢、★しょうゆ by カゲジジ -
鶏と白菜の塩麹スープ 鶏もも肉、白菜、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、水、塩麹、醤油 by 月のおとつくったよ 4 -
塩麹ローストポーク 豚ロース（塊）、塩麹 by SKU -
万能調味料！玉ねぎ麹 玉ねぎ、乾燥米こうじ、塩 by 麹loveつくったよ 1 -
白くてほっこり♡塩麹＆白だし♡肉じゃが 豚こま肉、じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、にんじん、塩麹(揉み込む用)、サラダ油、☆水、☆白だし、⚫みりん、⚫塩麹 by Guuママつくったよ 17 -
アンコウと鱈とほうれん草の鍋 アンコウ(小)、鱈、塩麹、白菜、ほうれん草(茹でたもの)、酒、★塩、★ポン酢醤油 by パンペルデュ -
菊芋の塩麹ハッシュドポテト 菊芋、塩麹（レシピ掲載中）、片栗粉、米油（お好みのもの） by mimi_Natural Recipe -
＊ナス塩麹漬けとツナの蒸しキャベツ和え＊ ナス、塩麹、キャベツ、ツナ水煮缶、白いりごま、あおさ by 1=1＊menulis di udara＊ -
【レンジ】ちゃんと鶏ハム！（塩＆ハーブ） 鶏ムネ肉、塩麹（ペーストタイプ）、ハーブソルト by わかちゃんレシピつくったよ 2 -
塩麹でイカの下足、アラを柔らかく美味しく イカ、塩麹、七味 by 日本料理研究家のなんでもレシピ -
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ハニーマスタードdeᕷ˖豚バラ丼ꕤ୭* 豚バラブロック、⭐はちみつ、⭐酒、⭐塩麹、バター、✤しょうゆ、✤マスタード、玉ねぎ、キャベツ、ミニトマト by Anoaつくったよ 52 -
甘酒＆塩麹！！ダブル麹の筑前煮 しいたけ（大）、にんじん、れんこん、甘酒、水、水、顆粒出汁、冷凍いんげん、塩麹、濃口醤油、ごま油 by seicocona -
鮭の塩麹焼き 生鮭の切り身、塩麹、みりん、油 by はるごはんつくったよ 3 -
塩麹昆布と白だしの旨鍋 水、昆布、塩麹、白だし、白菜、しめじ、えのき、長ねぎ、鶏もも肉、⭐️鶏団子、豆腐、油揚げ by はぴクロ -
ノンオイル！玉ねぎと塩麹のドレッシング 玉ねぎ、塩麹、レモン汁、チューブにんにく、コショウ by ＊masu＊つくったよ 2 -
塩こうじ豚と大根のやわらか煮（圧力鍋使用） 豚ももブロック肉（またはロース肉）、大根、液体塩こうじ（肉の漬け込み用）、【A】水、【A】酒、【A】液体塩こうじ、【A】生姜薄切り、【A】ローリエ（あれば） by もちもちママ -
【万能調味料】塩麹&醤油麹【簡単】 〜塩麹〜、乾燥麹、水、塩、〜醤油麹〜、乾燥麹、醤油 by 苑藤紫鬼の料理教室 -
塩麹発酵柚子～♪ 米麹、塩、柚子皮、柚子果汁、水 by tessy5 -
エビと小松菜のガーリック塩麹炒め バナメイエビ、小松菜、にんにく、★塩、★酒、★片栗粉、●塩麹、●酒、粗挽きブラックペッパー by おまめcafe -
豚かたまりの塩麹漬け 豚肩ロースかたまり、塩麹、油 by nuts☆ -
ハンバーグの塩麹トマトソース ハンバーグ、☆トマト缶、☆塩麹、☆中濃ソース、☆砂糖、塩、粗挽き黒こしょう by またたび☆ -
ちょっと味変☆オートミール甘酒‼ 米麹、オートミール（お好みで調整）、水（オートミールの量に合わせて加減）、水（麹を戻す用） by こん_87 -
発酵の日のナポリタンスパゲティ 玉ねぎ、にんじん、セロリの葉、オリーブ油、ハムorベーコン、ピーマン、トマトジュース、トマトケチャップ、塩麹、（塩ならば、こしょう、乾燥パスタ、塩、水、パルメザンチーズ by サフラン☆plsつくったよ 1 -
ビーツの塩麹漬け ビーツ、塩麹 by またたび☆ -
ラム肉のやわらか焼き 塩麹キウイで ラム肉、焼肉用肩ロース、キウイ、大、塩麹、こしょう、エリンギ、大、じゃがいも、中、プチトマト、ブロッコリー、塩こしょう、オリーブ油 by サフラン☆pls -
電子レンジで簡単！塩麹でしっとり蒸し鶏 鶏むね肉、塩麹、酒 by KUROnecoつくったよ 4 -
手羽先の塩麹スープ 手羽先、ねぎ、●おろし生姜、●酒、●塩麹、●塩、●水、◎水、ブラックペッパー by なかちクッキング -
塩麹でポークカレー 玉ねぎ、にんじん、生姜(今回は生姜の漬物)、豚もも肉切り落とし、液体塩麹、サラダ油、じゃがいも、カレールー(ジャワカレー)、水、☆牛乳、☆ケチャップ、☆砂糖、☆ソース by *॰☆*°つくったよ 12 -
簡単焼くだけ☆塩麹に漬けた鮭ハラス 鮭ハラス、酒、塩、塩麹、レモン汁 by デラみーやんつくったよ 5 -
ローズマリーの塩麹 米麹、好みの塩、ドライローズマリー、水 by ハーブ魔女 -
塩麹が決め手！白菜と豚コマのミルフィーユ鍋 白菜、豚コマ、えのき、⭐︎塩麹、⭐︎顆粒だし、⭐︎しょうがチューブ、⭐︎水 by ラスカルル♡必ずレポ承認します♪ -
蒸し器で♪鯛の塩麹蒸し 鯛、塩麹 by 早希7879 -
魚の下味冷凍 鯛切り身、塩麹（液体） by ととゆゆ -
朝の白菜塩麹スープ 白菜、肉団子、マロニー、水、塩麹、あらびきこしょう、和風顆粒だし by sarumie -
鶏肉の塩麹オーブン焼き 鶏肉（胸orモモ）、塩麹 by ダイヤモンドスマイル -
鶏むね肉で、オイスターソース炒め 鶏むね肉、塩麹、ピーマン小、片栗粉、サラダオイル、酒、※オイスターソース、※醤油、※みりん by さとママ3645つくったよ 1 -
オーブンで❗️塩麹からあげ( *´艸) とり胸肉、塩麹、にんにく、生姜パウダー、塩、片栗粉、コーンスターチ、サラダ油 by とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)つくったよ 5 -
炊飯器で作る！塩麹 麹、お湯（70℃）、塩 by chicodesol -
鶏肉と野菜の液体塩麹炒め 鶏もも肉、キャベツ、人参、液体塩こうじ by aaruつくったよ 1 -
キャベツとしめじと卵の塩麹炒め キャベツ、しめじ、卵、ごま油、塩麹、醤油、こしょう by はじゃじゃつくったよ 1 -
紅芯大根の塩麹ゆず甘酢漬け♪ 紅芯大根、塩（塩揉み用）、三温糖、りんご酢、塩麹、ゆずの絞り汁 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
塩麹うどん 冷凍「さぬきうどん」、みょうが（小口切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、塩麹（市販）、めんつゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 10 -
長芋・きゅうりの簡単塩麹漬け 長芋、きゅうり、塩麹、大葉（あれば）、ビニュール袋 by アルプスの乙女つくったよ 3
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