【白ワインに合う】鮮魚の塩昆布カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1●を合わせておきます。
塩昆布が長いようであれば刻んでも良いです。 -
2かいわれと大根つまを合わせ、水にさらし、パリッとさせたら水をしっかり切ります。
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3柵の刺身を薄くスライスカットし、お皿に並べます。
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4かいわれと大根つまを中央に添えたら、全体に岩塩を軽く振りかけます。
刺身に●をかけたら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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