手羽先の塩麹スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎは斜め切りにします。
- 2 鍋にねぎ半量を広げ、手羽先を乗せ、●を加え入れ煮立たせたら、弱火で５分煮ます。
-
3
◎の水を追加したら、更に弱火で10分煮込みます。
最後にブラックペッパーを振りかけたら完成です。
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ちょっとだけ一手間加えるのがコツ。