鶏肉と野菜の液体塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、液体塩こうじに漬けて1時間～1晩置く。
（なるべく長く漬けた方が柔らかくなります）
キャベツ、人参も食べやすい大きさに切っておく。
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2
油をひいたフライパンで2の鶏もも肉を焼きます。ある程度火が通ったらキャベツ、人参を加えて炒めます。
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3
塩麹は焦げやすいので注意しながら炒めてください。全体に火が通ったら出来上がり。
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4
ハナマルキの液体塩こうじを使いました。
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