(69ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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ツナ缶ではなく鮭缶で作る無限ピーマン ピーマン、鮭缶、中華鶏ガラスープの素、胡椒、醤油 by 素早く作れる料理専門会社員
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たこときゅうりの中華和え♪ きゅうり、たこ(ゆでだこ)、酢、しょう油、ごま油、鶏がらスープの素、白ごま by 宇砂木いのこ
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お鮨屋さん直伝!身がふっくら!15分で鯛のあら煮 鯛のあら、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうがスライス、豆腐、葉物野菜(ほうれん草や春菊や水菜) by miyu884
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海老の塩コショウ炒め☆ 海老、水、オリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉、塩 by ekubom
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簡単アヒージョ♪スペインの味 エリンギ、冷凍むきえび、鷹の爪、にんにくチューブ、バジル、オリーブオイル、塩 by さかな25
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ふっくら♡鮭の蒸籠蒸し 鮭(甘口切り身)、酒、キャベツ、ブロッコリー、人参、パプリカ(赤・黄)、舞茸、出汁、醤油、酢、レモン汁 by yayo.w.l
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たこキムチです☆パクパクが止まらないwアテ系おかず たこの足(刺身用)、胡瓜+塩、白菜キムチ、麺つゆ、生姜チューブ、*炒りごま ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 6
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ハモの素焼き 梅肉風味 ハモ、料理酒、塩、梅肉、ゴマ油 by PoMeLo
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しらすと葱のピザ ピザクラスト、しらす、刻み葱(青葱の方が色味がいい)、醤油、シュレッドチーズ by Tommy.Oつくったよ 6
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アボカドと海老のタルタルサラダ アボカド、むき海老、ゆで卵、玉ねぎ、★マヨネーズ、★すりおろしにんにく、★ドライパセリ、酒、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 12
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離乳食完了期♪えびバーグ むきえび、絹豆腐、片栗粉、小麦粉、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 1
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減塩に!塩不使用、キュウリの酢の物 キュウリ 薄切り、ちりめんじゃこ、砂糖、酢、しょうが汁 by k5b4つくったよ 2
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白身魚で♪簡単カリカリ焼き 白身魚、塩こしょうやカレー粉など、好きな調味料、片栗粉、サラダ油やオリーブオイルなど by 潰瘍性大腸炎かあちゃんつくったよ 7
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綺麗に焼けて失敗なし!★赤魚のマヨネーズ焼き★ 冷凍赤魚、塩、マヨネーズ by なな1151つくったよ 1
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アミの塩辛 アミエビ、酒、塩 by すぬいぬつくったよ 3
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鯛のつみれ汁♪ 長ネギ、鯛の身、卵白、チューブ生姜、水、酒、出汁醤油3倍濃縮、塩 by テツオ63
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シイラの唐揚げ甘酢あんかけ シイラ(切り身)、●酒・しょうゆ、●しょうがの絞り汁、片栗粉、人参、玉ねぎ、万願寺唐辛子、☆酢、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、片栗粉(あんかけトロミ用)、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 3
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しょうが風味、ばい貝の酒蒸し ばい貝、水、酒、砂糖、めんつゆ、新しょうが by tetsuokenつくったよ 1
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冷凍アジの開きフライパンでの焼き方 鯵のひらき、酒、サラダ油 by Puᒼᑋªⁿ♥︎つくったよ 13
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玉ねぎトマト大葉のじゃこサラダ ○玉ねぎ、○トマト、○大葉、●ちりめんじゃこ、●ごま油、△レモン汁、△醤油 by bapaksan
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バナメイ海老の天ぷら バナメイ海老、粗塩、***、★薄力粉、★片栗粉、★冷水、***、揚げ油 by ぷ〜みぃまま♪
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香ばしい甘塩鱈としめじのバター焼き 甘塩鱈、しめじ、レモン輪切り、★塩、★ブラックペッパー、酒、オリーブオイル、バター by Suzhoutomoつくったよ 9
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☆タラモサラダ(卵、胡瓜入り)★ じゃが芋、卵、胡瓜、タラコ、マヨネーズ、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 15
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甘塩鮭と白菜の蒸し煮 甘塩鮭、白菜、長ネギ、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆だしの素、七味唐辛子、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 74
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ホタテの卵のニンニク醤油炒め ホタテの卵(ヒモ付き)のボイル、料理酒、醤油、チューブニンニク by ⊂(^-^)⊃
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ひと手間で旨さ倍増! 「ホッケ醤油漬け」 ≪一夜干し≫、ホッケ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、≪醤油漬け≫、ホッケ一夜干し、だし醤油 by Startrekつくったよ 2
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カレイの臭みを消す「下拵え」&「煮付け」 カレイ(ババガレイ) 切り身、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒(煮汁用)、みりん、濃口醤油、黒酢、旨味調味料、砂糖 by Startrekつくったよ 2
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バター醬油でうまっ☆ホッケときのこのパスタ ホッケの干物、たまねぎ、きのこ(お好みのもの)、酒、サラダ油、☆しょうゆ、バター、塩コショウ、スパゲッティ by YAMAT☆つくったよ 6
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レンジで簡単蒸し海老 刺身用アルゼンチン赤海老、酒、酒(レンジ用) by mayumi‐1101
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大葉と玉ねぎたっぷり☆鰹のタタキ 鰹のタタキ、玉ねぎ、大葉、みょうが、にんにく、ポン酢 by きのこのみみ
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スイートチリソースでエビチリ むきエビ、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、スイートチリソース、ケチャップ by Kyunmammyつくったよ 7
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本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉(皮は除く)、海老(バナメイえび)、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス(食べやすい大きさ)、★パクチー、★ミントの葉、~2種ソース~、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶つくったよ 1
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ニシ貝のバター醤油 赤ニシ貝、バター、醤油、塩こしょう by まいを☆
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天然真鯛の塩焼き 真鯛、塩 by happy-yuつくったよ 2
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ふわふわ~♪絶品鱧フライ 鱧(骨切りしたもの)、小麦粉、パン粉、溶き卵、塩 コショウ、揚げ油 by cocoa&nanaつくったよ 1
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ベビーホタテとアスパラガスのバター醤油炒め ベビーホタテ、アスパラガス、しめじ、舞茸、●バター、●醤油、●塩こしょう by GanGenつくったよ 11
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タコのバルサミコ♪マリネ タコ、タマネギ、トマト、バジル、パセリ、オリーブオイル、バルサミコ酢、酢、砂糖、塩コショウ by omisa88
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シイラの塩焼き シイラ、塩、お酒 by mi--------6352つくったよ 1
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ポン酢で簡単!生しらすときゅうりの小鉢 生しらす、きゅうり、●ポン酢、●生姜の擦りおろし、☆生姜の擦りおろし(仕上げ) by まめもにおつくったよ 1
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❤鯵のすり身でお魚ハンバーグ❤ 鯵のすりみ、人参、小葱、★塩、★おろし生姜、片栗粉、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 11
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料理下手が作る 簡単ナマズの煮物 ナマズ、砂糖、蜂蜜、ザラメ、醤油、味の素、おろしショウガ、日本酒、みりん風調味料、塩(※ナマズのぬめり取り用のため)、油(※焼く用) by ミハイル064
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5分で簡単!イカときゅうりの☆マヨ七味サラダ ボイルイカ、きゅうり、●マヨネーズ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 4
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ウンネ貝の食べ方 ウンネ貝、塩、わさび、醤油 by tnmsam
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こってり系は? 「アブラボウズ味噌漬け」 アブラボウズ、★味噌、★日本酒、★三河みりん、★砂糖、★粉山椒、★味の素、シシトウ(なくても)、大葉 by Startrekつくったよ 3
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マリネ?サラダ?~スモークサーモンとトマトのサラダ スモークサーモン、トマト、玉ねぎ、*オリーブオイル、*クレージーソルト、*ポッカレモン、ドライバジル by アルプスの乙女つくったよ 13
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簡単な分量で! 鯖の照り焼き 鯖、醤油、酒、みりん、砂糖、油 by koko0730つくったよ 6
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簡単でうまい!めんたいマヨキュウリ 明太子、キュウリ、マヨネーズ by uzuratukune3つくったよ 16
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良い香り♪サーモンのバジルオイル漬け焼き☆ 生鮭、塩コショウ、ドライバジル、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁 by も る す けつくったよ 3
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タコの梅酢和え 刺身用タコ(頭でも)、きゅうり、梅酢、醤油、砂糖 by あとぶーつくったよ 5
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ホワイトソースとトマトソース2層グラタン ・・・海老トマト・・・、むき海老、玉ねぎ みじん切り、トマト(湯むき乱切り)、ケチャップ、コンソメキューブ、塩、胡椒、・・・ホワイトソース・・・、玉ねぎ みじん切り、ベーコン、薄力粉、牛乳、塩、胡椒、ショートパスタ、・・・仕上げ・・・、溶けるチーズ by kurapiyo2011つくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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